• Série limitée
Dom Pérignon Vintage 2006 éd. Riedel 2006 Bouteille 75CL Coffret

Patrick Borras

Servi par Patrick Borras au restaurant Pierre Gagnaire***

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Caractéristiques

Terroirs

  • Cépages:

    Pinot Noir (54%)Chardonnay (46%)

Vinification

  • Couleur:

  • Millésime:

    2006

  • Elevage du vin:

    Elevé en cuve

  • Fermentation Malolactique:

    Réalisée

Dégustation

  • Accords:

    Peut accompagner tout un repas

  • Température de service:

    10°C

  • Plage de dégustation:

    Plage de dégustation:20152023
    (Apogée)
    2034

Description

Pour cette édition limitée du singulier millésime 2006 de Dom Pérignon la maison s’est associée à l’artiste contemporain Michael Riedel. Son approche monochromatique se traduit par la superposition des lettres D et P sur l’écusson ainsi que sur le coffret.

Les assemblages de lettres et de codes réinventés créent une métaphore optique et imagée du temps qui passe. Selon Riedel, le travail en écho du mélange de superpositions des lettres rappelle la nécessité de prendre son temps pour atteindre l’excellence.

L’année 2006 fut une année solaire en Champagne, donnant des raisins d’une très grande maturité.

Le Vintage 2006 signé Dom Pérignon se caractérise par un nez très pur, très aérien qui débute sur des notes florales et fruitées. Après quelques instants, au réchauffement, le nez évolue vers des arômes plus mûrs, plus confits, avec une touche grillée.

Sur la palais, ce Vintage 2006 Dom Pérignon se distingue par une attaque très élégante, toute en retenue. En bouche, on découvre une palette d’arômes vaste et complexe.

La finale est élégante, sur une touche iodée et saline.

L'avis des guides

4.5 / 5(6 notes de guides)
18.5 / 20
Bettane & Desseauve
2 étoiles
Hachette
16 / 20
Revue du Vin de France
16.5 / 20
Le Point
96 / 100
Parker
97 / 100
Richard Juhlin

L'avis des clients

4.7/5 (32 avis clients)
  1. 81%
    81%26 Critiques
  2. 16%
    16%5 Critiques
  3. 0%
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  5. 3%
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Les avis sur cette cuvée

  1. Jonathan G.18 septembre 2017

    Vintage 2006 - coffret - bouteille 75cl

    Superbe bouteille très bon champagne le meilleur que j'ai pu boire et depuis longtemps
  2. Madeleine P.20 juillet 2017

    Vintage 2006 - nu - bouteille 75cl

    bouteille très bien protégée lors de la livraisonallons la boire le 1er aout pour l'anniversaire de mon époux
  3. Louis A.2 juillet 2017

    Vintage 2006 édition Björk - coffret - bouteille 75cl

    Très bon produit
  4. Patricia H.7 avril 2017

    Vintage 2006 éd. Riedel - coffret - bouteille 75cl

    je ne peux noter ce produit car il ne m'était pas destiné
  5. Frédéric S.10 mars 2017

    Vintage 2006 - coffret - bouteille 75cl

    Un classique
  6. Frédéric S.10 mars 2017

    Vintage 2006 édition Björk - coffret - bouteille 75cl

    La valeur sûre
  7. Aq a.5 février 2017

    Vintage 2006 - nu - bouteille 75cl

    toujours au top
  8. Eliane D.13 janvier 2017

    Vintage 2006 éd. Riedel - coffret - bouteille 75cl

    Parfait ! C'est ce qu'on attend de ce produit !
  9. Jean A.10 janvier 2017

    Vintage 2006 - nu - bouteille 75cl

    toujours excellent produit
  10. Benoit B.2 janvier 2017

    Vintage 2006 - nu - bouteille 75cl

    Emballage adapte.
  11. Nicolas l.30 décembre 2016

    Vintage 2006 - nu - bouteille 75cl

    Très fines bulles
  12. KARINE L.9 novembre 2016

    Vintage 2006 - coffret - bouteille 75cl

    excellent
  13. Cécile D.4 novembre 2016

    Vintage 2006 édition Björk - coffret - bouteille 75cl

    Parfait

Les avis sur les autres millésimes de cette cuvée

  1. Elisabeth L.14 janvier 2018

    Vintage 2009 - coffret - bouteille 75cl

    C’est super de pouvoir avoir un grand choix dans les champagnes !
  2. Jean D.20 décembre 2017

    Vintage 2009 - nu - bouteille 75cl

    Bien
  3. Christelle L.18 décembre 2017

    Vintage 2009 - coffret - bouteille 75cl

    Magnifique emballage
  4. Emmanuel C.17 décembre 2017

    Vintage 2009 - coffret - bouteille 75cl

    LE PRODUIT BIEN la livraison non a domicile a NICE
  5. Caroline L.16 décembre 2017

    Vintage 2009 - coffret - bouteille 75cl

    C'était un cadeau qui a fait très plaisir !
  6. Jean Pierre M.16 décembre 2017

    Vintage 2009 - nu - bouteille 75cl

    Pas possible pas encore bu
  7. Jacques c.13 décembre 2017

    Vintage 2009 - nu - bouteille 75cl

    Très bon prix.
  8. Gérald W.10 décembre 2017

    Vintage 2009 - coffret - bouteille 75cl

    Produit non bu pour le moment.
  9. Guillaume R.29 novembre 2017

    Vintage 2009 - nu - bouteille 75cl

    Toujours ce style Dom Pérignon inimitable, à un prix imbattable
  10. Joseph G.20 novembre 2017

    Vintage 2009 - nu - bouteille 75cl

    Simplement le meilleur champagne au monde
  11. Pierrick L.30 octobre 2017

    Vintage 2009 - nu - bouteille 75cl

    Le meilleur prix sur internet pour ce grand grand champagne
  12. Joel V.9 novembre 2015

    Vintage 2005 - coffret - bouteille 75cl

  13. Rik C.10 août 2015

    Vintage 2003 - coffret - magnum 150cl

  14. Besson c.1 mai 2015

    Vintage 2004 - nu - bouteille 75cl

  15. Lionel C.31 mars 2015

    Vintage 2004 - coffret - bouteille 75cl

    le mythique vintage 2004 une présentation haut de gamme pour ce cru d'exception\n \n
  16. Guillaume m.2 février 2015

    Vintage 2004 - nu - bouteille 75cl

  17. Thomas B.7 décembre 2014

    Vintage 2004 - nu - bouteille 75cl

    Réponse après le réveilon
  18. Elie M.28 avril 2014

    Vintage 2004 - coffret - bouteille 75cl

    Le rapport qualité prix est décevant
  19. Rik C.6 août 2013

    Vintage 2003 - nu - bouteille 75cl