• Champagne Sans Sulfite Ajouté
  • Agriculture biologique
Champagne Bonnet-Ponson - Le Jour - Bouteille 75CL
  • Champagne Sans Sulfite Ajouté
  • Agriculture biologique
Champagne Bonnet-Ponson - Le Jour - Bouteille 75CL

Bonnet-Ponson

Le Jour | Bouteille 75CL

Cette cuvée Le Jour, élaborée par la maison Bonnet-Ponson, est un Blanc de Noirs entièrement vinifié sans sulfites, sans collage et sans filtration.

 
à l'unité63,50 €

à l'unité63,50 €

Stocké a température régulée

Tous nos champagnes sont stockés à température régulée

Livraison 24H

A partir de 4,95 € en France et 12,99 € en Europe. Livraison en Relais Colis offerte dès 199,99 €

Paiement sécurisé

Par Carte Visa, MasterCard et Virement bancaire

Message cadeau

Laissez un petit message dans votre colis

Description

Cette cuvée Le Jour, élaborée par la maison Bonnet-Ponson, est un Blanc de Noirs entièrement vinifié sans sulfites, sans collage et sans filtration.

Ce champagne monocépage et monoparcellaire est composé uniquement de Pinot Meunier issu de la parcelle « Le Jour » située sur le terroir de Vrigny, Premier Cru de la Montagne de Reims. Les vignes, datant de 1971, sont plantées sur un sol argilo-limoneux et un sous-sol calcaire et confèrent au Meunier une belle rondeur.

Cette cuvée est vinifiée en barriques de 228 à 400 litres en levures indigènes. La fermentation malolactique est réalisée et l’élevage sur lies fines se déroule sur 9 mois. Ce champagne est non dosé pour préserver les caractéristiques particulières du terroir et du cépage.

Ce champagne se montre fruité et épicé, marqué par une bouche ample, gourmande et minérale à la finale longue et saline.

Cette cuvée Le Jour, accompagnera parfaitement des viandes blanches ainsi que des fromages doux.

Caractéristiques

Terroirs

  • Cépages:

    Pinot Meunier

  • Terroirs:

    Montagne de ReimsVrigny

  • échelle des crus:

    Premier cru

Vinification

  • Couleur:

  • Non millésimé

  • Sans Soufre Ajouté

Dégustation

  • Température de service:

    9°C

  • Plage de dégustation:

    Plage de dégustation:20232027
    (Apogée)
    2033

L'avis des clients

4.0/5 (1 avis client)
  1. 0%
    0%0 Critique
  2. 100%
    100%1 Critique
  3. 0%
    0%0 Critique
  4. 0%
    0%0 Critique
  5. 0%
    0%0 Critique
  6. 0%
    0%0 Critique

Les avis sur cette cuvée

  1. Bernard B.11 décembre 2021

    Le Jour - nu - bouteille 75cl

    Très bien

Bonnet-Ponson Le Jour: bon à savoir

🍾 FormatBouteille
📍 TerroirsMontagne de reims
📏 EchellePremier cru
💡 Type de champagneBlanc de noirs
❤️ SélectionChampagne bioChampagne sans sulfite ajouté
🎨 CouleurChampagne blanc
⭐ MillésimeChampagne non millésimé