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    Champagne Drappier - Carte d'Or - Bouteille 75CL
      Champagne Drappier - Carte d'Or - Bouteille 75CL

      Drappier

      Carte d'Or | Bouteille 75CL

      La cuvée Carte d’Or du Champagne Drappier est un champagne fruité, légèrement vineux et frais. C’est une cuvée idéale pour un cocktail ou un apéritif dinatoire. Elle incarne l’authenticité et la richesse des terroirs de la Côte des Bar.

       

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      Description

      La cuvée Carte d’Or du Champagne Drappier est un champagne fruité, légèrement vineux et frais. C’est une cuvée idéale pour un cocktail ou un apéritif dinatoire. Elle incarne l’authenticité et la richesse des terroirs de la Côte des Bar.

      L’élaboration du champagne Carte d’Or Drappier

      La cuvée Carte d’Or est le reflet du savoir-faire familial du Champagne Drappier, dirigé par la même famille depuis 1808. Ce vin est issu de l’assemblage de 80 % de Pinot Noir, 15 % de Chardonnay et 5 % de Meunier. Ce Pinot Noir majoritaire, issu des vignes plantées sur les terroirs calcaires du Jurassique Kimméridgien situés dans l’Aube, dans le sud de la Champagne. Ce terroir singulier apporte à cette cuvée sa structure et ses arômes caractéristiques.

      La cuvée Carte d’Or Drappier est élaborée uniquement à partir à partir de la première presse, celle qui donne les jus les plus purs. Les vins sont ensuite vinifiés et élevés en cuve inox pour la grande majorité, mais 5% des vins le sont sous bois. Cela apporte une touche de complexité et une profondeur aromatique unique. La fermentation malolactique est effectuée naturellement. Enfin, 40% de l’assemblage provient de vins de réserve, qui là aussi apporte une richesse aromatique qui vient équilibrer la belle fraîcheur du vin. Un dosage de 6,5 g/l est ajouté après dégorgement afin d’équilibrer parfaitement cette cuvée.

      Dégustation de la cuvée

      • Robe

        Le Carte d’Or présente une robe dorée et brillante, révélant la richesse de son assemblage. Les bulles sont fines et régulières, formant une mousse délicate et persistante.

      • Nez

        Au nez, cette cuvée est très élégante, sur des notes de fruits à noyaux comme la pêche blanche des vignes. Après quelques instants, il évolue vers des arômes plus gourmands de viennoiserie. Une note épicée vient compléter ce bouquet, dévoilant une complexité croissante à l’aération.

      • Bouche

        En bouche, une note épicée annonce une bouche puissante et complexe. Ce champagne vineux est d'une grande complexité avec une touche de gelée de coing caractéristique.

      Suggestions d’accords

      Bouchées apéritives
      • Tartare de saumon et avocat
      • Petites brochettes de poulet mariné
      • Gougères au fromage
      Plats
      • Blanquette de veau traditionnelle
      • Filet de bar rôti aux herbes
      • Risotto aux champignons sauvages
      Desserts
      • Tarte Tatin aux pommes caramélisées
      • Crème brûlée à la vanille
      • Macarons aux noisettes

      Le prix de la bouteille Carte d’Or Drappier

      Le prix de la bouteille Carte d’Or Drappier est de 35 €. Ce tarif reflète l’attention portée à chaque étape de l’élaboration, ainsi que la qualité des raisins issus des terroirs de la Côte des Bar.

      Les avis sur la cuvée Carte d’Or Drappier

      Les amateurs de champagne saluent la puissance et la générosité de cette cuvée, tout en louant l’équilibre parfait entre fraîcheur et richesse aromatique. Découvrez plus d’avis ici : Les avis sur la cuvée Carte d’Or Drappier.

      Conserver ce champagne

      Pour conserver toutes les qualités du Carte d’Or Drappier, il est recommandé de le stocker à l’horizontale, à une température constante de 10 à 12°C, et à l’abri de la lumière. Grâce à sa structure, cette cuvée peut se garder jusqu’à 6 ans en cave, développant ainsi une plus grande complexité.

