Veuve Clicquot
Vintage 2012 | Magnum 150CL
Le Vintage 2012 de la maison Veuve Clicquot est un champagne de caractère. Une cuvée qui dévoile des notes fruitées et toastées qui trouveront de très beaux accords à l’apéritif, mais aussi sur des plats de gastronomie.
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Le Vintage 2012 de la maison Veuve Clicquot est un champagne de caractère. Une cuvée qui dévoile des notes fruitées et toastées qui trouveront de très beaux accords à l’apéritif, mais aussi sur des plats de gastronomie.
L’année 2012 a été caractérisée par un printemps pluvieux, et une début d’été maussade. Mais à partir de la mi-août, l’été s’installa en Champagne apportant un temps très sec et des températures chaudes jusqu’à la fin des vendanges. Le rendement de la vendanges fut relativement modeste, contribuant à donner des vins concentrés.
Le Vintage 2012 est le 66e millésime déclarée de la maison Clicquot. Le premier fut élaboré en 1810. Fidèle au style maison, ce Vintage 2012 est dominé par le Pinot Noir (51%), venant de terroirs Premiers et Grands Crus de la Montagne de Reims et de la Vallée de la Marne (Verzy, Verzenay, Ludes, Ambonnay, Bouzy, Tauxières, Avenay et Aÿ). Le Chardonnay de la Côte des Blancs (Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Vertus) et le Pinot Meunier de la Montagne de Reims (Ludes) et de la Vallée de la Marne (Dizy) complètent cet assemblage.
Une part des vins du Vintage 2012 Veuve Clicquot sont vinifiés et élevés en foudres de chêne, apportant ainsi puissance et intensité́ aromatique.
Ce champagne possède une robe jaune brillant, aux reflets dorés.
Son bouquet évoque les fruits mûrs (abricot), puis, au second nez, ce sont des notes grillées, toastées, que l’on découvre. Enfin, des arômes de figues, de fruits secs, de miel, de truffes et de moka s’imposent, apportant de la complexité́ et de l’amplitude au vin.
En bouche, le Vintage 2012 Veuve Clicquot débute sur une attaque vive, puis les première notes fruitées apparaissent. Elles évoquent la tarte aux mirabelles, les citrons confits et les poires rôties. En milieu de bouche, des notes de fruits secs apparaissent, avant une finale ample, et légèrement épicée.
Cette cuvée est un grand vin de gastronomie, qui s’accordera à merveille avec du veau, des écrevisses ou des coquilles Saint-Jacques.
Pinot Noir (51%)Chardonnay (34%)Pinot Meunier (15%)
Montagne de ReimsCôte des BlancsVallée de la MarneOgerAvenay Val d'OrLe Mesnil-sur-OgerVerzenayAÿBouzyAmbonnayVerzyVertusDizyTauxièresLudes
Premier cru
2012
Elevé partiellement sous bois
Réalisée
Brut (entre 6 et 12 g/l)
FruitéEpicéToastéPâtissier
S'apprécie à l'apéritif, mais peut également accompagner tout un repas
11°C
Chef-Sommelier du restaurant 3 étoiles Pierre Gagnaire, Patrick Borras accompagne et conseille l'équipe de Plus de Bulles depuis 2009. Un véritable engagement et un gage de qualité pour tous les champagnes proposés sur le site.
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Vintage 2012 - caisse bois - magnum 150cl
C'était pour offrir, donc je ne l'ai pas personnellement dégusté, mais la personne était ravie :-)
Vintage 2012 - caisse bois - magnum 150cl
Un beau magnum présenté dans sa caisse en bois, 4 étoiles pour cela et un tarif raisonnable ... ne peux donner une note du contenu pour le moment car il sera ouvert dans 10ans pour les 18ans de ma fille , 2012 étant son année de naissance
Vintage 2012 - caisse bois - magnum 150cl
Un beau magnum présenté dans sa caisse en bois, 4 étoiles pour cela et un tarif raisonnable ... ne peux donner une note du contenu pour le moment car il sera ouvert dans 10ans pour les 18ans de ma fille , 2012 étant son année de naissance
Vintage 2012 - etui - bouteille 75cl
Très bien
Vintage 2008 - nu - bouteille 75cl
superbe
Vintage 2012 - etui - bouteille 75cl
CHAMPAGNE TRES AROMATIQUE
Vintage 2012 - etui - bouteille 75cl
champagne bien présenté, très agréable à la dégustation
Vintage 2012 - etui - bouteille 75cl
Excellent champagne ! Très bon rapport qualité/prix
Vintage 2008 - etui - bouteille 75cl
cadeau,donc pas goûtée
Vintage 2008 - etui - bouteille 75cl
deguste avec un homard pour un formidable resultat
Vintage 2008 - etui - bouteille 75cl
MERVEILLEUX
Vintage 2008 - etui - bouteille 75cl
à mettre en cave et àressortir dans 5 ou 10 ans et là se sera une explosition !
Vintage 2008 - etui - bouteille 75cl
très bon champagne, servis entre amis
Vintage 2008 - etui - bouteille 75cl
The best !
Vintage 2008 - etui - bouteille 75cl
très beau coffret, pour offrir
Vintage 2008 - etui - bouteille 75cl
Pas goûté c est 1 cadeau !!!!
Vintage 2004 - nu - bouteille 75cl
pur nectar
Vintage 2008 - etui - bouteille 75cl
fruité, frais, à servir sur des amuses-bouches (gougères, toasts…)
Vintage 2008 - etui - bouteille 75cl
des beaux arômes de fruits, puis une évocation plus gourmande, et de la fracheur. Très bien.
Vintage 2008 - etui - bouteille 75cl
fines bulles, beaux parfum, super champagne
Vintage 2008 - etui - bouteille 75cl
encore un peu jeune à la dégustation, mérite certianement deux ou trois ans en cave pour donner le meilleur
Vintage 2008 - etui - bouteille 75cl
très bon
Vintage 2008 - etui - bouteille 75cl
Une merveille : doux et très fruité, avec du caractère mais sans être agressif en bouche contrairement à d'autres champagnes. Très apprécié !
Vintage 2004 - nu - bouteille 75cl
Très bon.
Vintage 2004 - etui - bouteille 75cl
Vintage 2002 - etui - bouteille 75cl
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