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Champagne Guillaume Sergent - Les Prés Dieu - Bouteille 75CL
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Champagne Guillaume Sergent - Les Prés Dieu - Bouteille 75CL

Guillaume Sergent

Les Prés Dieu | Bouteille 75CL

La cuvée Les Prés Dieu élaborée par Guillaume Sergent est un champagne Blanc de Blancs intense, tendu, avec une belle touche saline.

 

à l'unité36,95 €

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Description

La cuvée Les Prés Dieu élaborée par Guillaume Sergent est un champagne Blanc de Blancs intense, tendu, avec une belle touche saline.

C’est un champagne élaboré à partir de Chardonnay venant de deux parcelles. La première, baptisées Les Prés, est située à Vrigny, en milieu de coteau, exposée nord-est. C’est une vigne plantée sur des sables humifères et coquillières du Cuisien. Le seconde, Les Vignes Dieu, se trouve sur le terroir voisin de Coulommes-la-Montagne. Elle est située en milieu de coteau, exposée sud, et plantée sur des sables du Cuisien avec la présence d'éboulis calcaire du Bartonien.

La cuvée Les Prés Dieu Guillaume Sergent est vinifiée en Demi-muids, à partir de levures indigènes. La fermentation maloloactique est réalisée afin de venir apporter un peu de rondeur au vin.

C’est un champagne Extra Brut, dosé à 1g/l.

C’est une cuvée très pure, qui s’appréciera particulièrement à l’apéritif.

Caractéristiques

Terroirs

  • Cépages:

    Chardonnay (100%)

  • Terroirs:

    Montagne de ReimsVrignyCoulommes-la-Montagne

  • échelle des crus:

    Premier cru

Vinification

  • Couleur:

  • Non millésimé

  • Elevage du vin:

    Elevé sous bois

  • Fermentation Malolactique:

    Réalisée

  • Dosage:

    Extra brut (entre 0 et 6 g/l)

Dégustation

  • Arômes:

    FloralMinéralLégerFrais

  • Accords:

    Idéal à l’apéritif

  • Température de service:

    9°C

  • Plage de dégustation:

    Plage de dégustation:20232026
    (Apogée)
    2034

Tables étoilées

Les champagnes de ce domaine sont proposés sur les cartes suivantes:
Les Crayères (Reims) Racine (Reims) L'eau Vive (Belgique) Le Quinsou (Paris) Le Pilori (Belgique)

L'avis des guides

4.2 / 5(2 notes de guides)
92 / 100
Vinous
15.5 / 20
Gault & Millau

L'avis des clients

4.7/5 (Avis clients (10))
  1. 70%
    70%7 Critiques
  2. 30%
    30%3 Critiques
  3. 0%
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Les avis sur cette cuvée

  1. JACQUES G.27 mai 2021

    Les Prés Dieu - nu - bouteille 75cl

    Excellent A RECOMMANDER
  2. Thierry M.2 décembre 2019

    Les Prés Dieu - nu - bouteille 75cl

    sur le fil, j'adore !
  3. Hugues D.24 août 2019

    Les Prés Dieu - nu - bouteille 75cl

    Pas encore dégusté !... Je préférerais ne pas avoir à le noter afin de ne pas polluer la note moyenne générale !
  4. Fabrice L.4 août 2019

    Les Prés Dieu - nu - bouteille 75cl

    Intéressant et bien plus
  5. Louise K.18 juin 2019

    Les Prés Dieu - nu - bouteille 75cl

    très beau travail
  6. Marc S.15 mai 2019

    Les Prés Dieu - nu - bouteille 75cl

    très bon champagne, peut-être un peu cher
  7. Pascal D.14 avril 2019

    Les Prés Dieu - nu - bouteille 75cl

    champagne très délicat, on dirait de la dentelle
  8. David T.9 avril 2019

    Les Prés Dieu - nu - bouteille 75cl

    Cuvée introuvable
  9. Frederic R.7 janvier 2019

    Les Prés Dieu - nu - bouteille 75cl

    Blanc de blancs remarquable, fin, aérien
  10. Jean-François L.31 décembre 2018

    Les Prés Dieu - nu - bouteille 75cl

    Bien

Guillaume Sergent Les Prés Dieu: bon à savoir

🍾 FormatBouteille
📍 TerroirsMontagne de reims
📏 EchellePremier cru
↕️ DosageChampagne extra brut
💡 Type de champagneBlanc de blancs
⏳ Elevage du vinChampagne élevé sous bois
🔎 Fermentation MalolactiqueFermentation malolactique réalisée
🎨 CouleurChampagne blanc
⭐ MillésimeChampagne non millésimé
🍇 CépageChardonnay