      Caractéristiques

      Terroirs

      • Cépages:

        Pinot Noir (80%)Chardonnay (15%)Pinot Meunier (5%)

      • Terroirs:

        Côte des Bar

      Vinification

      • Couleur:

      • Non millésimé

      • Elevage du vin:

        Elevé partiellement sous bois

      • Fermentation Malolactique:

        Réalisée

      • Dosage:

        Brut (entre 6 et 12 g/l)

      Dégustation

      • Arômes:

        FruitéEpicé

      • Accords:

        Idéal à l’apéritif

      • Température de service:

        8°C

      • Plage de dégustation:

        Plage de dégustation:20232026
        (Apogée)
        2031

      L'avis des guides

      4 / 5(10 notes de guides)
      94 / 100
      Bettane & Desseauve
      92 / 100
      Gault & Millau
      1 étoile
      Hachette
      16 / 20
      Jancis Robinson
      88 / 100
      Parker
      89 / 100
      Revue du Vin de France
      70 / 100
      Richard Juhlin
      90 / 100
      Wine Spectator
      15.5 / 20
      Le Point
      91 / 100
      Decanter

      L'avis des clients

      4.6/5 (Avis clients (40))
      1. 73%
        73%29 Critiques
      2. 20%
        20%8 Critiques
      3. 8%
        8%3 Critiques
      4. 0%
        0%0 Critique
      5. 0%
        0%0 Critique
      6. 0%
        0%0 Critique

      Les avis sur cette cuvée

      1. Pierre G.18 décembre 2023

        Carte d'Or - nu - bouteille 75cl

        Le drapier est un champagne que j'apprécie _x000D_ sans mauvaise surprise
      2. Akli B.24 décembre 2022

        Carte d'Or - nu - bouteille 75cl

        Bien
      3. Ulf A.24 août 2022

        Carte d'Or - nu - bouteille 75cl

        Excellent rapport qualité/prix.
      4. Sirpa L.23 juillet 2022

        Carte d'Or - nu - bouteille 75cl

        Ok. Bien.
      5. Pierre R.22 juin 2022

        Carte d'Or - nu - demi-bouteille 37,5cl

        Quatre étoiles et non cinq afin de marquer ma préférence pour la carte d'or grand cru de Cazals.
      6. Marie F.20 juin 2022

        Carte d'Or - nu - bouteille 75cl

        TOUT EST PARFAIT, RIEN A SIGNALER
      7. Antoine P.23 décembre 2021

        Carte d'Or - nu - bouteille 75cl

        parfait
      8. Michel G.11 décembre 2021

        Carte d'Or - nu - bouteille 75cl

        Excellent champagne
      9. Eric S.7 novembre 2021

        Carte d'Or - nu - bouteille 75cl

        Correspond tout à fait à ce que j'attendais
      10. Florian P.14 décembre 2020

        Carte d'Or - nu - bouteille 75cl

        Bon compromis entre un prix encore raisonnable et un champagne haut de gamme
      11. Céline O.10 décembre 2020

        Carte d'Or - nu - bouteille 75cl

        RAS, très bon rapport qualité/prix. Pas déçue.
      12. Francesca S.7 décembre 2020

        Carte d'Or - nu - bouteille 75cl

        Très bon produit
      13. Colette l.21 novembre 2020

        Carte d'Or - nu - bouteille 75cl

        Livraison rapide. Très bien emballé
      14. Alice D.18 novembre 2020

        Carte d'Or - nu - bouteille 75cl

        Très apprécié
      15. Pietro a.18 novembre 2020

        Carte d'Or - nu - bouteille 75cl

        uno champagne buonissimo, con un rapporto qualità prezzo imbattibile. Corpo, perlage, colore e gusto, tutto ottimo.
      16. Susan M.14 octobre 2020

        Carte d'Or - nu - bouteille 75cl

        La marque Drappier c'est mon champagne préféré. Je ne le trouve plus dans les magasins anglais, donc je le commande sur the site plus-de-bulles.com!
      17. Francis C.9 juillet 2020

