Les Noues 2018 élaboré par Frédéric Savart est un pur pinot dans un millésime solaire : 2018. Il offre un superbe volume en bouche et une belle minéralité.
Ce champagne est élaboré à partir d’une sélection des plus belles grappes de Pinot Noir du terroir Premier Cru d’Ecueil.
Cette cuvée est vinifiée sous bois afin d’apporter une patine et un beau volume au vin.
La couleur de la robe est magnifique avec de petits reflets rouges.
Le nez dévoile une palette aromatique impressionnante tout en restant très élégant.
En bouche, on retrouve la rondeur, la puissance et le crémeux des vins très mûrs. La finale présente même un soupçon de sucre.
