Bonnet-Ponson
Coteau Vrigny Blanc 2019 | Bouteille 75CL
Ce coteau champenois Vrigny Blanc 2019, élaboré par la maison Bonnet-Ponson, est marqué par un millésime d’une qualité exceptionnelle.
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Description
Ce coteau champenois Vrigny Blanc 2019, élaboré par la maison Bonnet-Ponson, est marqué par un millésime d’une qualité exceptionnelle.
Ce coteau blanc est élaboré avec 70% de Chardonnay et 30% de Petit Meslier provenant de parcelles situées sur la commune classée Premier Cru de Vrigny, terroir argilo-limoneux sur craie de la Montagne de Reims.
Avant pressurage les raisins profitent d’une macération pelliculaire de 2 jours. Cette cuvée est vinifiée avec des levures indigènes en futs de chêne et l’élevage sur lies totales se déroule sur 10 mois. Ce vin blanc est non soufré et non filtré.
Ce coteau champenois Vrigny Blanc 2019 accompagnera aussi bien la richesse des fruits de mer que des fromages doux.
Caractéristiques
Terroirs
Cépages:
ChardonnayPetit Meslier
Terroirs:
Montagne de ReimsVrigny
échelle des crus:
Premier cru
Vinification
Couleur:
Non millésimé
Elevage du vin:
Elevé partiellement sous bois
Sans Soufre Ajouté
Dégustation
Arômes:
FruitéBoisé
Accords:
A servir sur une entrée puis en accompagnement de tout un repas
Température de service:
13°C
Plage de dégustation:
20202023
(Apogée)2025
Bonnet-Ponson Coteau Vrigny Blanc 2019: bon à savoir
| 🍾 Format | Bouteille |
|---|---|
| 📍 Terroirs | Montagne de reims |
| 📏 Echelle | Premier cru |
| ❤️ Sélection | Champagne bio, Champagne sans sulfite ajouté |
| ⏳ Elevage du vin | Champagne élevé partiellement sous bois |
| 🎨 Couleur | Champagne blanc |
| 🍇 Cépage | Chardonnay, Petit meslier |
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