La Cuvée Sir Winston Churchill de la Maison Pol Roger est un hommage au célèbre homme politique britannique. Elle s’inscrit dans le style des champagnes qu’aimait Churchill, des champagnes robustes, charpentés et matures.
Composée uniquement des raisins issus des Grands Crus de Pinot Noir et de Chardonnay, cette cuvée n’est produite que lors des grands millésimes.
La cuvée Sir Winston Churchill 2004 possède une robe jaune or soutenu et une belle effervescence.
Au nez, c’est un champagne qui se distingue par ses notes de fruits secs et de miel.
Sur le palais, l’attaque est franche, puis le vin déploie des arômes généreux d'agrumes mûrs.
La finale est d'une belle longueur, sur une touche beurrée et fruitée.
L'avis des guides