Roederer Cristal 2009 2009 Bouteille 75CL Coffret

    Caractéristiques

    Terroirs

    • Cépages:

      Pinot Noir (60%)Chardonnay (40%)

    • Terroirs:

      Montagne de ReimsCôte des blancsVallée de la Marne

    • échelle des crus:

      Grand cru

    Vinification

    • Couleur:

    • Millésime:

      2009

    • Elevage du vin:

      Elevé partiellement sous bois

    • Fermentation Malolactique:

      Non réalisée

    • Dosage:

      Brut (entre 6 et 12 g/l)

    Dégustation

    • Accords:

      Peut accompagner tout un repas

    • Température de service:

      10°C

    • Plage de dégustation:

      Plage de dégustation:20162022
      (Apogée)
      2036

    Description

    Année continentale, solaire, avec un vrai hiver, très froid et sec, suivi d’un bel été ensoleillé et de précipitations quasi inexistantes au cours des mois d’août et de septembre. Tout cela au profit d’un développement classique de la vigne, d’un état sanitaire remarquable et d’une maturité des raisins magistrale permettant l’élaboration de vins denses, fruités et gourmands ! 2009 rentre clairement dans le « carré » des millésimes champenois aboutis et brillants avec cette signature solaire et légère à la fois.

    La cuvée Cristal rassemble des Grands Crus de la Montagne de Reims, la Vallée de la Marne et la Côte des Blancs. Elle bénéficie en moyenne de 6 années de maturation en caves et également d’un repos de 8 mois après dégorgement afin de parfaire sa maturité. Le dosage est de 8 g/l.

    Couleur jaune doré à reflets mats et ambrés. Effervescence persistante, brillante et nerveuse. Bouquet subtil, à la fois secret et concentré. Il révèle des notes de compote d’agrumes, d’abricot confit et évoque avec douceur le chèvrefeuille.

    A l’aération, on perçoit la fève de cacao finement vanillée, la noisette grillée et des pointes de réglisse aux abords de la cannelle. La bouche est organisée, énergique et ciselée. Une première sensation, dense, mûre, soyeuse est amplifiée par la découverte d’une fraîcheur de grotte crayeuse, une fraîcheur poudrée, presque mentholée. Le sentiment est délicat et aérien, enchaînement de textures gourmandes et colorées, parfaitement intégrées à la légèreté et à la finesse du vin, une véritable invitation au voyage.

    La personnalité lumineuse de Cristal surgit alors, à la fois affûtée et pure, dans une finale centrée encore sur la craie, l’énergie et le grain. On retrouve dans ce Cristal 2009, une véritable force de vie, une invitation au plaisir, en même temps qu’une grande profondeur et une pureté de stalactite.

    L'avis des guides

    4.7 / 5(3 notes de guides)
    18 / 20
    Le Point
    18.5 / 20
    Revue du Vin de France
    18.5 / 20
    Bettane & Desseauve

    L'avis des clients

    4.6/5 (5 avis clients)
    1. 60%
      60%3 Critiques
    2. 40%
      40%2 Critiques
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    Les avis sur cette cuvée

    1. Anne d.10 mai 2018

      Cristal 2009 - coffret - bouteille 75cl

      Magnifique coffret, bien emballé
    2. Jean Pierre M.13 décembre 2016

      Cristal 2009 - coffret - bouteille 75cl

      Pas encore dégusté cette bouteille, mais une autre

    Les avis sur les autres millésimes de cette cuvée

    1. Andreas H.7 août 2018

      Cristal 2008 - coffret - bouteille 75cl

      Trés grand!
    2. William B.31 décembre 2013

      Cristal 2005 - coffret - bouteille 75cl

    3. Paul Z.1 décembre 2013

      Cristal 2004 - coffret - bouteille 75cl