Louis Roederer

Collection 243 | Magnum 150CL - Coffret

Description

La cuvée Collection 243 de Louis Roederer en magnum est une véritable œuvre d'art champenoise, alliant richesse et fraîcheur avec une élégance incomparable. Ce champagne, dominé par des arômes de mirabelle et de tarte au citron, est parfait pour sublimer vos grandes occasions.

L’élaboration du champagne Collection 243 de Louis Roederer

La Collection 243 de Louis Roederer est le fruit d'une élaboration minutieuse qui met en avant les terroirs historiques de la Maison. Cet assemblage se compose de 42% de Chardonnay, qui apporte finesse et minéralité, 40% de Pinot Noir, pour la structure et la profondeur, et 18% de Meunier, ajoutant une touche de rondeur et de fruité. Le processus de vinification inclut une part de Réserve Perpétuelle créée en 2012, représentant 31% de l'assemblage, et des vins de réserve élevés sous bois, à hauteur de 10%, pour une complexité et une profondeur supplémentaires. Le millésime 2018, qui compose 59% de la cuvée, apporte une maturité exceptionnelle, soulignée par un dosage équilibré de 8g/l.

Dégustation de la cuvée

• Robe

  La Collection 243 se distingue par une robe or brillant aux reflets chatoyants, avec une effervescence fine et dynamique prolongée par un cordon très persistant.

• Nez

  Le nez est à la fois ample et frais, dévoilant un bouquet de fruits mûrs comme la mirabelle, ainsi que des notes d'agrumes sucrés rappelant la tarte au citron. Les parfums délicats de fleurs blanches, tels que le jasmin, apportent une touche florale élégante, tandis que des nuances fumées et de viennoiserie légèrement toastée ajoutent de la profondeur.

• Bouche

  En bouche, la cuvée Collection 243 se révèle dense et structurée, avec une texture envoûtante dominée par le charnu du Pinot Noir. La fraîcheur saline et une légère amertume viennent équilibrer cette richesse, offrant une dégustation à la fois puissante et délicate. La finale, marquée par la fraîcheur calcaire des Chardonnays, est longue et persistante, soulignant la maturité exceptionnelle des vendanges de 2018.

Suggestions d'accords

Bouchées apéritives

• Tartare de saumon à l'aneth
• Mini-blinis au caviar
• Gougères au comté

Plats principaux

• Risotto aux truffes et parmesan
• Filet de turbot aux agrumes
• Magret de canard aux figues

Desserts

• Soufflé au Grand Marnier
• Pavlova aux fruits exotiques
• Macarons à la framboise

Le prix de la cuvée Collection 243 de Louis Roederer

Le prix du magnum Collection 243 de Louis Roederer est de 123,90 €. Ce tarif est particulièrement attractif pour un champagne d'une telle qualité. Le magnum est non seulement un format idéal pour les grandes occasions, mais il permet aussi de préserver les arômes et la fraîcheur du champagne plus longtemps. Pour un champagne d'une telle envergure, il s'agit véritablement d'une cuvée pas chère, offrant un excellent rapport qualité-prix.

Les avis sur la Collection 243 de Louis Roederer

Les avis sur la Collection 243 de Louis Roederer sont unanimes : les clients apprécient sa richesse aromatique, son équilibre parfait et sa grande fraîcheur. Ce champagne est souvent décrit comme un choix incontournable pour les grandes célébrations, offrant une expérience de dégustation raffinée et mémorable. Les avis sur la Collection 243 de Louis Roederer mettent également en avant le format magnum, idéal pour les moments partagés.

Conserver ce champagne

Pour conserver la cuvée Collection 243 de Louis Roederer, il est recommandé de la stocker dans un endroit frais, à l’abri de la lumière. Grâce à son format magnum, ce champagne bénéficie d’un potentiel de garde accru, lui permettant de développer davantage de complexité au fil des années, tout en conservant sa fraîcheur d’origine.

Le style Louis Roederer

Le style Louis Roederer est l'alliance parfaite entre tradition et modernité. Sous la direction de Jean-Baptiste Lécaillon, le chef de cave de la maison, chaque cuvée, y compris la Collection 243, est une réinterprétation du style et de la vision de la maison Louis Roederer.