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Thevenet-Delouvin
Carte Noire | Demi-bouteille 37,5CL
Le Brut Carte Noire de la maison Thevenet-Delouvin est un Champagne Blanc de Noirs dominé par le Meunier et complété par le Pinot noir. C’est une cuvée typique du terroir de la Vallée de la Marne où est implantée la maison Thevenet-Delouvin.
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Description
Le Brut Carte Noire de la maison Thevenet-Delouvin est un Champagne Blanc de Noirs dominé par le Meunier et complété par le Pinot noir. C’est une cuvée typique du terroir de la Vallée de la Marne où est implantée la maison Thevenet-Delouvin.
Présentation de Isabelle et Xavier Thevenet
Il s’agit d’un Blanc de Noirs élaboré avec 90% de Pinot Meunier et 10% de Pinot Noir cultivés en Vallée de la Marne.
Cet assemblage provient de raisins récoltés sur les deux rives de la vallée, rive droite (Passy-Grigny) et rive gauche (Cerseuil-Troissy).
La cuvée actuellement commercialisée est constituée d’un assemblage de 2 années de récolte : 2006 et 2007.
La cuvée Carte Noire reflète bien par son fruité et sa gourmandise son terroir d’origine. Son dosage est de 10g/l.
Dégustation
Par Patrick BorrasRobe
Le Carte Noire Thevenet-Delouvin est un champagne à la robe jaune doré brillante aux reflets bruns. Sa bulle est légère et parsemée.
Nez
C’est une cuvée au nez riche et complexe, sur des notes florales et une touche vanillée légèrement beurrée. C’est un nez très agréable frais et délicat.
Bouche
En bouche, son attaque est puissante et riche, gardant une belle fraîcheur. Le Carte Noire signé Thevenet-Delouvin est un champagne au caractère vineux, aux notes de fruits frais croquants, comme la poire et la pomme verte.
Service
C’est une cuvée parfaite pour accompagner un repas grâce à son caractère, sa puissance, et sa fraîcheur. Je vous conseille de servir cette cuvée à une température de 9°C.
Caractéristiques
Terroirs
Cépages:
Pinot Meunier (95%)Pinot Noir (5%)
Terroirs:
Vallée de la MarnePassy-GrignyCerseuilTroissy
Vinification
Couleur:
Non millésimé
Elevage du vin:
Elevé en cuve
Fermentation Malolactique:
Réalisée
Dosage:
Brut (entre 6 et 12 g/l)
Dégustation
Arômes:
FloralPâtissierFrais
Accords:
Idéal à l’apéritif
Température de service:
9°C
Plage de dégustation:
20242027
(Apogée)2032
L'avis des clients
| 54% | (30) | ||
| 29% | (16) | ||
| 18% | (10) | ||
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Meilleurs avis
- 9 octobre 2022Sergio P.Carte Noire - nu - bouteille 75cl
"Qualite prix optimal"
Les avis sur cette cuvée
- 7 novembre 2024Cyril G.Carte Noire - nu - bouteille 75cl
"Un champagne qui allie fraîcheur et complexité aromatique"
- 11 octobre 2024Monique R.Carte Noire - nu - bouteille 75cl
"Fruité, aérien, idéal pour un moment convivial"
- 21 avril 2023Jacques D.Carte Noire - nu - bouteille 75cl
"Mais valable pour son prix."
- 9 octobre 2022Sergio P.Carte Noire - nu - bouteille 75cl
"Qualite prix optimal"
- 6 octobre 2022Michel D.Carte Noire - nu - bouteille 75cl
"Excellent"
- 27 juillet 2022Stefan S.Carte Noire - nu - demi-bouteille 37,5cl
"Very good product. Great colour, fruitiness. Not to sweet."
- 22 juin 2022Fabien L.Carte Noire - nu - bouteille 75cl
"Excellent pour l'apéritif ou un début de repas léger (type crudités, ou huîtres)."
- 7 juin 2022Hélène B.Carte Noire - nu - bouteille 75cl
"J'adore ce champagne très polyvalent (à mon goût ):_x000D_ La finesse de ces bulles et sa fraîcheur, surprenante malgré ces cépages rouges, le rend très agréable à l'apéritif; son côté puissant, vineux est quand à lui impeccable tout au long du repas._x000D_ Il y en a toujours une bouteille dans le frigidaire c'est mon champagne au quotidien !!!"
- 15 mars 2022Monik B.Carte Noire - nu - bouteille 75cl
"Toujours apprécié"
- 12 mars 2022JACQUES G.Carte Noire - nu - bouteille 75cl
"PAS ENCORE DEGUSTE"
- 17 janvier 2022Thevenet J.Carte Noire - nu - bouteille 75cl
"bien"
- 11 octobre 2021Tessa S.Carte Noire - nu - bouteille 75cl
"super rapport qualité prix ! Champagne fruité, très agréable !"
- 10 septembre 2021Alain N.Carte Noire - nu - demi-bouteille 37,5cl
"Un peu décevant;manque de bulles(!),de nervosité."
