Champagne Pierre Gimonnet - Rosé de Blanc - Magnum 150CL
      Champagne Pierre Gimonnet - Rosé de Blanc - Magnum 150CL

      Pierre Gimonnet

      Rosé de Blanc | Magnum 150CL

      Le Rosé de Blanc, ici proposé en magnum, est une petite révolution au sein de la maison Pierre Gimonnet qui élaborait jusqu’à présent uniquement des champagnes Blanc de Blancs.

       

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      Description

      Le Rosé de Blanc, ici proposé en magnum, est une petite révolution au sein de la maison Pierre Gimonnet qui élaborait jusqu’à présent uniquement des champagnes Blanc de Blancs.

      Pour cette cuvée, c’est le Brut Gastronome de la maison, un blanc de blancs particulièrement élégant et à la bulle très fine, qui sert de base d’élaboration. A cette base est marié du vin rouge de Bouzy Grand Cru afin d’obtenir un champagne rosé tout en finesse et en légèreté.

      Le Rosé de Blancs est une cuvée à la robe rose pâle très pure.

      Au nez, on découvre un champagne rosé délicat, sur des notes de fruits rouges du jardin, de fruits frais et d’agrumes. Un nez tout en fraîcheur et en finesse.

      En bouche, le Rosé de Blancs se distingue par une attaque vive et aérienne, délicatement colorée par les fruits rouges. Une attaque immédiatement suivie de belles notes crémeuses.

      Les arômes d’agrumes (pamplemousse et mandarine) offrent une finale minérale, élégante et persistante.


      Présentation de Olivier et Didier Gimonnet

      Avec cette nouvelle cuvée Rosé de Blancs notre maison ose la fantaisie et apporte une touche de couleur à une gamme réputée depuis des générations, pour ses Champagnes Blancs de Blancs.

      Que les puristes se rassurent : ils retrouvent dans ce vin, la signature Pierre Gimonnet & Fils, dessinée par la pureté, la fraîcheur et l’élégance.

      Ce Rosé de Blancs raconte l’expression de nos grands Chardonnay, hôtes exceptionnels d’une note nouvelle et fruitée, créée par l’ajout d’ une pointe de pinot noir Grand Cru.

      Caractéristiques

      Terroirs

      • Cépages:

        Chardonnay (100%)

      • Terroirs:

        Montagne de ReimsCôte des BlancsCramantOgerChouillyBouzyCuis

      • échelle des crus:

        Premier cru

      Vinification

      • Couleur:

      • Non millésimé

      • Elevage du vin:

        Elevé en cuve

      • Fermentation Malolactique:

        Réalisée

      • Dosage:

        Brut (entre 6 et 12 g/l)

      Dégustation

      • Arômes:

        FruitéMinéralFrais

      • Accords:

        A servir à l'apéritif ou sur un début de repas

      • Température de service:

        8°C

      • Plage de dégustation:

        Plage de dégustation:20242028
        (Apogée)
        2036

      L'avis des guides

      4.2 / 5(8 notes de guides)
      16.5 / 20
      Bettane & Desseauve
      16 / 20
      Gault & Millau
      90 / 100
      Parker
      89 / 100
      Revue du Vin de France
      74 / 100
      Richard Juhlin
      90 / 100
      Wine Spectator
      91 / 100
      Vinous
      93 / 100
      Tyson Stelzer

      L'avis des clients

      4.2 / 5(8)
      50%
      50%(4)
      25%
      25%(2)
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      25%(2)
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      Les avis sur cette cuvée

      1. 30 octobre 2020MIREILLE V.Rosé de Blancs - nu - bouteille 75cl
        "Champagne délicat"
      2. 21 mars 2019Olga S.Rosé de Blancs - nu - bouteille 75cl
        "Un des meilleurs champagnes rosés, j'adore"
      3. 12 juin 2018Sophie G.Rosé de Blancs - nu - bouteille 75cl
        "très bien, avec beaucoup de fraicheur et les notes d'agrumes décritent dans le texte"
      4. 22 février 2018Henri P.Rosé de Blancs - nu - bouteille 75cl
        "Un excellent rosé de blanc"
      5. 7 mai 2017Tom V.Rosé de Blancs - nu - bouteille 75cl
        "rosé très frais, à boire l'été"
      6. 23 mars 2014Jakob p.Rosé de Blancs - nu - bouteille 75cl
      7. 6 octobre 2013Andrea p.Rosé de Blancs - nu - bouteille 75cl
      8. 25 octobre 2012Lagorio G.Rosé de Blancs - nu - bouteille 75cl

      Pierre Gimonnet Rosé de Blanc : bon à savoir

      🍾 FormatMagnum
      📍 TerroirsMontagne de reimsCôte des blancsCramant
      📏 EchellePremier cru
      ↕️ DosageChampagne brut
      ⏳ Elevage du vinChampagne élevé en cuve
      🔎 Fermentation MalolactiqueFermentation malolactique réalisée
      🎨 CouleurChampagne rosé
      ⭐ MillésimeChampagne non millésimé
      🍇 CépageChardonnay