La Carte d’Or Drappier est un champagne aux arômes fruités, avec une touche de vinosité et une belle fraicheur. Présentée en magnum, cette cuvée accompagnera à merveille un cocktail dinatoire.

Son assemblage repose sur une base majoritaire de Pinot Noir (90%) qui apporte structure et fruité à la cuvée. Il est enrichi d’une touche de Pinot Meunier (3%), pour la rondeur, et d’un peu de Chardonnay (7%) qui apporte fraicheur et élégance.

La cuvée Carte d’Or Drappier en magnum vieillit ensuite un minimum de 3 ans dans les caves de la maison où la température constante lui permet de développer ses arômes et sa complexité.

La Carte d’Or en magnum s’habille d’ une robe or, animée de quelques reflets cuivrés.

Au nez, on découvre un champagne fruité, où se distinguent des arômes de fruits rouges. C’est un nez élégant, qui à l’aération développe des notes miellées et gourmandes.

En bouche, cette cuvée offre une attaque sur la vivacité et la fraicheur. Puis des notes puissantes et nettes de fruits secs et de fruits rouges mis en exergue par une touche épicée.

La finale possède une belle fraicheur et laisse une sensation de rondeur et d’élégance.