Champagne Dom Pérignon - Vintage 2015 - Bouteille 75CL - Coffret
      Champagne Dom Pérignon - Vintage 2015 - Bouteille 75CL - Coffret

      Dom Pérignon

      Vintage 2015 | Bouteille 75CL - Coffret

      Le Dom Pérignon Vintage 2015 incarne l'élégance et la profondeur qui font la renommée de la marque. A l’abri de son luxueux coffret, ce Vintage 2015 est le choix parfait pour les amateurs de champagnes de précision. C’est une cuvée sur le fil entre ses notes profondes, sa complexité et une fraîcheur végétale.

       
      à l'unité
      227,95 €

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      Description

      Le Dom Pérignon Vintage 2015 incarne l'élégance et la profondeur qui font la renommée de la marque. A l’abri de son luxueux coffret, ce Vintage 2015 est le choix parfait pour les amateurs de champagnes de précision. C’est une cuvée sur le fil entre ses notes profondes, sa complexité et une fraîcheur végétale.

      L’élaboration du champagne Dom Pérignon Vintage 2015

      Le Dom Pérignon Vintage 2015 est issu d’un assemblage confidentiel de Pinot Noir et de Chardonnay, deux cépages emblématiques de la région Champagne. L'année 2015 a été marquée par des conditions climatiques extrêmes : un printemps glacial suivi d'une canicule intense qui a duré de la mi-mai à la mi-août. Malgré ces conditions difficiles, la deuxième moitié d'août a permis aux raisins de mûrir de manière optimale grâce à des pluies salvatrices, créant un millésime généreux et plein de caractère.

      La vendange a commencé le 7 septembre 2015, sous un soleil radieux, et s'est poursuivie pendant trois semaines. Les raisins, en excellente santé, ont révélé une maturité parfaite, idéale pour l’élaboration de ce millésime exceptionnel. Le champagne a ensuite vieilli dans les caves pendant plusieurs années, développant ainsi une complexité et une profondeur aromatique uniques.

      Dégustation de la cuvée

      • Robe

        À l’œil, le Dom Pérignon Vintage 2015 affiche une robe dorée scintillante, avec des reflets légèrement ambrés, signe d'un long vieillissement en cave et d'une belle richesse aromatique.

      • Nez

        Le nez s'ouvre d'abord sur des notes profondes et torréfiées : cacao, anis et cardamome. Il évolue ensuite vers un bouquet floral complexe, avec des touches de jasmin, de tilleul et de pivoine, le tout relevé par une fraîcheur végétale et fruitée marquée par des accents de chlorophylle, d'écorce d'orange et de papaye verte.

      • Bouche

        En bouche, le champagne Dom Pérignon Vintage 2015 est ample et généreux. Il s’ouvre sur le palais avec des notes de nectarine, de pêche et d'agrumes, enveloppées d’une subtile amertume évoquant la gentiane. La texture est à la fois délicate et stimulante, créant une expérience tactile et envoûtante.

      Suggestions d’accords

      Bouchées apéritives
      • Huîtres fraîches au citron
      • Blini au saumon fumé et crème fraîche
      • Mini-bouchées de foie gras et chutney de figues
      Plats
      • Homard rôti au beurre citronné
      • Risotto aux truffes noires
      • Filet de bar poché aux herbes fraîches
      Desserts
      • Mille-feuille à la vanille
      • Soufflé au chocolat noir
      • Tarte au citron meringuée

      Le prix du Dom Pérignon Vintage 2015

      Le prix de la bouteille de champagne Dom Pérignon Vintage 2015 en coffret est de 227,95 €. Ce prix reflète la rareté et l'excellence de ce millésime. La complexité aromatique de ce champagne, ainsi que sa longue période de vieillissement, en font un choix idéal pour les connaisseurs.

      Les avis sur le Dom Pérignon Vintage 2015

      Les avis sur le Dom Pérignon Vintage 2015 sont unanimes. Les consommateurs louent la finesse de ce millésime, sa richesse aromatique et son équilibre parfait entre générosité et fraîcheur. La longueur en bouche et les arômes floraux évolutifs sont particulièrement appréciés. Pour en savoir plus, consultez notre page dédiée aux avis sur la cuvée Dom Pérignon Vintage 2015.

      Pourquoi ce champagne est un excellent cadeau ?

      Avec son coffret luxueux et son millésime exceptionnel, le Dom Pérignon Vintage 2015 est un choix prestigieux pour un cadeau. Que ce soit pour une célébration spéciale ou pour surprendre un amateur de champagne, cette cuvée saura impressionner par sa finesse et son élégance. Le packaging raffiné ajoute une touche d'exclusivité et de sophistication.

      Anecdotes sur la cuvée

      Le Dom Pérignon Vintage 2015 est le résultat d'une année de contrastes climatiques, rendant ce millésime d'autant plus singulier. La canicule de l'été a fortement impacté la maturation des raisins, mais les pluies de fin août ont permis une vendange exceptionnelle, avec des raisins présentant une maturité et une générosité rares. C’est ce qui confère à cette cuvée son caractère unique et sa complexité aromatique.

