Roederer Rosé 2015 2015 Bouteille 75CL Etui
      Roederer Rosé 2015 2015 Bouteille 75CL Etui

      Roederer

      Rosé 2015|Bouteille 75CL

      Rupture temporaire

      Le Rosé 2015 signé Louis Roederer s’exprime par un fruité explosif, mûr et des textures denses et concentrées.

       
      à l'unité64,50 €

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      Description

      Le Rosé 2015 signé Louis Roederer s’exprime par un fruité explosif, mûr et des textures denses et concentrées.

      L'année 2015 s’inscrit parfaitement dans la tendance continentale de la décennie avec un hiver doux et humide et été chaud et sec. La maturation, grâce à une fin d’été sous le signe de la fraîcheur, donnera naissance à des raisins juteux, mûrs et concentrés, un millésime spectaculaire.

      Pour élaborer ses champagnes rosés, la maison Louis Roederer a développé une technique unique en Champagne : l’infusion. Cette technique consiste à intégrer des jus de Chardonnays dans une macération de Pinot Noirs afin qu’ils fermentent ensemble et s’intègrent parfaitement. Cela permet de marier le côté mûr et charpenté des Pinots avec la fraîcheur des Chardonnays.

      Le Rosé 2015 marie 62% de Pinot Noir à 38% de Chardonnay provenant de Cumières et Chouilly. Cet assemblage est vinifié à 11% sous bois et la fermentation malolactique est réalisée à 30%.

      Cette cuvée se pare d’une jolie robe à la couleur saumonée et aux reflets rouges brillants. Son effervescence est fine et dynamique.

      Le nez est à la fois mature, complexe et juvénile avec des notes de fruits rouges légèrement acidulés (groseille, cassis), d’agrumes mûrs (oranges sanguines) et de fèves de cacao grillées. Après quelques minutes d’aération, il s’ouvre sur des notes plus séveuses, florales et sucrées, associées à un rebond final salin et presque iodé.

      L’attaque en bouche est généreuse, douce et concentrée avec des notes gourmandes et légèrement acidulées de fruits juteux et d’oranges sanguines. La texture est concentrée et dense et la finale s’allonge, révélant progressivement des sensations d’umami grâce à la fraîcheur minérale, précise et fuselée.

      Caractéristiques

      Terroirs

      • Cépages:

        Pinot Noir (62%)Chardonnay (38%)

      • Terroirs:

        Côte des BlancsVallée de la MarneChouillyCumières

      • échelle des crus:

        Premier cru

      Vinification

      • Couleur:

      • Millésime:

        2015

      • Elevage du vin:

        Elevé partiellement sous bois

      • Fermentation Malolactique:

        Réalisée partiellement

      • Dosage:

        Brut (entre 6 et 12 g/l)

      Dégustation

      • Arômes:

        FloralFruitéMinéral

      • Accords:

        S'apprécie à l'apéritif, mais peut également accompagner tout un repas

      • Température de service:

        10°C

      • Plage de dégustation:

        Plage de dégustation:20212029
        (Apogée)
        2041

      L'avis des clients

      4.3/5 (Avis clients (10))
      1. 50%
        50%5 Critiques
      2. 30%
        30%3 Critiques
      3. 20%
        20%2 Critiques
      4. 0%
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      6. 0%
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      Les avis sur les autres millésimes de cette cuvée

      1. Isabelle G.5 janvier 2021

        Rosé 2014 - etui - bouteille 75cl

        Excellent champagne
      2. Maryse o.15 mars 2020

        Rosé 2013 - etui - bouteille 75cl

        C’est le top c’est mon préféré toujours fidèle et agréable en bouche bulles fines .
      3. Sylvie C.26 août 2018

        Rosé 2012 - etui - bouteille 75cl

        livraison parfaite, et champagne excellent. Merci !
      4. MARCO C.31 juillet 2018

        Rosé 2012 - etui - bouteille 75cl

        Très bien
      5. Frédéric P.3 juillet 2018

        Rosé 2012 - etui - bouteille 75cl

        champagne exceptionnel, vaut au moins une dégustation
      6. Emmanuel U.2 mars 2018

        Rosé 2012 - etui - bouteille 75cl

        très grand potentiel de garde
      7. Aq a.5 février 2017

        Rosé 2011 - etui - bouteille 75cl

        Goût plus âpre que d'habitude
      8. Jean marc h.5 janvier 2017

        Rosé 2011 - etui - bouteille 75cl

        Nous avons moins aimez !Mais cela reste un très bon produit
      9. Jerry O.29 décembre 2016

        Rosé 2011 - etui - bouteille 75cl

        content
      10. Morgan m.19 septembre 2013

        Rosé 2008 - etui - bouteille 75cl