        Carte d'Or - nu - magnum 150cl

        cadeau
      18. JEAN C.12 janvier 2020

        Carte d'Or - nu - bouteille 75cl

        apprécié de tous nos invités, il est très agréable au gout,
      19. Virginie R.16 octobre 2019

        Carte d'Or - nu - bouteille 75cl

        Bien
      20. Karine C.27 septembre 2019

        Carte d'Or - nu - bouteille 75cl

        Très bien.
      21. Alberto A.14 mars 2019

        Carte d'Or - nu - bouteille 75cl

        Rien à signaler
      22. Etienne G.27 janvier 2019

        Carte d'Or - nu - bouteille 75cl

        Classique mais très bonne maison de champagne
      23. Alexis S.5 janvier 2019

        Carte d'Or - nu - magnum 150cl

        Très bon !
      24. Alexis S.5 janvier 2019

        Carte d'Or - nu - bouteille 75cl

        Très bon !
      25. PHILIPPE L.27 décembre 2018

        Carte d'Or - nu - bouteille 75cl

        JAMAIS DECU PAR SES CHAMPAGNES
      26. Michel L.8 décembre 2018

        Carte d'Or - nu - bouteille 75cl

        Excellent champagne .
      27. Jean-Paul d.28 août 2018

        Carte d'Or - nu - bouteille 75cl

        - excellent produit- qualité exceptionnelle pour un prix très convenable. U<ne petite surprise: je m'attendais à deux caisses de 6 et non à la boite de 12 bouteilles..
      28. Cristina D.4 août 2018

        Carte d'Or - nu - bouteille 75cl

        Service rapide et compétent
      29. Rémi B.15 avril 2018

        Carte d'Or - nu - magnum 150cl

        Une valeur sûre qui, à mon sens, dépasse même le Mumm cordon rouge, pour les connaisseurs.
      30. Rémi B.15 avril 2018

        Carte d'Or - nu - bouteille 75cl

        Une valeur sûre qui, à mon sens, dépasse même le Mumm cordon rouge, pour les connaisseurs.
      31. EVELYNE S.5 janvier 2018

        Carte d'Or - nu - bouteille 75cl

        Excellent produit
      32. Richard B.29 décembre 2017

        Carte d'Or - nu - bouteille 75cl

        excellent rapport qualité prix
      33. Francois C.21 décembre 2017

        Carte d'Or - nu - bouteille 75cl

        Parfait
      34. Daniel P.18 décembre 2017

        Carte d'Or - nu - magnum 150cl

        C'est tout simplement : exactement le produit que je cherchais.
      35. Benoit L.1 novembre 2017

        Carte d'Or - nu - bouteille 75cl

        Très bien
      36. Marc J.6 janvier 2017

        Carte d'Or - nu - bouteille 75cl

        Accessible, agréable en bouche.Un champagne qui remporte toujours un succès même auprès des non-champagne.
      37. Matthieu S.2 janvier 2017

        Carte d'Or - nu - magnum 150cl

        Le Magnum était bien protégé. Après un temps de repos nécessaire, la dégustation a tenu ses promesses. Une belle robe claire, de fines bulles et un champagne étalant harmonieusement sa gamme de saveurs.
      38. NATHALIE D.25 mai 2016

        Carte d'Or - nu - bouteille 75cl

      39. Monik B.20 mars 2016

        Carte d'Or - nu - bouteille 75cl

        Un champagne pour les 'connaisseurs' qui apprécieront une cuvée toujours belle en bouche
      40. NATHALIE D.17 décembre 2013

        Carte d'Or - nu - magnum 150cl

        Très bon rapport qualité/prix.

      Drappier Carte d'Or : bon à savoir

      🍾 FormatBouteille
      📍 TerroirsCôte des bar
      ↕️ DosageChampagne brut
      ⏳ Elevage du vinChampagne élevé partiellement sous bois
      🔎 Fermentation MalolactiqueFermentation malolactique réalisée
      🎨 CouleurChampagne blanc
      ⭐ MillésimeChampagne non millésimé
      🍇 CépagePinot noirPinot meunierChardonnay