Champagne Pierre Gimonnet - Rosé de Blancs - Bouteille 75CL | Plus de Bulles
    Pierre Gimonnet Rosé de Blancs Non millésimé Bouteille 75CL Nu

    Caractéristiques

    Terroirs

    • Cépages:

      Chardonnay (100%)

    • Terroirs:

      Montagne de ReimsCôte des blancsCramantOgerChouillyBouzyCuis

    • échelle des crus:

      Premier cru

    Vinification

    • Couleur:

    • Non millésimé

    • Elevage du vin:

      Elevé en cuve

    • Fermentation Malolactique:

      Réalisée

    • Dosage:

      Brut (entre 6 et 12 g/l)

    Dégustation

    • Arômes:

      FruitéMinéralFrais

    • Accords:

      A servir à l'apéritif ou sur un début de repas

    • Température de service:

      8°C

    • Plage de dégustation:

      Plage de dégustation:20182021
      (Apogée)
      2027

    Description

    Le Rosé de Blanc est une petite révolution au sein de la maison Pierre Gimonnet qui élaborait jusqu’à présent uniquement des champagnes Blanc de Blancs.

    Pour cette cuvée, c’est le Brut Gastronome de la maison, un blanc de blancs particulièrement élégant et à la bulle très fine, qui sert de base d’élaboration. A cette base est marié du vin rouge de Bouzy Grand Cru afin d’obtenir un champagne rosé tout en finesse et en légèreté.

    Le Rosé de Blancs est une cuvée à la robe rose pâle très pure.

    Au nez, on découvre un champagne rosé délicat, sur des notes de fruits rouges du jardin, de fruits frais et d’agrumes. Un nez tout en fraîcheur et en finesse.

    En bouche, le Rosé de Blancs se distingue par une attaque vive et aérienne, délicatement colorée par les fruits rouges. Une attaque immédiatement suivie de belles notes crémeuses.

    Les arômes d’agrumes (pamplemousse et mandarine) offrent une finale minérale, élégante et persistante.


    Présentation de Olivier et Didier Gimonnet

    Avec cette nouvelle cuvée Rosé de Blancs notre maison ose la fantaisie et apporte une touche de couleur à une gamme réputée depuis des générations, pour ses Champagnes Blancs de Blancs.
    Que les puristes se rassurent : ils retrouvent dans ce vin, la signature Pierre Gimonnet & Fils, dessinée par la pureté, la fraîcheur et l’élégance.
    Ce Rosé de Blancs raconte l’expression de nos grands Chardonnay, hôtes exceptionnels d’une note nouvelle et fruitée, créée par l’ajout d’ une pointe de pinot noir Grand Cru.

    L'avis des guides

    4.2 / 5(7 notes de guides)
    16.5 / 20
    Bettane & Desseauve
    16 / 20
    Gault & Millau
    90 / 100
    Parker
    15 / 20
    Revue du Vin de France
    74 / 100
    Richard Juhlin
    90 / 100
    Wine Spectator
    91 / 100
    Vinous

    L'avis des clients

    4.1/5 (7 avis clients)
    1. 43%
      43%3 Critiques
    2. 29%
      29%2 Critiques
    3. 29%
      29%2 Critiques
    4. 0%
      0%0 Critique
    5. 0%
      0%0 Critique
    6. 0%
      0%0 Critique

    Les avis sur cette cuvée

    1. Olga S.21 mars 2019

      Rosé de Blancs - nu - bouteille 75cl

      Un des meilleurs champagnes rosés, j'adore
    2. Sophie G.12 juin 2018

      Rosé de Blancs - nu - bouteille 75cl

      très bien, avec beaucoup de fraicheur et les notes d'agrumes décritent dans le texte
    3. Henri P.22 février 2018

      Rosé de Blancs - nu - bouteille 75cl

      Un excellent rosé de blanc
    4. Tom V.7 mai 2017

      Rosé de Blancs - nu - bouteille 75cl

      rosé très frais, à boire l'été
    5. Jakob p.23 mars 2014

      Rosé de Blancs - nu - bouteille 75cl

    6. Andrea p.6 octobre 2013

      Rosé de Blancs - nu - bouteille 75cl

    7. Lagorio G.25 octobre 2012

      Rosé de Blancs - nu - bouteille 75cl

    Format: bouteille
    Echelle: Premier Cru
    Catégorie de champagne: champagne brut
    Fermentation Malolactique: fermentation malolactique réalisée
    Cépage: Chardonnay