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    Champagne Thiénot - Stanislas 2007 - Bouteille 75CL
      Champagne Thiénot - Stanislas 2007 - Bouteille 75CL

      Thiénot

      Stanislas 2007 | Bouteille 75CL

      Hommage d’Alain Thiénot à son fils Stanislas, ce Chardonnay de la Côte des Blancs est une cuvée aux fragrances de miel et de fruits mûrs et à la robe dorée. Issue des prestigieux terroirs d’Avize, de Cramant et d’Oger, cette cuvée élégante et subtile porte son terroir avec brio.

       
      4.1 / 5 Notes des guides (2)
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      de la Maison Thiénot

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      Description

      Hommage d’Alain Thiénot à son fils Stanislas, ce Chardonnay de la Côte des Blancs est une cuvée aux fragrances de miel et de fruits mûrs et à la robe dorée. Issue des prestigieux terroirs d’Avize, de Cramant et d’Oger, cette cuvée élégante et subtile porte son terroir avec brio.

      Vieilli 9 ans en cave, ce champagne traduit parfaitement l’amplitude et la complexité et la salinité des différents terroirs de la Côte des Blancs. Au nez ce sont des arômes gourmands de fruits secs. En bouche, on note l’abricot sec et l’agrume qui se fondent offrant un champagne ample et généreux.

      Excellent en apéritif, il se dévoilera d’autant plus sur des fromages de chèvre un peu secs.

      Caractéristiques

      Terroirs

      • Cépages:

        Chardonnay (100%)

      • Terroirs:

        Côte des BlancsAvizeCramantOger

      Vinification

      • Couleur:

      • Millésime:

        2007

      • Dosage:

        Brut (entre 6 et 12 g/l)

      Dégustation

      • Accords:

        Idéal sur une entrée

      • Température de service:

        9°C

      • Plage de dégustation:

        Plage de dégustation:20172021
        (Apogée)        2029

      Tables étoilées

      Les champagnes de ce domaine sont proposés sur les cartes suivantes:
      Georges Blanc (Vonnas) Paul Bocuse (Collonges-au-Mont-d'Or) Auberge du Vieux Puits (Fontjoncouse) Auberge de l'Ill (Illhaeusern) Flocons de Sel (Megève) L'Ambroisie (Paris) Régis et Jacques Marcon (Saint-Bonnet-le-Froid) L'Assiette Champenoise (Reims) La Bastide de Capelongue (Bonnieux) La Grande Maison de Bernard Magrez - Pierre Gagnaire (Bordeaux) Le Parc Franck Putelat (Carcassonne) La Villa Madie (Cassis) Albert 1er (Chamonix) Les Airelles - Pierre Gagnaire (Courchevel) Guy Lassausaie (Chasselay) Le Chabichou (Courchevel) Les Cèdres (Granges-les-Beaumont) L'Oasis (La Napoule) Anne de Bretagne (La Plaine-sur-Mer) Christopher Coutanceau (La Rochelle) Christophe Bacquié (Le Castellet) Le Bateau Ivre (Le Bourget du Lac) Villa Archange (Le Cannet) Le Neuvième Art (Lyon) Mère Brazier (Lyon) Relais de la Poste (Magescq) La Grand'Vigne (Martillac) Chantecler (Nice) La Marine (L'Herbaudière) Carré des Feuillants (Paris) Le Gabriel (Paris) Le Taillevent (Paris) Maison Rostang (Paris) Mathieu Pacaud - Histoires (Paris) Casadelmar (Porto-Vecchio) Hostellerie de Plaisance (Saint-Émilion) Jean Sulpice (Saint-Martin-de-Belleville)

      L'avis des guides

      4.1 / 5(2 notes de guides)
      16 / 20
      Bettane & Desseauve
      90 / 100
      Tyson Stelzer

      Cette cuvée est également disponible en :

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      Thiénot Stanislas 2007 : bon à savoir

      🍾 Format Bouteille
      📍 Terroirs Côte des blancs ,  Avize ,  Cramant
      ↕️ Dosage Champagne brut
      💡 Type de champagne Blanc de blancs
      🎨 Couleur Champagne blanc
      ⭐ Millésime Millésime 2007
      🍇 Cépage Chardonnay
      ❤️ Sélection Champagne millésimé