- 27 mai 2021CATHERINE L.Carte Noire - nu - bouteille 75cl
"Très bon rapport qualité prix"
- 15 décembre 2020Séverine D.Carte Noire - nu - bouteille 75cl
"Bon rapport qualité prix, fines bulles, fruité"
- 13 décembre 2020Arnaud J.Carte Noire - nu - bouteille 75cl
"Pas encore goûté"
- 7 décembre 2020Leonardi C.Carte Noire - nu - bouteille 75cl
"Bon prix qualite"
- 29 novembre 2020Pierre D.Carte Noire - nu - bouteille 75cl
"Apprécié"
- 19 mai 2020Juan H.Carte Noire - nu - bouteille 75cl
"Un excellent rapport qualité/prix pour un champagne « de tous les jours »"
- 19 avril 2020Alexandra H.Carte Noire - nu - demi-bouteille 37,5cl
"un champagne délicieux qui fait plaisir aux papilles!"
- 15 avril 2020Philippe A.Carte Noire - nu - demi-bouteille 37,5cl
"Rapport qualité/prix en deça d'une 75cl mais satisfaisant."
- 10 janvier 2020Henrik J.Carte Noire - nu - bouteille 75cl
"Love PdB"
- 20 décembre 2019Roger M.Carte Noire - nu - bouteille 75cl
"Excellent rapport plaisir (qualité) / prix"
- 7 décembre 2019Henrik J.Carte Noire - nu - bouteille 75cl
"Very good every day champange"
- 21 juin 2019Sébastien V.Carte Noire - nu - bouteille 75cl
"belle surprise dans cette gamme de prix, champagne fruité, rond mais avec de la fraicheur"
- 2 juin 2019Florence M.Carte Noire - nu - bouteille 75cl
"super"
- 25 avril 2019Sebastien C.Carte Noire - nu - bouteille 75cl
"Frais et beaucoup de plaisir en bouche. Le seul bémol attendre un peu avant de le déguster"
- 13 avril 2019Richard P.Carte Noire - nu - bouteille 75cl
"Sans defaut mais sans personnalité"
- 10 avril 2019Philippe V.Carte Noire - nu - bouteille 75cl
"Pas encore dégusté !"
- 16 mars 2019Christelle C.Carte Noire - nu - demi-bouteille 37,5cl
"champagne fruité, bulles fines et pas acide"
- 7 mars 2019Testa S.Carte Noire - nu - bouteille 75cl
"ok+++"
- 15 février 2019Franck c.Carte Noire - nu - demi-bouteille 37,5cl
"Excellent champagne qui peut accompagner un repas sans prétention."
- 19 décembre 2018Jean C.Carte Noire - nu - bouteille 75cl
"Pas encore goûté"
- 12 décembre 2018François P.Carte Noire - nu - demi-bouteille 37,5cl
"Pourquoi allez acheter des marques ?? A ce prix, on en a pour son argent !!!!"
- 10 décembre 2018Jean P.Carte Noire - nu - bouteille 75cl
"livraison au top, merci !"
- 1 décembre 2018Gilles L.Carte Noire - nu - bouteille 75cl
"Tout le monde a adoré"
- 11 octobre 2018Marc-Antoine R.Carte Noire - nu - bouteille 75cl
"Bien, conforme à mes attentes. Très bon, plus conventionnel. Sur les différents champagne que j'ai gouté (je ne suis pas un spécialiste) ça n'était pas mon préféré. Mais excellent rapport qualité prix. Je recommande"
- 2 octobre 2018UMBERTO D.Carte Noire - nu - bouteille 75cl
"Un buon aperitivo, Ottimo rapporto qualità prezzo"
- 23 septembre 2018Georges D.Carte Noire - nu - bouteille 75cl
"Bien"
- 18 septembre 2018Valerie L.Carte Noire - nu - bouteille 75cl
"Bon rapport qualité:prix"
- 17 septembre 2018Gerard t.Carte Noire - nu - bouteille 75cl
"Très bien en temps en heure et protection de la marchandise."
- 16 septembre 2018Monik B.Carte Noire - nu - bouteille 75cl
"Très bien, conforme à mes attentes, je recommande"
- 18 août 2018Karen J.Carte Noire - nu - bouteille 75cl
"Rien à dire, très bon "
- 12 mai 2018Marie S.Carte Noire - nu - bouteille 75cl
"Superbe champagne, très bon rapport qualité / prix"
- 24 avril 2018Christophe D.Carte Noire - nu - bouteille 75cl
"Impossible de trouver mieux à ce prix !!!!"
- 24 avril 2018Serge K.Carte Noire - nu - bouteille 75cl
"L'expression de mon avis est dans le nombre d'étoiles supra."
- 1 juillet 2017Gilles L.Carte Noire - nu - bouteille 75cl
"très bon rapport qualité / prix"
- 20 décembre 2016PIERRICK F.Carte Noire - nu - bouteille 75cl
"vaut le coup par rapport au veuve reuther (16,95€)"
- 24 janvier 2015Benoit P.Carte Noire - nu - bouteille 75cl
- 15 décembre 2014Patrick F.Carte Noire - nu - bouteille 75cl
"bulle fine, bon gout"
Thevenet-Delouvin Carte Noire : bon à savoir
| 🍾 Format | Demi-bouteille |
|---|---|
| 📍 Terroirs | Vallée de la marne |
| ↕️ Dosage | Champagne brut |
| 💡 Type de champagne | Blanc de noirs |
| ⏳ Elevage du vin | Champagne élevé en cuve |
| 🔎 Fermentation Malolactique | Fermentation malolactique réalisée |
| 🎨 Couleur | Champagne blanc |
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
| 🍇 Cépage | Pinot noir, Pinot meunier |
L'avis des guides