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Nicolas Maillart
Mont Martin Premier Cru 2016 | Bouteille 75CL
La cuvée Mont Martin 2016 élaborée par Nicolas Maillart est une cuvée parcellaire construite uniquement à partir. de Pinot Meunier venant du lieu-dit Les Monts Martin sur le terroir Premier Cru de Villers Allerand.
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Description
La cuvée Mont Martin 2016 élaborée par Nicolas Maillart est une cuvée parcellaire construite uniquement à partir. de Pinot Meunier venant du lieu-dit Les Monts Martin sur le terroir Premier Cru de Villers Allerand.
Le Pinot Meunier est un cépage à la fois fruité et généreux. Vinifié en fûts de chêne, puis élevé sur lie pendant 8 mois, le Pinot Meunier de Villers Allerand donne à cette cuvée un caractère bien trempé.
Le Mont Martin 2016 est un champagne étonnant par sa fraîcheur et sa grande expressivité aromatique. Non dosée, c'est une cuvée aromatique et sans lourdeur.
L’association du Pinot Meunier et du millésime 2016 offre une cuvée à la maturité déjà présente, de belles notes de fruits, et une touche saline apportée par le terroir argilocalcaire de Villers Allerand. Une belle cuvée d’apéritif dinatoire !
Caractéristiques
Terroirs
Cépages:
Pinot Meunier (100%)
Terroirs:
Montagne de ReimsVillers-Allerand
échelle des crus:
Premier cru
Vinification
Couleur:
Millésime:
2016
Elevage du vin:
Elevé sous bois
Dosage:
Brut nature (0 g/l)
Dégustation
Arômes:
FruitéPuissant
Accords:
A servir à l'apéritif ou sur un début de repas
Température de service:
9°C
Plage de dégustation:
20202024
(Apogée)2029
Tables étoilées
L'Assiette Champenoise (Reims) Traube Tronbach (Allemagne) Outslaas (Payus-Bas) Christopher Coutanceau (La Rochelle) Saint James (Bouliac) Les Crayères (Reims) La Tour d'Argent (Paris) Les Berceaux (Epernay) Passiflore (Paris) Chiberta (Paris) Val d'Auge (Bondues) La Laiterie (Lambersart) Le Gabriel (Bordeaux) Château de la Buissière (La Buissière) 
Nicolas Maillart Mont Martin Premier Cru 2016: bon à savoir
| 🍾 Format | Bouteille |
|---|---|
| 📍 Terroirs | Montagne de reims |
| 📏 Echelle | Premier cru |
| ↕️ Dosage | Champagne nature |
| 💡 Type de champagne | Blanc de noirs |
| ⏳ Elevage du vin | Champagne élevé sous bois |
| 🎨 Couleur | Champagne blanc |
| ⭐ Millésime | Millésime 2016 |
| 🍇 Cépage | Pinot meunier |
| ❤️ Sélection | Champagne millésimé |
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