Roger Coulon
Esprit de Vrigny 1er Cru | Bouteille 75CL
La cuvée Esprit de Vrigny de la maison Roger Coulon est un brut nature qui s’exprime sur des notes minérales très élégantes.
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Description
La cuvée Esprit de Vrigny de la maison Roger Coulon est un brut nature qui s’exprime sur des notes minérales très élégantes.
C’est un champagne qui repose sur un assemblage à part égale entre chardonnay, pinot meunier et pinot noir. Des raisins proviennent de différentes parcelles du village de Vrigny, un village classé en premier cru.
Les vins sont totalement élevé en fûts de chêne ayant déjà 3 ou 4 vins, et la fermentation malolactique a été faite.
La cuvée Esprit de Vrigny Roger Coulon est un champagne nature, c’est à dire sans dosage, afin de laisser le vin et son terroir s’exprimer pleinement. C'est ainsi que l’on retrouve l’empreinte du sol crayeux du chardonnay, du sol argileux du pinot noir et du sol sableux du pinot meunier.
Cette cuvée a bénéficié d'un vieillissement en caves de 6 ans.
Présentation de Isabelle et Eric Coulon
Non dosé (zéro sucre), ce champagne est le fruit d'un assemblage équilibré des trois cépages champenois, minutieusement sélectionnés sur les vignes les plus représentatives du terroir de Vrigny, dont il valorise au plus haut l'Esprit. Minéralité et fraîcheur n'ont jamais autant porté ce vin.
Dégustation
Par Patrick BorrasRobe
La cuvée Esprit de Vrigny de la maison Roger Coulon est un champagne à la robe jaune claire et aux reflets jaune paille. Sa bulle est lente et discrète.
Nez
Au nez, c’est un champagne qui offre des arômes de fruits très mûrs, voir compotés, tels que la prune, la poire, la pêche. Au second nez, les arômes évoluent vers des notes plus florales de tilleul et de verveine. La cuvée Esprit de Vrigny possède un nez très agréable et printanier.
Bouche
En bouche, ce champagne possède une attaque puissante, d’une belle tonicité, et un équilibre dû à une maturité parfaite des cépages qui composent cette cuvée. On retrouve ainsi la rondeur du pinot meunier, la puissance et la structure du pinot noir et la fraîcheur et la minéralité du chardonnay.
Service
C’est un champagne de pur plaisir, un de mes coups de cœurs, à déguster à tout moment de la journée. Je vous conseille de servir L’Esprit de Vrigny Roger Coulon à une température de 8° et 9°C.
Caractéristiques
Terroirs
Cépages:
Chardonnay (33%)Pinot Meunier (33%)Pinot Noir (33%)
Terroirs:
Montagne de ReimsVrigny
échelle des crus:
Premier cru
Vinification
Couleur:
Non millésimé
Elevage du vin:
Elevé partiellement sous bois
Fermentation Malolactique:
Réalisée
Dosage:
Brut nature (0 g/l)
Dégustation
Arômes:
FruitéMinéralFrais
Accords:
Idéal à l’apéritif
Température de service:
10°C
Plage de dégustation:
20242028
(Apogée)2033
Tables étoilées
Odette (Singapour) Christophe Bacquié (Le Castellet) Alexandre Mazzia (Marseille) L’Ousteau de Beaumanière (Les Baux-de-Provence) La Peca (Italie) Agli Amici 1987 (Italie) Les Crayères (Reims) Le Clarence (Paris) Patrick Jeffroy (Carantec) Zen Restaurant (Singapour) Table (Paris) La Butte (Plouider) L'Epuisette (Marseille) The Ledbury (Londres)L'avis des clients
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Les avis sur cette cuvée
- 22 septembre 2020Jean P.Esprit de Vrigny 1er Cru - nu - bouteille 75cl
"excellent"
- 2 juillet 2020Pierre R.Esprit de Vrigny 1er Cru - nu - bouteille 75cl
"la salinité de ce champagnes est incroayble, une merveille avec des fruits de mer"
- 11 mars 2020Hervé S.Esprit de Vrigny 1er Cru - nu - bouteille 75cl
"le top !"
- 17 décembre 2019Laurent R.Esprit de Vrigny 1er Cru - nu - bouteille 75cl
"Très belle cuvée, droite, tendue, une réussite"
- 31 juillet 2018Marc E.Esprit de Vrigny 1er Cru - nu - bouteille 75cl
"Bon rapport prix / qualité"
- 17 juin 2018Bernard P.Esprit de Vrigny 1er Cru - nu - bouteille 75cl
"conforme à la description de monsieur Borras"
- 22 avril 2018Richard S.Esprit de Vrigny 1er Cru - nu - bouteille 75cl
"très content de ce champagne, très délicat, mais avec suffisamment de fraicheur pour un apero"
- 4 novembre 2017Chantal P.Esprit de Vrigny 1er Cru - nu - bouteille 75cl
"très bien en apéro"
- 28 novembre 2016Pierrick L.Esprit de Vrigny 1er Cru - nu - bouteille 75cl
"Un champagne parfait pour l'apéritif ou des fruits de meer avec sa grande fraicheur et sa finesse"
- 14 août 2016Désirée A.Esprit de Vrigny 1er Cru - nu - bouteille 75cl
"Parfait, magnifique"
- 14 août 2016Marc S.Esprit de Vrigny 1er Cru - nu - bouteille 75cl
"très agréable et très frais"
- 26 décembre 2015Romuald B.Esprit de Vrigny 1er Cru - nu - bouteille 75cl
"Grand champagne"
Roger Coulon Esprit de Vrigny 1er Cru : bon à savoir
| 🍾 Format | Bouteille |
|---|---|
| 📍 Terroirs | Montagne de reims |
| 📏 Echelle | Premier cru |
| ↕️ Dosage | Champagne brut nature |
| ⏳ Elevage du vin | Champagne élevé partiellement sous bois |
| 🔎 Fermentation Malolactique | Fermentation malolactique réalisée |
| 🎨 Couleur | Champagne blanc |
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
| 🍇 Cépage | Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay |
L'avis des guides