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A.R. Lenoble Blanc de Noirs 2006 2006 Bouteille 75CL Nu
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A.R. Lenoble Blanc de Noirs 2006 2006 Bouteille 75CL Nu

A.R. Lenoble

Blanc de Noirs 2006 | Bouteille 75CL

Rupture définitive

Le Blanc de Noirs 2006 de la maison A.R. Lenoble est un champagne atypique car élaboré à partir d’un seul cépage (le pinot noir), d’un seul terroir (le village de Bisseuil classé 1er Cru), et d’une seule année.

 
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Description

Le Blanc de Noirs 2006 de la maison A.R. Lenoble est un champagne atypique car élaboré à partir d’un seul cépage (le pinot noir), d’un seul terroir (le village de Bisseuil classé 1er Cru), et d’une seule année.

C’est une cuvée qui a passé plusieurs années dans les caves de la maison Lenoble afin d’y arrondir ses arômes et d’y développer sa complexité.

Le Blanc de Noirs 2006 A.R. Lenoble se pare d’une robe aux reflets dorés intense, sa mousse est abondante et persistante.

Au nez, on découvre un champagne expressif et puissant sur des note de fruits jaunes et rouges (coing, abricot, framboise, groseille), et une touche florale (iris, rose, pivoine) et végétale (gingembre, jasmin, cèdre). Au second nez, ce sont des notes épicées de cannelle et de vanille qui naissent.

Sur le palais, le Blanc de Noirs 2006 A.R. Lenoble offre une attaque suave et gourmande, légèrement boisé. C’est un champagne marqué par le contraste gras/fluidité. Le fruit et le léger boisé sont bien fondus, légèrement confiturés et soutenus par une très grande vivacité.

La finale est exceptionnelle, d’une grande pureté grâce à un dosage très faible (3g/L).

Un champagne vineux et puissant qui accompagnera merveilleusement des mets chaleureux et riches tels des huîtres chaudes ou un pressé de foie gras aux morilles et jarret de veau.

Caractéristiques

Terroirs

  • Cépages:

    Pinot Noir (100%)

  • Terroirs:

    Vallée de la Marne

  • échelle des crus:

    Premier cru

Vinification

  • Couleur:

  • Millésime:

    2006

  • Elevage du vin:

    Elevé partiellement sous bois

  • Fermentation Malolactique:

    Réalisée partiellement

  • Dosage:

    Extra brut (entre 0 et 6 g/l)

Dégustation

  • Accords:

    S'apprécie à l'apéritif, mais peut également accompagner tout un repas

  • Température de service:

    10°C

  • Plage de dégustation:

    Plage de dégustation:20142017
    (Apogée)
    2023

Tables étoilées

Les champagnes de ce domaine sont proposés sur les cartes suivantes:
Michel Bras (Laguiole) Régis et Jacques Marcon (Saint Bonnet le Froid) L’Assiette Champenoise (Reims) L’Astrance (Paris) Le Pré Catelan (Paris) Ledoyen (Paris) Plaza Athénée – Alain Duccasse (Paris) Auberge des Glazicks (Plomodiern) Michel Sarran (Toulouse) Le Puit Saint Jacques (Pujaudran) Le Relais de La Poste (Magescq) Domaine des Haits de Loire (Onzain) Le Gindreau (Saint Médard) Les Crayères (Reims) La Grenouillère (La Madeleine sous Montreuil) Le Pré (Durtol) La Mère Brazier (Lyon) 9e Art (Lyon) Hameau Albert 1er (Chamonix Mont Blanc) Yoann Conte (Veyrier du Lac) Carré des Feuillants (Paris) Le Taillevent (Paris) Le Cinq (Paris) Michel Rostand (Paris) Sur Mesure (Paris) Logis de la Chabotterie (Saint Sulpice le Verdon) La Marine (Noirmoutier en Ile)

L'avis des guides

3 / 5(7 notes de guides)
16 / 20
Bettane & Desseauve
14 / 20
Gault & Millau
Mentionné
Hachette
87 / 100
Parker
15.5 / 20
Revue du Vin de France
59 / 100
Richard Juhlin
90 / 100
Wine Spectator

Format: bouteille
Echelle: Premier Cru
Catégorie de champagne: champagne extra brut
Type de champagne: Blanc de Noirs
Millésime: Millésime 2006
Cépage: Pinot Noir