- Exclusivité
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Georges Remy
Les Quatre Terroirs | Magnum 150CL
La cuvée les Quatre Terroirs élaborée par Georges Remy est un champagne d’auteur, un champagne à la forte personnalité.
Cette cuvée étant élaborée de façon extrêmement confidentielle, nous sommes contraints de limiter sa vente à 2 exemplaires par client tous les 30 jours.
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Description
La cuvée les Quatre Terroirs élaborée par Georges Remy est un champagne d’auteur, un champagne à la forte personnalité.
Georges Remy est un jeune vigneron qui a débuté par l’élaboration de vin rouge de Champagne, exemple probablement unique dans la région, avant d’élaborer des vins effervescents.
Cette cuvée Les Quatre Terroirs est un reflet de son domaine qui s’étend sur 4 villages de Champagne : Bouzy, Ambonnay, Louvois et Tauxières. Quatre village situés sur la Montagne de Reims.
Cette cuvée proposée ici en magnum marie 65% de Pinot noir à 35% de Chardonnay, un assemblage vinifié et élevé sur lies fines, en fûts de chêne neuf ou ayant au plus 4 vins.
La fermentation malolactique est réalisée, et le dosage est Extra Brut, de l’ordre de 3,5g/l.
C’est une cuvée extrêmement confidentielle puisque seuls 600 magnums ont été élaborés.
Caractéristiques
Terroirs
Cépages:
Pinot Noir (65%)Chardonnay (35%)
Terroirs:
Montagne de ReimsBouzyAmbonnayLouvoisTauxières
échelle des crus:
Premier cru
Vinification
Couleur:
Non millésimé
Elevage du vin:
Elevé sous bois
Fermentation Malolactique:
Réalisée
Dosage:
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Dégustation
Arômes:
FruitéEpicéToastéPuissant
Accords:
A servir à l'apéritif ou sur un début de repas
Température de service:
9°C
Plage de dégustation:
20242027
(Apogée)2036
L'avis des clients
| 70% | (7) | ||
| 10% | (1) | ||
| 20% | (2) | ||
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Les avis sur cette cuvée
- 18 novembre 2022Anne m.Les Quatre Terroirs N°18 - nu - bouteille 75cl
"je recommande ce champagne"
- 18 décembre 2021MARC L.Les Quatre Terroirs - nu - bouteille 75cl
"Un peu déçu en décalage avec les informations de dégustation"
- 27 mai 2021Geraldine M.Les Quatre Terroirs - nu - bouteille 75cl
"Belle découverte"
- 3 janvier 2021Marie-Andrée F.Les Quatre Terroirs - nu - bouteille 75cl
"Première rencontre avec ce vigneron, je demande à goûter une autre cuvée pour m’imprégner de son style."
- 19 août 2020Florence S.Les Quatre Terroirs - nu - bouteille 75cl
"Excellent"
- 3 novembre 2019JEAN C.Les Quatre Terroirs - nu - bouteille 75cl
"MAGNIFIQUE DECOUVERTE"
- 11 mai 2019Mika P.Les Quatre Terroirs - nu - bouteille 75cl
"Que des retours positifs"
- 27 janvier 2019Leila S.Les Quatre Terroirs - nu - bouteille 75cl
"Une pépite !"
- 10 décembre 2018Olivier Z.Les Quatre Terroirs - nu - bouteille 75cl
"champagne absolument parfait, il y a tout ce que l'on peut attendre, de la tension, de la richesse aromatique, de la fraicheur… a gouter les yeux fermés"
- 29 novembre 2018Charlotte N.Les Quatre Terroirs - nu - bouteille 75cl
"Super découverte, bravo !"
Georges Remy Les Quatre Terroirs : bon à savoir
| 🍾 Format | Magnum |
|---|---|
| 📍 Terroirs | Montagne de reims |
| 📏 Echelle | Premier cru |
| ↕️ Dosage | Champagne extra brut |
| ⏳ Elevage du vin | Champagne élevé sous bois |
| 🔎 Fermentation Malolactique | Fermentation malolactique réalisée |
| 🎨 Couleur | Champagne blanc |
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
| 🍇 Cépage | Pinot noir, Chardonnay |