Champagne Thiénot - Stanislas 2007 - Bouteille 75CL | Plus de Bulles
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    Thiénot

    Stanislas 2007|Bouteille 75CL

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    Hommage d’Alain Thiénot à son fils Stanislas, ce Chardonnay de la Côte des Blancs est une cuvée aux fragrances de miel et de fruits mûrs et à la robe dorée. Issue des prestigieux terroirs d’Avize, de Cramant et d’Oger, cette cuvée élégante et subtile porte son terroir avec brio.

     
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    Description

    Hommage d’Alain Thiénot à son fils Stanislas, ce Chardonnay de la Côte des Blancs est une cuvée aux fragrances de miel et de fruits mûrs et à la robe dorée. Issue des prestigieux terroirs d’Avize, de Cramant et d’Oger, cette cuvée élégante et subtile porte son terroir avec brio.

    Vieilli 9 ans en cave, ce champagne traduit parfaitement l’amplitude et la complexité et la salinité des différents terroirs de la Côte des Blancs. Au nez ce sont des arômes gourmands de fruits secs. En bouche, on note l’abricot sec et l’agrume qui se fondent offrant un champagne ample et généreux.

    Excellent en apéritif, il se dévoilera d’autant plus sur des fromages de chèvre un peu secs.

    Caractéristiques

    Terroirs

    • Cépages:

      Chardonnay (100%)

    • Terroirs:

      Côte des blancsAvizeCramantOger

    Vinification

    • Couleur:

    • Millésime:

      2007

    • Dosage:

      Brut (entre 6 et 12 g/l)

    Dégustation

    • Accords:

      Idéal sur une entrée

    • Température de service:

      9°C

    • Plage de dégustation:

      Plage de dégustation:20172021
      (Apogée)
      2029

    Tables étoilées

    Les champagnes de ce domaine sont proposés sur les cartes suivantes:
    Georges Blanc (Vonnas) Paul Bocuse (Collonges-au-Mont-d'Or) Auberge du Vieux Puits (Fontjoncouse) Auberge de l'Ill (Illhaeusern) Flocons de Sel (Megève) et 32 autres établissements étoilés En savoir +

    L'avis des guides

    4.3 / 5(1 note de guide)
    16 / 20
    Bettane & Desseauve
    Format: bouteille
    Catégorie de champagne: champagne brut
    Type de champagne: Blanc de Blancs
    Millésime: Millésime 2007
    Cépage: Chardonnay