Le Brut Vintage 2013 de la maison Pol Roger est un champagne sur des notes discrètes et élégantes de fruits, d'une grande finesse.
C’est une cuvée qui marie 60% de Pinot Noir et 40% de Chardonnay issus de 20 villages de la Côtes des Blancs et de la Montagne de Reims. Il s’agit uniquement de terroirs classés Grands et Premiers Crus. Vinifié et élevé en cuve inox, les vins sont ensuite mis en bouteille et vieillis à 33 mètres sous terre, dans les caves en craie de la maison Pol Roger à Epernay.
Le Brut Vintage 2013 Pol Roger s'habille d'une une robe or pâle, aux reflets argent, parcourue de bulles fines.
Au premier nez, ce sont des notes de fruits secs, mais aussi des notes de jeunesse mêlant notes minérales et florales.
En bouche, le Vintage 2013 Pol Roger s'ouvre sur une attaque vive et nette, puis on devine les senteurs de fleurs blanches soulignées par une belle tension qui procure la longueur en fin de bouche. La matière s’affine pour donner une texture crémeuse et une touche pâtissière avec une belle salinité en finale.
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