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Nicolas Maillart
Mont Martin Premier Cru 2015|Bouteille 75CL
La cuvée Mont Martin 2015 signée Nicolas Maillart est un nouveau venu dans la gamme. C’est une cuvée parcellaire, élaborée à partir de Pinot Meunier venant exclusivement du lieu-dit Les Monts Martin sur le terroir Premier Cru de Villers Allerand.
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Description
La cuvée Mont Martin 2015 signée Nicolas Maillart est un nouveau venu dans la gamme. C’est une cuvée parcellaire, élaborée à partir de Pinot Meunier venant exclusivement du lieu-dit Les Monts Martin sur le terroir Premier Cru de Villers Allerand.
C’est un champagne étonnant par sa fraîcheur et sa grande expressivité aromatique. Vinifié en fûts de chêne, puis élevé sur lie pendant 8 mois, cette cuvée possède un caractère bien trempé. Non dosée, la cuvée Mont Martin 2015 se livre totalement, sans fard.
L’association du Pinot Meunier et du millésime 2015 offre une cuvée à la maturité déjà présente, de belles notes de fruits, et une touche saline apportée par le terroir argilocalcaire de Villers Allerand. Une belle cuvée d’apéritif dinatoire !
Caractéristiques
Terroirs
Cépages:
Pinot Meunier (100%)
Terroirs:
Montagne de ReimsVillers-Allerand
échelle des crus:
Premier cru
Vinification
Couleur:
Millésime:
2015
Elevage du vin:
Elevé sous bois
Dosage:
Brut nature (0 g/l)
Dégustation
Arômes:
FruitéPuissant
Accords:
A servir à l'apéritif ou sur un début de repas
Température de service:
9°C
Plage de dégustation:
![Plage de dégustation:]()
20182022
(Apogée)2027
Tables étoilées
L'Assiette Champenoise (Reims) Traube Tronbach (Allemagne) Outslaas (Payus-Bas) Christopher Coutanceau (La Rochelle)
et 10 autres établissements étoilés
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