Drappier
Carte d'Or | Demi-bouteille 37,5CL
La demi-bouteille de Carte d’Or du Champagne Drappier est une cuvée authentique et généreuse, idéale pour les petits comités ou les moments de dégustation en tête-à-tête. Ce format permet de profiter pleinement de l’expression fruitée et légèrement vineuse de cette cuvée emblématique de la Côte des Bar.
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Description
La demi-bouteille de Carte d’Or du Champagne Drappier est une cuvée authentique et généreuse, idéale pour les petits comités ou les moments de dégustation en tête-à-tête. Ce format permet de profiter pleinement de l’expression fruitée et légèrement vineuse de cette cuvée emblématique de la Côte des Bar.
L’élaboration du Champagne Carte d’Or Drappier en demi-bouteille
La cuvée Carte d’Or en demi-bouteille perpétue le savoir-faire de la maison Drappier, fondée en 1808. Ce champagne est un assemblage de 80 % de Pinot Noir, apportant structure et intensité, 15 % de Chardonnay, pour l’élégance et la finesse, et 5 % de Meunier, qui ajoute une touche de rondeur. Les raisins proviennent des terroirs calcaires du Jurassique Kimméridgien situés dans l’Aube, au sud de la Champagne. Ce sol spécifique confère à cette cuvée sa typicité et son caractère fruité.
La Carte d’Or est élaborée à partir de la première presse, réputée pour offrir des jus purs et délicats. La vinification se fait principalement en cuves inox pour préserver la fraîcheur des arômes, tandis qu’une petite partie du vin (environ 5 %) est élevée sous bois pour apporter davantage de complexité. La fermentation malolactique se déroule naturellement, et l’assemblage inclut 40 % de vins de réserve, assurant une profondeur et une richesse aromatique unique. Le dosage final de 6,5 g/l complète l’harmonie de cette cuvée en demi-bouteille.
Dégustation de la cuvée
Robe
Le Carte d’Or en demi-bouteille se distingue par une robe dorée et brillante, accompagnée de bulles fines et régulières, formant une mousse persistante.
Nez
Au nez, cette cuvée offre des arômes élégants de fruits à noyaux tels que la pêche blanche, enrichis de notes de viennoiserie et d’une touche épicée. À l’aération, le bouquet dévoile encore plus de complexité.
Bouche
En bouche, la cuvée se montre à la fois puissante et complexe, avec des saveurs de gelée de coing et une touche épicée qui caractérise ce champagne vineux et raffiné.
Les avantages de la demi-bouteille
Le format demi-bouteille est idéal pour découvrir ou redécouvrir un grand champagne en petite quantité. Il est parfait pour une dégustation en tête-à-tête ou pour un apéritif intime. La demi-bouteille se rafraîchit également plus rapidement, offrant une dégustation optimale à tout moment. Pratique et élégant, ce format est souvent privilégié pour les petites célébrations ou les cadeaux personnalisés.
Suggestions d’accords
- Tartare de saumon et avocat
- Petites brochettes de poulet mariné
- Gougères au fromage
- Blanquette de veau traditionnelle
- Filet de bar rôti aux herbes
- Risotto aux champignons sauvages
- Tarte Tatin aux pommes caramélisées
- Crème brûlée à la vanille
- Macarons aux noisettes
Le prix de la demi-bouteille Carte d’Or Drappier
Le prix de la demi-bouteille Carte d’Or Drappier est de 23 €. Ce tarif reflète la qualité des raisins et le savoir-faire mis en œuvre à chaque étape de l’élaboration.
Les avis sur la cuvée Carte d’Or Drappier en demi-bouteille
Les amateurs de champagne apprécient la Carte d’Or en demi-bouteille pour sa puissance et sa générosité, tout en louant l’équilibre entre fraîcheur et richesse aromatique. Pour découvrir plus d’avis, consultez les retours des clients sur la cuvée Carte d’Or Drappier.
Conserver ce champagne
Pour préserver les qualités de la Carte d’Or en demi-bouteille, il est conseillé de la conserver à l’horizontale, à une température constante de 10 à 12°C, et à l’abri de la lumière. Ce format peut se garder jusqu’à 3 ans en cave, permettant au champagne de développer davantage de complexité.
Caractéristiques
Terroirs
Cépages:
Pinot Noir (80%)Chardonnay (15%)Pinot Meunier (5%)
Terroirs:
Côte des Bar
Vinification
Couleur:
Non millésimé
Elevage du vin:
Elevé partiellement sous bois
Fermentation Malolactique:
Réalisée
Dosage:
Brut (entre 6 et 12 g/l)
Dégustation
Arômes:
FruitéEpicé
Accords:
Idéal à l’apéritif
Température de service:
8°C
Plage de dégustation:
20242025
(Apogée)2028
L'avis des clients
| 73% | (29) | ||
| 20% | (8) | ||
| 8% | (3) | ||
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Les avis sur cette cuvée
- 18 décembre 2023Pierre G.Carte d'Or - nu - bouteille 75cl
"Le drapier est un champagne que j'apprécie _x000D_ sans mauvaise surprise"
- 24 décembre 2022Akli B.Carte d'Or - nu - bouteille 75cl
"Bien"
- 24 août 2022Ulf A.Carte d'Or - nu - bouteille 75cl
"Excellent rapport qualité/prix."
- 23 juillet 2022Sirpa L.Carte d'Or - nu - bouteille 75cl
"Ok. Bien."
- 22 juin 2022Pierre R.Carte d'Or - nu - demi-bouteille 37,5cl
"Quatre étoiles et non cinq afin de marquer ma préférence pour la carte d'or grand cru de Cazals."
