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    Champagne Doyard - Vendémiaire - Bouteille 75CL
      Champagne Doyard - Vendémiaire - Bouteille 75CL

      Doyard

      Vendémiaire | Bouteille 75CL

      La cuvée Vendémiaire signée Doyard est un champagne Blanc de Blancs généreux et ample qui s’apprécie à l’apéritif ou sur un début de repas.

       

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      Description

      La cuvée Vendémiaire signée Doyard est un champagne Blanc de Blancs généreux et ample qui s’apprécie à l’apéritif ou sur un début de repas.

      Elaborée à partir de chardonnay venant essentiellement du terroir de Vertus, la cuvée Vendémiaire n’est pas un blanc de blanc classique. La maison Doyard se singularise par une récolte bien mûre, et une vinification totale ou partielle des cuvées en fût de chêne. Ainsi 40% de Vendémiaire a été élevé en fûts de chêne, avec une fermentation malolactique effectuée seulement sur 20% des vins.

      Le dosage est léger, autour de 4g/l, ce qui donne un champagne à la belle droiture, tendu, et vineux. Une cuvée qui offre dès le premier contact un nez généreux, fruité, puis qui sur le palais dévoile des notes gourmande.

      La cuvée Vendémiaire Doyard est un champagne de plaisir immédiat, un champagne généreux qui donné déjà un bel aperçu du style maison.

      Caractéristiques

      Terroirs

      • Cépages:

        Chardonnay (100%)

      • Terroirs:

        Côte des BlancsVertus

      • échelle des crus:

        Premier cru

      Vinification

      • Couleur:

      • Non millésimé

      • Elevage du vin:

        Elevé partiellement sous bois

      • Fermentation Malolactique:

        Réalisée partiellement

      • Dosage:

        Extra brut (entre 0 et 6 g/l)

      Dégustation

      • Arômes:

        FruitéBoisé

      • Accords:

        A servir à l'apéritif ou sur un début de repas

      • Température de service:

        12°C

      • Plage de dégustation:

        Plage de dégustation:20242027
        (Apogée)
        2033

      L'avis des guides

      4.1 / 5(6 notes de guides)
      90 / 100
      Revue du Vin de France
      16 / 20
      Gault & Millau
      94 / 100
      Parker
      16.5 / 20
      Jancis Robinson
      87 / 100
      Richard Juhlin
      14.5 / 20
      Bettane & Desseauve

      L'avis des clients

      4.6/5 (Avis clients (5))
      1. 60%
        60%3 Critiques
      2. 40%
        40%2 Critiques
      3. 0%
        0%0 Critique
      4. 0%
        0%0 Critique
      5. 0%
        0%0 Critique
      6. 0%
        0%0 Critique

      Les avis sur cette cuvée

      1. Siromi F.14 juin 2022

        Vendémiaire - nu - bouteille 75cl

        Un excellent champagne, un rapport qualité-prix incroyable. Unique avec une onctuosité beurrée et une pointe de vanille.
      2. Dominique D.20 septembre 2020

        Vendémiaire - nu - bouteille 75cl

        Excellent
      3. René G.14 juin 2020

        Vendémiaire - nu - bouteille 75cl

        Excellent !
      4. STEPHANE P.12 janvier 2020

        Vendémiaire - nu - bouteille 75cl

        très bien
      5. Palumbo r.1 octobre 2018

        Vendémiaire - nu - bouteille 75cl

        ottimo

      Doyard Vendémiaire : bon à savoir

      🍾 FormatBouteille
      📍 TerroirsCôte des blancs
      📏 EchellePremier cru
      ↕️ DosageChampagne extra brut
      💡 Type de champagneBlanc de blancs
      ⏳ Elevage du vinChampagne élevé partiellement sous bois
      🔎 Fermentation MalolactiqueFermentation malolactique réalisée partiellement
      🎨 CouleurChampagne blanc
      ⭐ MillésimeChampagne non millésimé
      🍇 CépageChardonnay