Vazart-Coquart
Grand Bouquet 2014 | Bouteille 75CL
La cuvée Grand Bouquet 2014 signée Jean-Pierre Vazart est un champagne Blanc de Blancs qui exprime à la fois fraîcheur et puissance.
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La cuvée Grand Bouquet 2014 signée Jean-Pierre Vazart est un champagne Blanc de Blancs qui exprime à la fois fraîcheur et puissance.
Cette cuvée est élaborée avec des chardonnays issus de vieilles vignes, plantées il y a plus de 40 ans sur le terroir Grand Cru de Chouilly. Cette commune de la Côte des Blancs est très réputée pour la finesse, la pureté et la grande qualité de ses raisins.
Pour conserver toute sa fraîcheur, cette cuvée Grand Bouquet 2014 a été vinifiée et élevée en cuve inox, et faiblement dosée à 4 g/L.
Grand Bouquet 2014 possède une robe dorée et scintillante, à l’effervescence fine et persistante. Au nez, cette cuvée dévoile des arômes subtils de fleurs exotiques, d’épices, de fruits secs et des notes citronnées. La bouche, crémeuse et fruitée, est soutenue par une fraîcheur incisive et une grande vivacité et impressionne par sa grande persistance gustative.
Ce champagne s’associera parfaitement à des sushis et makis de thon et saumon ou à un bouillon miso de crustacés.
Chardonnay
Côte des BlancsChouilly
Grand cru
2014
Elevé en cuve
Réalisée
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
FloralFruitéFrais
A servir à l'apéritif ou sur un début de repas
8°C
25%1 Critique |
75%3 Critiques |
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Grand Bouquet 2009 - nu - bouteille 75cl
Très puissant, àservir avec un plat qui ait du répondant
Grand Bouquet 2009 - nu - bouteille 75cl
un cuvée avec beaucoup de personnalité, notamment avec l'élevage des vins en partie en fût de chêne. Cela donne beaucoup de richesse aromatique, mais au détriment de la fraîcheur
Grand Bouquet 2009 - nu - bouteille 75cl
Top
Grand Bouquet 2007 - nu - bouteille 75cl
Très jolies notes acidulées puis d'agrumes. belle vivacité, très agréable.