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Franck Bonville Pur Oger 2014 2014 Bouteille 75CL Nu
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Franck Bonville

Pur Oger 2014|Bouteille 75CL

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La maison Franck Bonville possède de nombreuses parcelles situées sur les plus beaux terroirs de la Côte des Blancs. En 2012, Olivier Bonville a décidé de profiter de ce fabuleux millésime pour isoler ses plus belles vignes et créer une gamme de 3 cuvée parcellaires, représentant 3 villages mythiques classés Grand Cru : Oger, Avize et Le-Mesnil-sur-Oger.

 
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Description



La maison Franck Bonville possède de nombreuses parcelles situées sur les plus beaux terroirs de la Côte des Blancs. En 2012, Olivier Bonville a décidé de profiter de ce fabuleux millésime pour isoler ses plus belles vignes et créer une gamme de 3 cuvée parcellaires, représentant 3 villages mythiques classés Grand Cru : Oger, Avize et Le-Mesnil-sur-Oger.

La cuvée Pur Oger 2014, élaborée par la maison Franck Bonville, est donc un Blanc de Blancs dont les Chardonnays proviennent des plus belles parcelles du domaine situées à Oger. Le terroir d’Oger est assez singulier en Champagne. En effet, nous trouvons de la craie à près de 3 mètres de profondeur, les racines vont donc puiser leurs arômes dans un dans un sol siliceux et donner des chardonnays ronds, généreux et légèrement épicés.

Cette cuvée est vinifiée et élevée en cuve inox et la fermentation malolactique réalisée. Les bouteilles, bouchée liège, ont bénéficié d’un vieillissement prolongé de 5 ans dans les caves de la maison et le vin est dosé à 5,8 g/L pour que les singularités et les particularités du terroir d’Oger s’exprimer pleinement.

L’année 2014 confère à cet assemblage de deux parcelles du terroir d’Oger, des fragrances sucrées et pâtissières. Sur ces premières notes vient évoluer une légèreté aérienne, soutenue par la fraîcheur caractéristique de ce terroir.

Les arômes de confiserie et la touche rappelant les bonbons acidulés apportent de la vivacité et accompagnent une finale fraîche aux notes de réglisse et de citron. Ce vin est à la fois équilibré, généreux et mordant.

Caractéristiques

Terroirs

  • Cépages:

    Chardonnay

  • Terroirs:

    Côte des blancsOger

  • échelle des crus:

    Grand cru

Vinification

  • Couleur:

  • Millésime:

    2014

  • Elevage du vin:

    Elevé en cuve

  • Fermentation Malolactique:

    Réalisée

  • Dosage:

    Extra brut (entre 0 et 6 g/l)

Dégustation

  • Arômes:

    FruitéMinéralFrais

  • Accords:

    Idéal à l’apéritif

  • Température de service:

    9°C

  • Plage de dégustation:

    Plage de dégustation:20212026
    (Apogée)
    2035

L'avis des clients

4.8/5 (Avis clients (6))
  1. 83%
    83%5 Critiques
  2. 17%
    17%1 Critique
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Les avis sur les autres millésimes de cette cuvée

  1. Fabrice S.2 juillet 2019

    Pur Oger 2012 - nu - bouteille 75cl

    rond, expressif, agréable
  2. Anne C.12 juin 2019

    Pur Oger 2012 - nu - bouteille 75cl

    💯% plaisir !
  3. Jean-Pierre B.22 mars 2019

    Pur Oger 2012 - nu - bouteille 75cl

    J'ai goûté les 3 et franchement difficile de départager, chacun a sa personnalité, très éducatif
  4. FABRICE L.31 janvier 2019

    Pur Oger 2012 - nu - bouteille 75cl

    Oger est village qu'il est rare de trouver seul
  5. Peter P.13 septembre 2018

    Pur Oger 2012 - nu - bouteille 75cl

    Une approche super interessante qui permet de bien comprendre l'importance du terroir
  6. Frantz G.4 juillet 2018

    Pur Oger 2012 - nu - bouteille 75cl

    Bravo
Format: bouteille
Echelle: Grand Cru
Catégorie de champagne: champagne extra brut
Type de champagne: Blanc de Blancs
Fermentation Malolactique: fermentation malolactique réalisée
Millésime: Millésime 2014
Cépage: Chardonnay