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    Champagne Ruinart - Millésime 2016 - Bouteille 75CL
      Champagne Ruinart - Millésime 2016 - Bouteille 75CL

      Ruinart

      Millésime 2016 | Bouteille 75CL

      Le Millésime 2016 Ruinart incarne l'élégance et la finesse typiques du champagne Ruinart, tout en reflétant le caractère contrasté du millésime 2016. C’est une cuvée qui offre un magnifique équilibre entre rondeur et fraîcheur. Ce champagne fruité et minéral accompagnera un bel apéritif ou même des plats de gastronomie.

      L’élaboration du champagne Millésime 2016 Ruinart

      Le champagne Millésime 2016 Ruinart est le fruit d'un assemblage de chardonnays (48 %), pinots noirs (32 %) et meuniers (20 %), principalement issus des Grands Crus et Premiers Crus de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims. Chaque cépage apporte sa propre dimension au vin : la fraîcheur et l’élégance du chardonnay, la structure du pinot noir, et la rondeur du meunier.

       

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      Description

      Le Millésime 2016 Ruinart incarne l'élégance et la finesse typiques du champagne Ruinart, tout en reflétant le caractère contrasté du millésime 2016. C’est une cuvée qui offre un magnifique équilibre entre rondeur et fraîcheur. Ce champagne fruité et minéral accompagnera un bel apéritif ou même des plats de gastronomie.

      L’élaboration du champagne Millésime 2016 Ruinart

      Le champagne Millésime 2016 Ruinart est le fruit d'un assemblage de chardonnays (48 %), pinots noirs (32 %) et meuniers (20 %), principalement issus des Grands Crus et Premiers Crus de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims. Chaque cépage apporte sa propre dimension au vin : la fraîcheur et l’élégance du chardonnay, la structure du pinot noir, et la rondeur du meunier.

      Le millésime 2016 est marqué par des conditions climatiques contrastées, avec un printemps frais et humide suivi d'un été chaud et sec. Ces extrêmes ont affecté la croissance des vignes, mais ont également contribué à créer des vins d’une grande expressivité et d’une belle concentration aromatique.

      Cette cuvée a été vinifiée et élevée en cuves inox thermorégulées, préservant la fraîcheur et le croquant des arômes fruités. Une fermentation malolactique est effectuée pour adoucir l'acidité, offrant ainsi un profil plus crémeux et harmonieux. Le vieillissement des bouteilles dans les caves du champagne Ruinart pendant au moins 6 années permet un développement des notes complexes et subtiles. Un développement obtenu grâce au contact optimal avec les lies fines apporté par la position allongée de la bouteille. Un dosage précis de 5g/L équilibre parfaitement les saveurs, mettant en valeur la complexité aromatique sans dominer la fraîcheur naturelle du vin.

      Dégustation de la cuvée Millésime 2016 Ruinart

      • Robe

        À l’œil, le Millésime 2016 Ruinart présente une robe dorée avec de légers reflets cuivrés, signe de sa maturité et de sa richesse aromatique.

      • Nez

        Au nez, cette cuvée dévoile d'abord des arômes de fruits jaunes bien mûrs tels que la pêche et l'abricot, suivis de notes exotiques. Après queluqes minutes d’ouverture, naissent des touches plus complexes de biscuits, de céréales et de fruits secs, qui évoluent vers une minéralité saline, apportant fraîcheur et profondeur.

      • Bouche

        En bouche, le champagne Millésime 2016 est à la fois rond et vif. Les arômes de fruits mûrs se mêlent à des notes zestées, créant une expérience gustative harmonieuse et persistante. La finale est marquée par une fraîcheur persistante, typique du chardonnay, qui invite à savourer chaque gorgée.

      Suggestions d’accords

      Bouchées apéritives
      • Blini au caviar et crème fraîche
      • Canapés de saumon fumé et mousse d’avocat
      • Feuilletés au fromage de chèvre et miel
      Plats
      • Risotto aux fruits de mer
      • Filet de turbot rôti aux agrumes
      • Suprême de volaille aux morilles
      Desserts
      • Tarte aux fruits de saison
      • Sorbet citron-basilic
      • Mille-feuille à la vanille

      Le prix du Millésime 2016 Ruinart

      Le prix de la bouteille de champagne Millésime 2016 Ruinart est de 89 €. Un prix qui s’explique par la qualité de ce chamapgne, élaboré avec des raisins Grands et Premiers Crus. Le Millésime 2016 Ruinart est une option parfaite pour ceux qui recherchent un champagne de très haute qualité.