      Caractéristiques

      Terroirs

      • Cépages:

        Pinot NoirChardonnay

      • Terroirs:

        Montagne de ReimsCôte des Blancs

      Vinification

      • Couleur:

      • Millésime:

        2015

      • Elevage du vin:

        Elevé en cuve

      • Fermentation Malolactique:

        Réalisée

      • Dosage:

        Brut (entre 6 et 12 g/l)

      Dégustation

      • Arômes:

        FruitéEpicéVégétalMinéralToasté

      • Accords:

        S'apprécie à l'apéritif, mais peut également accompagner tout un repas

      • Température de service:

        10°C

      • Plage de dégustation:

        Plage de dégustation:20242032
        (Apogée)
        2045

      Tables étoilées

      Ce champagne est servi par Patrick Borras au restaurant Pierre GAGNAIRE ***
      Patrick Borras

      Chef-Sommelier du restaurant 3 étoiles Pierre Gagnaire, Patrick Borras accompagne et conseille l'équipe de Plus de Bulles depuis 2009. Un véritable engagement et un gage de qualité pour tous les champagnes proposés sur le site.

      En savoir +

      L'avis des clients

      4.8 / 5(100)
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      Meilleurs avis

      1. 25 mai 2023Etienne L.Vintage 2013 - coffret - bouteille 75cl
        "grand fan de la maison Dom Pérignon, ce millésime 13 est une très grande réussite, il a un aspect classique qui me plait énormément"

