• Agriculture biologique
Ruppert-Leroy Fosse Grely 2017 2017 Bouteille 75CL Nu
  • Agriculture biologique
Ruppert-Leroy Fosse Grely 2017 2017 Bouteille 75CL Nu

Ruppert-Leroy

Fosse Grely 2017|Bouteille 75CL

En stock

La cuvée Fosse Grely 2017 signée Bénédicte et Emmanuel Leroy est un champagne d’une remarquable justesse. C’est une cuvée dont l’équilibre entre fruits et minéralité permettra de beaux accords gastronomiques.

 
à l'unité51,95 €

à l'unité51,95 €
En stock

Commandez dans les 05h13 et recevez votre colis le mercredi 20 octobre 2021.

Livraison en Point Relais disponible.

Stocké a température régulée

Tous nos champagnes sont stockés à température régulée

Livraison 24H

A partir de 6,99 € en France et 19,99 € en Europe. Livraison en Relais Colis offerte dès 179,99 €

Paiement sécurisé

Par Carte Visa, MasterCard et Virement bancaire

Message cadeau

Laissez un petit message dans votre colis

Description

La cuvée Fosse Grely 2017 signée Bénédicte et Emmanuel Leroy est un champagne d’une remarquable justesse. C’est une cuvée dont l’équilibre entre fruits et minéralité permettra de beaux accords gastronomiques.

Cette cuvée est mariage de 50% de Pinot Noir et 50% de Chardonnay venant de la parcelle La Fosse. Cette parcelle est située sur le terroir d’Essoyes sur la Côte des Bar. Son sol est essentiellement constitué d’argile, ce qui donne des raisins riches et aromatiques.

Les vins sont élevés sous bois, en fûts et en demi-muids pendant 9 mois, avant d’être mis en bouteille. Bénédicte et Emmanuel Leroy élaborent des vins avec le mois d’intervention possible. Ainsi aucun sulfite n’est ajouté et les fermentation malolactique est naturelle.

Après près de 2 ans dans les caves de la maison, la cuvée Fosse Grely est prête à être dégustée.

La cuvée Fosse Grely Ruppert-Leroy est un Brut Nature, un champagne sans dosage, permettant d’en apprécier toute la pureté et tout l’équilibre naturel.

C’est un champagne qui possède une robe brillante et satinée. Ses bulles sont fines et vives.

Au nez, on découvre de belles notes d’agrume et de pêche de vigne, puis au second nez, ce sont des arômes plus herbacés qui apparaissent.

Sur le palais, c’est un champagne rond et ample porté par une grande minéralité lui permettant de jouer de nombreux accords.

Caractéristiques

Terroirs

  • Cépages:

    Pinot Noir (50%)Chardonnay (50%)

  • Terroirs:

    Côte des BarEssoyes

Vinification

  • Couleur:

  • Millésime:

    2017

  • Elevage du vin:

    Elevé sous bois

  • Fermentation Malolactique:

    Réalisée

Dégustation

  • Arômes:

    FruitéPâtissier

  • Accords:

    A servir à l'apéritif ou sur un début de repas

  • Température de service:

    10°C

  • Plage de dégustation:

    Plage de dégustation:20202026
    (Apogée)
    2039

L'avis des guides

4 / 5(3 notes de guides)
14.5 / 20
Bettane & Desseauve
16 / 20
Revue du Vin de France
17 / 20
Gault & Millau