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    Egly-Ouriet Grand Cru Millésime 2007 2007 Bouteille 75CL Nu
      Egly-Ouriet Grand Cru Millésime 2007 2007 Bouteille 75CL Nu

      Egly-Ouriet

      Grand Cru Millésime 2007 | Bouteille 75CL

      Rupture définitive

      Le Grand Cru Millésime 2007 signé Egly-Ouriet est une cuvée qui, à l’instar du style maison, associe une belle trame minérale à une bouche tout en relief et en complexité. C’est une cuvée qui se mariera parfaitement avec des crustacés.

       

      Rupture définitive

      Cette cuvée étant élaborée de façon extrêmement confidentielle, nous sommes contraints de limiter sa vente à 2 exemplaires par client tous les 30 jours.

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      Description

      Le Grand Cru Millésime 2007 signé Egly-Ouriet est une cuvée qui, à l’instar du style maison, associe une belle trame minérale à une bouche tout en relief et en complexité. C’est une cuvée qui se mariera parfaitement avec des crustacés.

      Le Grand Cru Millésime 2007 Egly-Ouriet est un mariage de 70% de Pinot Noir et 30% de Chardonnay. C’est une cuvée dosée très faiblement afin de laisser le vin et sa vinosité s’exprimer au mieux.

      C’est un champagne qui possède une robe dorée, parsemée de bulles délicates. Au nez de ce millésime 2007 on découvre des notes complexes de pâtisserie, des arômes toastés, briochés et d’amande. Au second nez, ce sont des notes de fruits secs et d’agrumes confits qui se distinguent.

      La bouche est typique des vins du domaine, avec beaucoup de profondeur et de relief, une bouche portée par une belle trame minérale.

      Caractéristiques

      Terroirs

      • Cépages:

        Pinot Noir (70%)Chardonnay (30%)

      • Terroirs:

        Montagne de ReimsAmbonnay

      • échelle des crus:

        Grand cru

      Vinification

      • Couleur:

      • Millésime:

        2007

      • Elevage du vin:

        Elevé sous bois

      • Dosage:

        Extra brut (entre 0 et 6 g/l)

      Dégustation

      • Arômes:

        FruitéMinéralToastéPâtissier

      • Accords:

        S'apprécie à l'apéritif, mais peut également accompagner tout un repas

      • Température de service:

        9°C

      • Plage de dégustation:

        Plage de dégustation:20172022
        (Apogée)
        2030

      L'avis des guides

      4.7 / 5(2 notes de guides)
      18 / 20
      Revue du Vin de France
      96 / 100
      Tyson Stelzer
      Format: bouteille
      Echelle: Grand Cru
      Catégorie de champagne: champagne extra brut
      Millésime: Millésime 2007