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Roger Coulon
Héritage 1er Cru|Bouteille 75CL
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Description
La famille Coulon a l’exigence de l’exceptionnel, seule une récolte hors pair issue de la parcelle "Les Champs Chevalier" autorise à créer la Cuvée Héritage.
Comme le faisait à l'identique Marcel COULON, le grand-père et l’arrière-grand-père, une vinification remarquable, préservée depuis sa création il y a près d'un siècle, prépare les saveurs de cette Cuvée.
Caractéristiques
Terroirs
Cépages:
Chardonnay (80%)Pinot Noir (20%)
Terroirs:
Montagne de ReimsVrigny
échelle des crus:
Premier cru
Vinification
Couleur:
Non millésimé
Elevage du vin:
Elevé partiellement sous bois
Fermentation Malolactique:
Réalisée
Dosage:
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Dégustation
Accords:
S'apprécie à l'apéritif, mais peut également accompagner tout un repas
Température de service:
11°C
Plage de dégustation:
![Plage de dégustation:]()
20192023
(Apogée)2030
Tables étoilées
Les champagnes de ce domaine sont proposés sur les cartes suivantes:
L'Assiette Champenoise (Reims) 
Odette (Singapour) Christophe Bacquié (Le Castellet) La Peca (Italie) Agli Amici 1987 (Italie)
et 9 autres établissements étoilés
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Odette (Singapour) Christophe Bacquié (Le Castellet) La Peca (Italie) Agli Amici 1987 (Italie)
et 9 autres établissements étoilés
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(1 avis client)
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Les avis sur cette cuvée
- Bogdan N.24 juin 2014
Les Coteaux de Vallier - nu - bouteille 75cl
L'avis des guides