Thevenet-Delouvin
Carte Noire | Demi-bouteille 37,5CL
Le Brut Carte Noire de la maison Thevenet-Delouvin est un Champagne Blanc de Noirs dominé par le Meunier et complété par le Pinot noir. C’est une cuvée typique du terroir de la Vallée de la Marne où est implantée la maison Thevenet-Delouvin.
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Le Brut Carte Noire de la maison Thevenet-Delouvin est un Champagne Blanc de Noirs dominé par le Meunier et complété par le Pinot noir. C’est une cuvée typique du terroir de la Vallée de la Marne où est implantée la maison Thevenet-Delouvin.
Il s’agit d’un Blanc de Noirs élaboré avec 90% de Pinot Meunier et 10% de Pinot Noir cultivés en Vallée de la Marne.
Cet assemblage provient de raisins récoltés sur les deux rives de la vallée, rive droite (Passy-Grigny) et rive gauche (Cerseuil-Troissy).
La cuvée actuellement commercialisée est constituée d’un assemblage de 2 années de récolte : 2006 et 2007.
La cuvée Carte Noire reflète bien par son fruité et sa gourmandise son terroir d’origine. Son dosage est de 10g/l.
Dégustation
Par Patrick BorrasLe Carte Noire Thevenet-Delouvin est un champagne à la robe jaune doré brillante aux reflets bruns. Sa bulle est légère et parsemée.
C’est une cuvée au nez riche et complexe, sur des notes florales et une touche vanillée légèrement beurrée. C’est un nez très agréable frais et délicat.
En bouche, son attaque est puissante et riche, gardant une belle fraîcheur. Le Carte Noire signé Thevenet-Delouvin est un champagne au caractère vineux, aux notes de fruits frais croquants, comme la poire et la pomme verte.
C’est une cuvée parfaite pour accompagner un repas grâce à son caractère, sa puissance, et sa fraîcheur. Je vous conseille de servir cette cuvée à une température de 9°C.
Pinot Meunier (95%)Pinot Noir (5%)
Vallée de la MarnePassy-GrignyCerseuilTroissy
Elevé en cuve
Réalisée
Brut (entre 6 et 12 g/l)
FloralPâtissierFrais
Idéal à l’apéritif
9°C
54% | (30) | ||
29% | (16) | ||
18% | (10) | ||
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"Qualite prix optimal"
"Un champagne qui allie fraîcheur et complexité aromatique"
"Fruité, aérien, idéal pour un moment convivial"
"Mais valable pour son prix."
"Qualite prix optimal"
"Excellent"
"Very good product. Great colour, fruitiness. Not to sweet."
"Excellent pour l'apéritif ou un début de repas léger (type crudités, ou huîtres)."
"J'adore ce champagne très polyvalent (à mon goût ):_x000D_ La finesse de ces bulles et sa fraîcheur, surprenante malgré ces cépages rouges, le rend très agréable à l'apéritif; son côté puissant, vineux est quand à lui impeccable tout au long du repas._x000D_ Il y en a toujours une bouteille dans le frigidaire c'est mon champagne au quotidien !!!"
"Toujours apprécié"
"PAS ENCORE DEGUSTE"
"bien"
"super rapport qualité prix ! Champagne fruité, très agréable !"
"Un peu décevant;manque de bulles(!),de nervosité."
"Très bon rapport qualité prix"
"Bon rapport qualité prix, fines bulles, fruité"
"Pas encore goûté"
"Bon prix qualite"
"Apprécié"
"Un excellent rapport qualité/prix pour un champagne « de tous les jours »"
"un champagne délicieux qui fait plaisir aux papilles!"
"Rapport qualité/prix en deça d'une 75cl mais satisfaisant."
"Love PdB"
"Excellent rapport plaisir (qualité) / prix"
"Very good every day champange"
"belle surprise dans cette gamme de prix, champagne fruité, rond mais avec de la fraicheur"
"super"
"Frais et beaucoup de plaisir en bouche. Le seul bémol attendre un peu avant de le déguster"
"Sans defaut mais sans personnalité"
"Pas encore dégusté !"
"champagne fruité, bulles fines et pas acide"
"ok+++"
"Excellent champagne qui peut accompagner un repas sans prétention."
"Pas encore goûté"
"Pourquoi allez acheter des marques ?? A ce prix, on en a pour son argent !!!!"
"livraison au top, merci !"
"Tout le monde a adoré"
"Bien, conforme à mes attentes. Très bon, plus conventionnel. Sur les différents champagne que j'ai gouté (je ne suis pas un spécialiste) ça n'était pas mon préféré. Mais excellent rapport qualité prix. Je recommande"
"Un buon aperitivo, Ottimo rapporto qualità prezzo"
"Bien"
"Bon rapport qualité:prix"
"Très bien en temps en heure et protection de la marchandise."
"Très bien, conforme à mes attentes, je recommande"
"Rien à dire, très bon "
"Superbe champagne, très bon rapport qualité / prix"
"Impossible de trouver mieux à ce prix !!!!"
"L'expression de mon avis est dans le nombre d'étoiles supra."
"très bon rapport qualité / prix"
"vaut le coup par rapport au veuve reuther (16,95€)"
"bulle fine, bon gout"
🍾 Format | Demi-bouteille |
---|---|
📍 Terroirs | Vallée de la marne |
↕️ Dosage | Champagne brut |
💡 Type de champagne | Blanc de noirs |
⏳ Elevage du vin | Champagne élevé en cuve |
🔎 Fermentation Malolactique | Fermentation malolactique réalisée |
🎨 Couleur | Champagne blanc |
⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
🍇 Cépage | Pinot noir, Pinot meunier |
L'avis des guides