Elu meilleur caviste Gault & MillauLivraison 24HUn conseil ? 09 75 18 60 26
    Drappier Trop M'en Faut ! Coteau Champenois Non millésimé Bouteille 75CL Nu
      Drappier Trop M'en Faut ! Coteau Champenois Non millésimé Bouteille 75CL Nu

      Drappier

      Trop M'en Faut ! Coteau Champenois|Bouteille 75CL

      En stock

      Le nom « Trop M’en Faut » est une contrepèterie de « Fromenteau » (nom champenois du Pinot Gris), que l’on pourrait traduire par « Si bon que je n’en aurai jamais trop ! ». Avec cette nouvelle cuvée de la maison Drappier nous retrouvons le goût des vins d’antan, avec une expression 100% Fromenteau.

       
      à l'unité39,95 €

      à l'unité39,95 €

      Commandez aujourd'hui et recevez votre colis le mercredi 4 août 2021.

      Livraison en Point Relais disponible.

      Message cadeaudisponible lors de la commande


      39,95 €
      En stock
      Plus que 5 bouteilles !

      Description

      Le nom « Trop M’en Faut » est une contrepèterie de « Fromenteau » (nom champenois du Pinot Gris), que l’on pourrait traduire par « Si bon que je n’en aurai jamais trop ! ». Avec cette nouvelle cuvée de la maison Drappier nous retrouvons le goût des vins d’antan, avec une expression 100% Fromenteau.

      Le Pinot Gris, ce cépage à la peau cuivrée, autrefois très présent dans l’Aube, faisait des vins dits « gris ». Riche, soyeux et ample, le Fromenteau, très rare aujourd’hui, donne un jus doré aux notes de fruits oubliés.

      La Maison Drappier expérimente ce cépage en 2015 et prolonge aujourd’hui l’expérience avec un assemblage des vendanges 2017 et 2018. La vigne, située sur le terroir d’Urville (Côte des Bars), est cultivée en agriculture biologique. La minéralité du calcaire contraste avec la rondeur presque exotique du Pinot Gris.

      Ce coteau champenois possède couleur or pâle et dévoile de belles notes de mirabelle mûre et de miel d’acacia, avec une fin de bouche sans sucrosité mais soyeuse

      Cette cuvée rarissime a été élaborée à seulement 375 bouteilles.

      Caractéristiques

      Terroirs

      • Cépages:

        Pinot Gris

      • Terroirs:

        Côte des BarUrville

      Vinification

      • Couleur:

      • Non millésimé

      • Elevage du vin:

        Elevé partiellement sous bois

      • Fermentation Malolactique:

        Réalisée

      Dégustation

      • Arômes:

        FloralFruitéFrais

      • Accords:

        Peut accompagner tout un repas

      • Température de service:

        12°C

      • Plage de dégustation:

        Plage de dégustation:20212025
        (Apogée)
        2030