Charles Heidsieck Millésime 2012 2012 Bouteille 75CL Etui
    Charles Heidsieck Millésime 2012 2012 Bouteille 75CL Etui
      Charles Heidsieck Millésime 2012 2012 Bouteille 75CL Etui
      Charles Heidsieck Millésime 2012 2012 Bouteille 75CL Etui

      Charles Heidsieck

      Millésime 2012|Bouteille 75CL

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      Le Millésime 2012 de la maison Charles Heidsieck est un champagne expressif et gourmande. Une cuvée portée par un millésime riche. C’est une cuvée qui conviendra parfaitement à un apéritif, mais aussi en accompagnement de plats gastronomiques.

       

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      Description



      Le Millésime 2012 de la maison Charles Heidsieck est un champagne expressif et gourmande. Une cuvée portée par un millésime riche. C’est une cuvée qui conviendra parfaitement à un apéritif, mais aussi en accompagnement de plats gastronomiques.

      Le Millésime 2012 est un millésime riche, intense, à la belle puissance aromatique. Il donna des raisins alliant une grande maturité aromatique, et une belle tension.

      Ce champagne marie 60% de Pinot Noir et 40% de Chardonnay, des raisins venant uniquement de terroirs classés Premiers et Grands Crus. Après une vinification et un élevage en cuve inox, le vin a été mis en bouteille. Les flacons ont ensuite vieilli 8 ans dans les caves de la maison. Après dégorgement le Millésime 2012 Charles Heidsieck a été dosé à 8g/l (Brut).

      Cette cuvée possède une robe or brillante, aux reflets légèrement ambrés. Ses bulles sont fines et vives.

      Au nez, le Millésime 2012 Charles Heidsieck s'ouvre sur des notes d’agrumes confits, de fruits jaunes bien mûrs et de fruits secs.

      En bouche, c’est un champagne à l’attaque élégante et ronde. En milieu de bouche, le vin se fait plus gourmand, toujours porté par une tension iodée et une grande minéralité. La fin de bouche évolue sur un registre gourmand, avec des notes de caramel et d’agrumes.

      Ce Millésime 2012 signé Charles Heidsieck accompagnera parfaitement des blancs de volaille fumés ; un rôti de lotte bardé de Serrano au jus corsé et pleurotes ou encore un mille-feuilles au caramel beurre salé et éclats de noisettes grillées.

      Caractéristiques

      Terroirs

      • Cépages:

        Pinot Noir (60%)Chardonnay (40%)

      • échelle des crus:

        Premier cru

      • Terroirs:

        OgerAvenay Val d'OrChouillyAÿAmbonnayCuisVerzyVertusTauxièresLudes

      Vinification

      • Couleur:

      • Millésime:

        2012

      • Elevage du vin:

        Elevé en cuve

      • Fermentation Malolactique:

        Réalisée

      • Dosage:

        Brut (entre 6 et 12 g/l)

      Dégustation

      • Arômes:

        FruitéPâtissierFrais

      • Accords:

        S'apprécie à l'apéritif, mais peut également accompagner tout un repas

      • Température de service:

        10°C

      • Plage de dégustation:

        Plage de dégustation:20202025
        (Apogée)
        2034

      L'avis des guides

      4.4 / 5(1 note de guide)
      93 / 100
      Revue du Vin de France

      L'avis des clients

      5.0/5 (Avis clients (5))
      1. 100%
        100%5 Critiques
      2. 0%
        0%0 Critique
      3. 0%
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      4. 0%
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      5. 0%
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      6. 0%
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      Les avis sur cette cuvée

      1. FRANCOISE L.4 décembre 2020

        Millésime 2012 - etui - bouteille 75cl

        Excellent

      Les avis sur les autres millésimes de cette cuvée

      1. Claire P.4 décembre 2019

        Millésime 2008 - nu - bouteille 75cl

        Génial maintenant, probablement immense dans quelques années
      2. Pierre B.28 novembre 2019

        Millésime 2008 - nu - bouteille 75cl

        magnifique !
      3. Melvin K.28 novembre 2019

        Millésime 2008 - nu - bouteille 75cl

        ______ ! Que dire de plus ??
      4. Mika P.1 février 2019

        Millésime 2006 - etui - bouteille 75cl

        Excellent.

      Format: bouteille
      Echelle: Premier Cru
      Catégorie de champagne: champagne brut
      Fermentation Malolactique: fermentation malolactique réalisée
      Millésime: Millésime 2012