      Les avis sur le Millésime 2016 Ruinart

      Les avis sur le Millésime 2016 Ruinart sont unanimement positifs. Les amateurs de champagne louent sa complexité aromatique et son équilibre parfait entre rondeur et fraîcheur. Les notes de fruits exotiques et la finale zestée séduisent les palais les plus exigeants, en faisant un choix idéal pour les grandes occasions et les moments de dégustation raffinée. Pour plus d'informations, consultez les avis sur la cuvée Millésime 2016 Ruinart.

      Conserver ce champagne

      Pour conserver le champagne Millésime 2016 Ruinart dans les meilleures conditions, il est essentiel de le garder dans un endroit frais, sombre et sans vibrations, à une température constante entre 10 et 12°C. Ce champagne peut se bonifier avec le temps, grâce à son équilibre entre acidité et fruité, lui permettant de développer des arômes encore plus complexes et raffinés au fil des ans.

      Le style Ruinart

      Le style du champagne Ruinart est reconnu pour son élégance et sa pureté aromatique. Le Chardonnay est d'ailleurs le cépage phare de la marque. Il est particulièrement mis en avant dans la célèbre cuvée Blanc de Blancs. Sous la direction de Frédéric Panaïotis, chef de caves, chaque cuvée est élaborée avec une attention méticuleuse aux détails.

      Caractéristiques

      Terroirs

      • Cépages:

        Chardonnay (48%)Pinot Noir (32%)Meunier (20%)

      • Terroirs:

        Montagne de ReimsCôte des Blancs

      • échelle des crus:

        Premier cru

      Vinification

      • Couleur:

      • Millésime:

        2016

      • Elevage du vin:

        Elevé en cuve

      • Fermentation Malolactique:

        Réalisée

      • Dosage:

        Extra brut (entre 0 et 6 g/l)

      Dégustation

      • Arômes:

        FruitéToastéPâtissier

      • Accords:

        S'apprécie à l'apéritif, mais peut également accompagner tout un repas

      • Température de service:

        10°C

      • Plage de dégustation:

        Plage de dégustation:20232028
        (Apogée)
        2031

      L'avis des guides

      4.4 / 5(1 note de guide)
      93 / 100
      Revue du Vin de France

      L'avis des clients

      4.6/5 (Avis clients (11))
      1. 64%
        64%7 Critiques
      2. 36%
        36%4 Critiques
      3. 0%
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      4. 0%
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      5. 0%
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      6. 0%
        0%0 Critique

      Les avis sur cette cuvée

      1. François-Xavier M.14 septembre 2021

        Millésime 2011 - nu - bouteille 75cl

        TRES AGREABLE
      2. Bernard M.30 décembre 2020

        Millésime 2011 - nu - bouteille 75cl

        Un excellent Champagne fidèle à la réputation de Ruinart. A déguster sans (trop de) modération !
      3. Jean-Marie R.24 novembre 2020

        Millésime 2011 - nu - bouteille 75cl

        Parfait pour le champagne.
      4. Gerald N.30 octobre 2020

        Millésime 2011 - nu - bouteille 75cl

        Très bon champagne
      5. Peries P.25 décembre 2019

        Millésime 2010 - coffret - bouteille 75cl

        Top!
      6. Patrick H.21 novembre 2019

        Millésime 2010 - coffret - bouteille 75cl

        Très bon produit
      7. David d.25 décembre 2018

        Millésime 2010 - nu - bouteille 75cl

        Bien, je suis content.
      8. Joséphine D.14 juin 2018

        Millésime 2010 - coffret - bouteille 75cl

        Très bien, je recommande!
      9. Claude g.14 mai 2018

        Millésime 2010 - coffret - bouteille 75cl

        Nous n'avons pas encore dégusté mais si il est de la qualité de celui de 2009, cela va étre la fète
      10. Mario R.20 juin 2017

        Millésime 2009 - coffret - bouteille 75cl

        VERY GOOD...!!!...
      11. Guillaume m.9 mars 2014

        Millésime 2006 - coffret - bouteille 75cl


      Ruinart Millésime 2016: bon à savoir

      🍾 FormatBouteille
      📍 TerroirsMontagne de reimsCôte des blancs
      📏 EchellePremier cru
      ↕️ DosageChampagne extra brut
      ⏳ Elevage du vinChampagne élevé en cuve
      🔎 Fermentation MalolactiqueFermentation malolactique réalisée
      🎨 CouleurChampagne blanc
      ⭐ MillésimeMillésime 2016
      🍇 CépagePinot noirPinot meunierChardonnay
      ❤️ SélectionChampagne millésimé