Le Coteaux Champenois Blanc Trépail 2020 signé David Léclapart est un vin blanc élaboré à partir de vieilles vignes de Chardonnay situées sur le terroir Premier Cru de Trépail.
Le terroir de Trépail est réputé pour ses sols crayeux et la minéralité profonde qu'il transmets aux raisins.
Le millésime 2020 a été marqué par un printemps très doux, et une vendange assez hâtive, offrant des raisins d'une qualité rare.
Le Coteaux Blanc Trépail 2020 a été vinifié en barrique neuve pendant 12 mois, puis pendant 3 mois en cuve.
Ni collé, ni filtré, ce vin blanc offre une densité et une matière unique. C'est un vin à la fois sur le fruit, les épices, mais aussi la fraîcheur et la tension.
