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C'est en 2009 que Bénédicte Ruppert et Emmanuel Leroy décident de se lancer dans la viticulture. Ils reprennent des vignes appartenant aux parents de Bénédicte, et un an plus tard, sortent leur première cuvée. En 2010, Bénédicte fait la rencontre de Pierre Masson, spécialiste reconnu de la biodynamie. Le déclic se fait, et n'est finalement que le prolongement de le mode de vie. La ferme des Ruppert-Leroy est en autosuffisance quasi-complète, plantée au milieu de la forêt et des champs. Bénédicte et Emmanuel ont une vision très contemporaine du vin. Ils travaillent le plus naturellement possible, avec un minimum d'intervention sur les vins. Ainsi chaque parcelle est vinifiée à part, chaque millésime identifié. Le résultat leur donne raison, avec des cuvées vineuses, tendues et gourmandes.
6 résultat(s)
  • Champagne Sans Sulfite Ajouté
  • Agriculture biologique
  • Demeter
Ruppert-Leroy Papillon 2019 2019 Bouteille 75CL Nu

Ruppert-Leroy Papillon 2019 Bouteille 75CL

« Un Blanc de Noirs gourmand et puissant »

93 / 100 Revue du Vin de France
53,50 €à l'unité
Rupture temporaire
  • Agriculture biologique
Ruppert-Leroy Fosse Grely 2017 2017 Bouteille 75CL Nu

Ruppert-Leroy Fosse Grely 2017 Bouteille 75CL

« Un Brut Nature d'une grande justesse entre gourmandise et minéralité »

17 / 20 Guide Gault & Millau
59,95 €à l'unité
Rupture temporaire
  • Champagne Sans Sulfite Ajouté
  • Agriculture biologique
  • Demeter
Ruppert-Leroy Fosse Grely 2019 2019 Bouteille 75CL Nu

Ruppert-Leroy Fosse Grely 2019 Bouteille 75CL

« Une cuvée sans dosage à laquelle le millésime 2019 apporte toute sa gourmandise »

92 / 100 Revue du Vin de France
56,95 €à l'unité
Rupture temporaire
  • Champagne Sans Sulfite Ajouté
  • Agriculture biologique
  • Demeter
Ruppert-Leroy Martin Fontaine 2018 2018 Bouteille 75CL Nu

Ruppert-Leroy Martin Fontaine 2018 Bouteille 75CL

« Un Blanc de Blancs sur des notes de fruits secs, de citron confits et de pâtisserie »

93 / 100 Revue du Vin de France
54,95 €à l'unité
Rupture temporaire
  • Champagne Sans Sulfite Ajouté
  • Agriculture biologique
  • Demeter
Ruppert-Leroy Les Cognaux 2019 2019 Bouteille 75CL Nu

Ruppert-Leroy Les Cognaux 2019 Bouteille 75CL

« Un Blanc de Noirs qui marie puissance et minéralité »

54,95 €à l'unité
Rupture temporaire
  • Agriculture biologique
Ruppert-Leroy Rosé 2019 2019 Bouteille 75CL Nu

Ruppert-Leroy Rosé 2019 Bouteille 75CL

« Un rosé de saignée au toucher de bouche onctueux, souligné par une belle minéralité »

60,95 €à l'unité
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