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Pol Roger
Vintage 2002 Vinothèque | Magnum 150CL - Caisse bois
Le magnum de la cuvée Vintage 2002 Vinothèque du Champagne Pol Roger transcende l'élégance intemporelle de ce grand millésime. Ce format généreux magnifie les arômes complexes et la profondeur de cette cuvée d'exception. Un magnum sublime, à réserver aux grandes occasions.
Cette cuvée étant élaborée de façon extrêmement confidentielle, nous sommes contraints de limiter sa vente à 1 exemplaire par client tous les 30 jours.
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Description
Le magnum de la cuvée Vintage 2002 Vinothèque du Champagne Pol Roger transcende l'élégance intemporelle de ce grand millésime. Ce format généreux magnifie les arômes complexes et la profondeur de cette cuvée d'exception. Un magnum sublime, à réserver aux grandes occasions.
L’élaboration du magnum Vintage 2002 Vinothèque Pol Roger
La cuvée Vintage 2002 Vinothèque, proposée en magnum, est issue d’un assemblage méticuleux de 60% de Pinot Noir et 40% de Chardonnay, provenant exclusivement de villages classés Grands Crus et Premiers Crus de la Montagne de Reims et de la Côte des Blancs.
Le millésime 2002, considéré comme l’un des meilleurs de la décennie, a bénéficié de conditions climatiques idéales, avec des vendanges sous un soleil radieux, assurant une maturité parfaite des raisins. La fermentation malolactique, réalisée naturellement, est suivie d’un vieillissement prolongé sur lies dans les caves profondes de la maison Pol Roger. Cette cuvée Brut, dosée à 7 g/L, révèle un équilibre subtil entre richesse aromatique et fraîcheur.
Un vieillissement d’exception
La cuvée Vinothèque, disponible en magnum, est issue d’une sélection spéciale de la maison Pol Roger. Conservée dans l’obscurité et la fraîcheur des caves profondes d’Épernay, cette cuvée a bénéficié d’un environnement optimal pour développer une complexité et une profondeur exceptionnelles tout en préservant sa fraîcheur initiale.
Les avantages du magnum
Le magnum offre des conditions de vieillissement idéales grâce à son faible rapport oxygène/volume, permettant une évolution harmonieuse et une préservation optimale des arômes. Ce format généreux est parfait pour les grandes occasions, il permet de servir environ 15 flûtes.
Dégustation de la cuvée
Robe
La cuvée Vintage 2002 Vinothèque en magnum se distingue par une robe dorée brillante, sublimée par une effervescence fine et persistante.
Nez
Le nez dévoile des arômes complexes de fruits secs, de brioche, de miel, et des touches florales raffinées, complétées par des notes d’épices douces.
Bouche
En bouche, elle est à la fois puissante et élégante, offrant des saveurs de poire, de noisette et de vanille, avec une finale d’une grande longueur, marquée par une belle minéralité.
Suggestions d’accords
- Blini au caviar
- Huîtres au citron
- Tartare de Saint-Jacques
- Homard grillé au beurre blanc
- Filet de turbot aux épices douces
- Risotto aux champignons
- Tarte Tatin
- Crème brûlée
- Macarons aux agrumes
Le prix du magnum Vintage 2002 Vinothèque Pol Roger
Le magnum Vintage 2002 Vinothèque Pol Roger est proposé au prix de 589,95 €. Ce grand format reflète l’excellence de ce millésime rare et sa capacité à offrir une expérience sensorielle exceptionnelle.
Les avis sur la cuvée Vintage 2002 Vinothèque Pol Roger
Les amateurs de champagne saluent unanimement la complexité et la profondeur de cette cuvée en magnum. Son équilibre parfait entre puissance et fraîcheur en fait un choix incontournable pour les connaisseurs et les grandes célébrations. Consultez les retours des passionnés sur le magnum Vintage 2002 Vinothèque Pol Roger.
Conserver ce champagne
Pour profiter pleinement de ce magnum exceptionnel, conservez-le dans une cave sombre et fraîche, à une température stable de 10 à 12°C. Cette cuvée peut être dégustée dès maintenant, mais elle continuera à se bonifier pendant encore plusieurs années, offrant des évolutions aromatiques fascinantes.
Présentation de Damien Cambres - Chef de Caves
“Dégorgé au même moment que les flacons commercialisés lors du lancement initial de la cuvée, ce vin exceptionnel a poursuivi son vieillissement dans des conditions absolument idéales puisqu’il n’a depuis jamais quitté nos caves ! Ce temps de vieillissement hors du commun sous l’avenue de Champagne à Epernay laisse aujourd’hui place à une nouvelle expression de ce vin, qui associe puissance et fraîcheur en parfaite harmonie. Attention, il s’agit de volumes très faibles dont la pertinence relève davantage de l’émotion que du pécuniaire. Bien entendu, il demeurera toutefois en cave des trésors qui ne s’achètent pas, et c’est très bien ainsi.”
Caractéristiques
Terroirs
Cépages:
Pinot Noir (60%)Chardonnay (40%)
Terroirs:
Montagne de ReimsCôte des Blancs
échelle des crus:
Premier cru
Vinification
Couleur:
Millésime:
2002
Elevage du vin:
Elevé en cuve
Fermentation Malolactique:
Réalisée
Dosage:
Brut (entre 6 et 12 g/l)
Dégustation
Arômes:
FruitéToastéPâtissierPuissant
Accords:
S'apprécie à l'apéritif, mais peut également accompagner tout un repas
Température de service:
11°C
Plage de dégustation:
20242026
(Apogée)2038
Pol Roger Vintage 2002 Vinothèque : bon à savoir
| 📦 Packaging | Champagne en caisse bois |
|---|---|
| 🍾 Format | Magnum |
| 📍 Terroirs | Montagne de reims , Côte des blancs |
| 📏 Echelle | Premier cru |
| ↕️ Dosage | Champagne brut |
| ⏳ Elevage du vin | Champagne élevé en cuve |
| 🔎 Fermentation Malolactique | Fermentation malolactique réalisée |
| 🎨 Couleur | Champagne blanc |
| ⭐ Millésime | Millésime 2002 |
| 🍇 Cépage | Pinot noir , Chardonnay |
| ❤️ Sélection | Champagne millésimé |
L'avis des guides