      Les avis sur cette cuvée

      1. 5 décembre 2024Jean-Marie V.Vintage 2015 éd. Basquiat (jaune) - coffret - bouteille 75cl
        "Superbe packaging"
      2. 5 décembre 2024Jean-Marie V.Vintage 2015 éd. Basquiat (vert) - coffret - bouteille 75cl
        "Idem"
      3. 5 décembre 2024Jean-Marie V.Vintage 2015 éd. Basquiat (bleu) - coffret - bouteille 75cl
        "Idem"
      4. 31 octobre 2024Loïc L.Vintage 2012 - nu - magnum 150cl
        "Très fin, élégant, parfait pour un grand évènement"
      5. 4 avril 2024Gérard V.Vintage 2013 - nu - bouteille 75cl
        "l'assurance de passer un grand moment"
      6. 18 mars 2024Bertrand T.Vintage 2012 - nu - magnum 150cl
        "Un superbe objet et un grand vin"
      7. 29 février 2024Yannick U.Vintage 2012 - nu - magnum 150cl
        "Toujours une valeur sûre! Un beau produit"
      8. 1 janvier 2024Tanguy F.Vintage 2013 - nu - bouteille 75cl
        "La référence intemporelle"
      9. 28 décembre 2023Raphaël T.Vintage 2013 - coffret - bouteille 75cl
        "A réserver au grandes occasions !"
      10. 25 décembre 2023Ken H.Vintage 2013 - nu - bouteille 75cl
        "Parfait"
      11. 29 novembre 2023Nathalie P.Vintage 2013 - nu - bouteille 75cl
        "un magnifique moment"
      12. 24 septembre 2023Tom F.Vintage 2013 - nu - bouteille 75cl
        "jamais déçu !"
      13. 5 septembre 2023Manuella L.Vintage 2013 - nu - bouteille 75cl
        "Bien."
      14. 14 juillet 2023HUBERT L.Vintage 2013 - coffret - bouteille 75cl
        "Une belle présentation pour un produit prestigieux avec une qualité indéniable"
      15. 8 juillet 2023Chantal v.Vintage 2013 - nu - bouteille 75cl
        "Champagne de grande classe"
      16. 25 mai 2023Etienne L.Vintage 2013 - coffret - bouteille 75cl
        "grand fan de la maison Dom Pérignon, ce millésime 13 est une très grande réussite, il a un aspect classique qui me plait énormément"
      17. 11 juillet 2022Christophe S.Vintage 2010 éd. Lady Gaga - coffret - bouteille 75cl
        "Radr"
      18. 12 juin 2022Gilles M.Vintage 2010 éd. Lady Gaga - coffret - bouteille 75cl
        "j'aurai aimé plus doux."
      19. 3 juin 2022Federico B.Vintage 2010 éd. Lady Gaga - coffret - bouteille 75cl
        "La perfection !"
      20. 17 mars 2022Roberta L.Vintage 2010 éd. Lady Gaga - coffret - bouteille 75cl
        "peccato che la confezione all'interno fosse un po rovinata"
      21. 13 janvier 2022Frédéric M.Vintage 2012 - nu - bouteille 75cl
        "Pas encore goûté Bouteilles achetées pour date de naissance"
      22. 27 mai 2021Michel P.Vintage 2008 - nu - magnum 150cl
        "Qualité"
      23. 27 mai 2021Frédéric N.Vintage 2010 - nu - bouteille 75cl
        "C’était la première fois que je goûtais du Dom Perignon. Honnêtement, j’ai eu plus fait plaisir avec le Taittinger Comte de champagne, voire le Dom Ruinart. J’ai pu comparer avec un 2008. Mieux mais pas génial non plus."
      24. 27 mai 2021Anne P.Vintage 2008 - coffret - bouteille 75cl
        "A deguster dans les grandes occasions"
      25. 4 janvier 2021ANNY C.Vintage 2010 - nu - bouteille 75cl
        "Je suis surprise de ne pas avoir une boîte carton pour emballer cette bouteille."
      26. 24 décembre 2020Joel A.Vintage 2008 - coffret - bouteille 75cl
        "Tres bon parfait"
      27. 23 décembre 2020MARIE-JULIETTE B.Vintage 2008 - coffret - bouteille 75cl
        "Conforme à la commande"
      28. 13 décembre 2020Romain V.Vintage 2008 - coffret - magnum 150cl
        "Très bonne bouteille"
      29. 9 décembre 2020Arnaud B.Vintage 2008 - coffret - bouteille 75cl
        "excellent"
      30. 9 décembre 2020Arnaud B.Vintage 2010 - coffret - bouteille 75cl
        "excellent"
      31. 29 novembre 2020Jean-Jacques N.Vintage 2010 - nu - bouteille 75cl
        "le mythe dom pérignon..."
      32. 23 novembre 2020René F.Vintage 2008 - coffret - bouteille 75cl
        "Un Champagne de très haute qualité que l on devrait garder mais que l on ne peut."
      33. 12 novembre 2020Romain V.Vintage 2008 - coffret - magnum 150cl
        "Très bonne bouteille"
      34. 22 octobre 2020Nathalie K.Vintage 2010 - coffret - bouteille 75cl
        "Un délice"
      35. 22 octobre 2020Nathalie K.Vintage 2010 - nu - bouteille 75cl
        "Topissime"
      36. 15 septembre 2020Lia M.Vintage 2008 - nu - bouteille 75cl
        "Correspond à ce que je connaissais et que j'attendais ais"
      37. 15 septembre 2020Eric J.Vintage 2008 - coffret - bouteille 75cl
        "Efficace et rapide"
      38. 1 septembre 2020Corentin G.Vintage 2008 - coffret - bouteille 75cl
        "Dom Pérignon m'a rarement déçu, aujourd'hui non plus."
      39. 16 juillet 2020Gabriel C.Vintage 2008 - coffret - bouteille 75cl
        "Très bon produit"
      40. 15 juillet 2020Maxence P.Vintage 2008 - nu - bouteille 75cl
        "Moyen ! déçus on s attendait a un truc magnifique... assez banal au final"
      41. 24 juin 2020Thierry V.Vintage 2008 - nu - bouteille 75cl
        "Conforme à l'attendu"
      42. 22 juin 2020Jean P.Vintage 2008 - coffret - bouteille 75cl
        "délicieux"
      43. 10 juin 2020Maxime D.Vintage 2008 - nu - bouteille 75cl
        "Très professionnel même avec un soucis de livraison, ils feront au plus vite pour aider les clients"
      44. 5 juin 2020Emmanuel D.Vintage 2008 - nu - bouteille 75cl
        "Excellent produit"
      45. 7 mars 2020Marc M.Vintage 2008 - nu - bouteille 75cl
        "superbe"
      46. 10 février 2020Pascal W.Vintage 2008 - coffret - bouteille 75cl
        "Déjà testé cet été. Une merveille en devenir... dans quelques années."
      47. 17 janvier 2020Mickaël P.Vintage 2008 - nu - bouteille 75cl
        "Malheureusement, c était un cadeau professionnel donc je n ai pas pu déguster cette bouteille."
      48. 15 janvier 2020MARCIENNE F.Vintage 2008 - coffret - bouteille 75cl
        "Très bon produit"
      49. 9 janvier 2020Yann L.Vintage 2008 - coffret - bouteille 75cl
        "Très joli coffret"
      50. 22 août 2019Olivier m.Vintage 2008 - coffret - bouteille 75cl
        "C'est du Dom Pérignon, très bon"

      Dom Pérignon Vintage 2015 : bon à savoir

      📦 PackagingChampagne en coffret
      🍾 FormatBouteille
      📍 TerroirsMontagne de reimsCôte des blancs
      ↕️ DosageChampagne brut
      ⏳ Elevage du vinChampagne élevé en cuve
      🔎 Fermentation MalolactiqueFermentation malolactique réalisée
      🎨 CouleurChampagne blanc
      ⭐ MillésimeMillésime 2015
      🍇 CépagePinot noirChardonnay
      ❤️ SélectionChampagne millésimé