La cuvée Rosélie de la maison Roger Coulon est un rosé complexe et gourmand.
Ce champagne est un assemblage de 80% de pinot meunier auquel est ajouté 20% de pinot noir. L'association des meuniers vinifiés en rouge avec la pulpe naturelle des pinots noirs apporte éclat et élégance à ce champagne rosé.
Les raisins proviennent de Vrigny et de Coulommes la montagne, deux villages dont le terroir est classé 1er Cru.
C’est une cuvée pour laquelle la fermentation malolactique a été faite et dont le dosage est de 6g/L.
La cuvée Rosélie a bénéficié d'un vieillissement en caves de 5 ans.
