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    Doyard En Vieux Fombrés 2017 2017 Bouteille 75CL Nu
      Doyard En Vieux Fombrés 2017 2017 Bouteille 75CL Nu

      Doyard

      En Vieux Fombrés 2017 | Bouteille 75CL

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      La cuvée En Vieux Fombrés 2017 de la Maison Doyard est un Coteaux Champenois Blanc d'une rare expressivité.

       
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      Description

      La cuvée En Vieux Fombrés 2017 de la Maison Doyard est un Coteaux Champenois Blanc d'une rare expressivité.

      2017 est un millésime rare en Champagne, une année avec des notes très fruitées.

      Cette cuvée est un vin blanc tranquille élaboré à partir de Chardonnay provenant d’une parcelle unique « Vieux Fombrés », située en mi-coteau sur le terroir Premier Cru de Vertus sur la Côte des Blancs.

      Les raisins sont vinifiés et élevés entièrement en fûts de chêne bourguignons. La fermentation malolactique est bloquée afin d'équilibrer le vin et conserver une belle tension.

      Ce Coteaux Champenois Blanc En Vieux Fombrés 2017 de la Maison Doyard un vin blanc d'une grande finesse, sur de belles notes de fruits blancs.

      Caractéristiques

      Terroirs

      • Cépages:

        Chardonnay

      • Terroirs:

        Côte des BlancsVertus

      • échelle des crus:

        Premier cru

      Vinification

      • Couleur:

      • Millésime:

        2017

      • Elevage du vin:

        Elevé sous bois

      Dégustation

      • Arômes:

        FloralEpicéMinéral

      • Accords:

        A servir sur une entrée puis en accompagnement de tout un repas

      • Température de service:

        11°C

      • Plage de dégustation:

        Plage de dégustation:20212025
        (Apogée)
        2030