- 20 juin 2022Marie F.Carte d'Or - nu - bouteille 75cl
"TOUT EST PARFAIT, RIEN A SIGNALER"
- 23 décembre 2021Antoine P.Carte d'Or - nu - bouteille 75cl
"parfait"
- 11 décembre 2021Michel G.Carte d'Or - nu - bouteille 75cl
"Excellent champagne"
- 7 novembre 2021Eric S.Carte d'Or - nu - bouteille 75cl
"Correspond tout à fait à ce que j'attendais"
- 14 décembre 2020Florian P.Carte d'Or - nu - bouteille 75cl
"Bon compromis entre un prix encore raisonnable et un champagne haut de gamme"
- 10 décembre 2020Céline O.Carte d'Or - nu - bouteille 75cl
"RAS, très bon rapport qualité/prix. Pas déçue."
- 7 décembre 2020Francesca S.Carte d'Or - nu - bouteille 75cl
"Très bon produit"
- 21 novembre 2020Colette l.Carte d'Or - nu - bouteille 75cl
"Livraison rapide. Très bien emballé"
- 18 novembre 2020Alice D.Carte d'Or - nu - bouteille 75cl
"Très apprécié"
- 18 novembre 2020Pietro a.Carte d'Or - nu - bouteille 75cl
"uno champagne buonissimo, con un rapporto qualità prezzo imbattibile. Corpo, perlage, colore e gusto, tutto ottimo."
- 14 octobre 2020Susan M.Carte d'Or - nu - bouteille 75cl
"La marque Drappier c'est mon champagne préféré. Je ne le trouve plus dans les magasins anglais, donc je le commande sur the site plus-de-bulles.com!"
- 9 juillet 2020Francis C.Carte d'Or - nu - magnum 150cl
"cadeau"
- 12 janvier 2020JEAN C.Carte d'Or - nu - bouteille 75cl
"apprécié de tous nos invités, il est très agréable au gout,"
- 16 octobre 2019Virginie R.Carte d'Or - nu - bouteille 75cl
"Bien"
- 27 septembre 2019Karine C.Carte d'Or - nu - bouteille 75cl
"Très bien."
- 14 mars 2019Alberto A.Carte d'Or - nu - bouteille 75cl
"Rien à signaler"
- 27 janvier 2019Etienne G.Carte d'Or - nu - bouteille 75cl
"Classique mais très bonne maison de champagne"
- 5 janvier 2019Alexis S.Carte d'Or - nu - magnum 150cl
"Très bon !"
- 5 janvier 2019Alexis S.Carte d'Or - nu - bouteille 75cl
"Très bon !"
- 27 décembre 2018PHILIPPE L.Carte d'Or - nu - bouteille 75cl
"JAMAIS DECU PAR SES CHAMPAGNES"
- 8 décembre 2018Michel L.Carte d'Or - nu - bouteille 75cl
"Excellent champagne ."
- 28 août 2018Jean-Paul d.Carte d'Or - nu - bouteille 75cl
"- excellent produit- qualité exceptionnelle pour un prix très convenable. U<ne petite surprise: je m'attendais à deux caisses de 6 et non à la boite de 12 bouteilles.."
- 4 août 2018Cristina D.Carte d'Or - nu - bouteille 75cl
"Service rapide et compétent"
- 15 avril 2018Rémi B.Carte d'Or - nu - magnum 150cl
"Une valeur sûre qui, à mon sens, dépasse même le Mumm cordon rouge, pour les connaisseurs."
- 15 avril 2018Rémi B.Carte d'Or - nu - bouteille 75cl
"Une valeur sûre qui, à mon sens, dépasse même le Mumm cordon rouge, pour les connaisseurs."
- 5 janvier 2018EVELYNE S.Carte d'Or - nu - bouteille 75cl
"Excellent produit"
- 29 décembre 2017Richard B.Carte d'Or - nu - bouteille 75cl
"excellent rapport qualité prix"
- 21 décembre 2017Francois C.Carte d'Or - nu - bouteille 75cl
"Parfait"
- 18 décembre 2017Daniel P.Carte d'Or - nu - magnum 150cl
"C'est tout simplement : exactement le produit que je cherchais."
- 1 novembre 2017Benoit L.Carte d'Or - nu - bouteille 75cl
"Très bien"
- 6 janvier 2017Marc J.Carte d'Or - nu - bouteille 75cl
"Accessible, agréable en bouche.Un champagne qui remporte toujours un succès même auprès des non-champagne."
- 2 janvier 2017Matthieu S.Carte d'Or - nu - magnum 150cl
"Le Magnum était bien protégé. Après un temps de repos nécessaire, la dégustation a tenu ses promesses. Une belle robe claire, de fines bulles et un champagne étalant harmonieusement sa gamme de saveurs."
- 25 mai 2016NATHALIE D.Carte d'Or - nu - bouteille 75cl
- 20 mars 2016Monik B.Carte d'Or - nu - bouteille 75cl
"Un champagne pour les 'connaisseurs' qui apprécieront une cuvée toujours belle en bouche"
- 17 décembre 2013NATHALIE D.Carte d'Or - nu - magnum 150cl
"Très bon rapport qualité/prix. "
Drappier Carte d'Or : bon à savoir
| 🍾 Format | Demi-bouteille |
|---|---|
| 📍 Terroirs | Côte des bar |
| ↕️ Dosage | Champagne brut |
| ⏳ Elevage du vin | Champagne élevé partiellement sous bois |
| 🔎 Fermentation Malolactique | Fermentation malolactique réalisée |
| 🎨 Couleur | Champagne blanc |
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
| 🍇 Cépage | Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay |
L'avis des guides