Champagne J-M Sélèque - Soliste Meunier 15 - Bouteille 75CL | Plus de Bulles
Elu meilleur caviste Gault & MillauLivraison 24HUn conseil ? 09 75 18 60 26
  • Exclusivité
J-M Sélèque Soliste Meunier 15 2015 Bouteille 75CL Nu

J-M Sélèque

Soliste Meunier 15|Bouteille 75CL

Rupture temporaire

La cuvée Soliste Meunier signée Jean-Marc Sélèque est un champagne atypique, élaboré uniquement à partir de Pinot Meunier. C'est une cuvée fruitée et précise.

 

à l'unité59,95 €

Message cadeaudisponible lors de la commande


Rupture temporaire

Recevez un email quand le produit est de nouveau disponible


Description

La cuvée Soliste Meunier signée Jean-Marc Sélèque est un champagne atypique, élaboré uniquement à partir de Pinot Meunier. C'est une cuvée fruitée et précise.

Le Pinot Meunier est un cépage caractéristique de la vallée de la Marne et du terroir 1er Cru de Pierry où se situe la parcelle Les Gouttes d’Or. Les vignes, plantées en 1951, offrent des faibles rendements et de raisins aux arômes intenses et concentrés.

La vinification est totalement réalisée en fût de chêne contribuant ainsi à développer la complexité aromatique du vin.

Une fois mis en bouteille, la cuvée est vieillie sous liège pendant 4 ans dans les caves de la maison à Pierry. Le dosage est Extra Brut afin de laisser place à tout la palette aromatique du vin.

La cuvée Soliste Meunier 15 est confidentielle, seules 1500 bouteilles et 30 magnums ont été élaborés.

Caractéristiques

Terroirs

  • Cépages:

    Pinot Meunier (100%)

  • Terroirs:

    Vallée de la MarnePierry

  • échelle des crus:

    Premier cru

Vinification

  • Couleur:

  • Millésime:

    2015

  • Elevage du vin:

    Elevé sous bois

  • Fermentation Malolactique:

    Réalisée

  • Dosage:

    Extra brut (entre 0 et 6 g/l)

Dégustation

  • Arômes:

    FruitéPuissant

  • Accords:

    A servir à l'apéritif ou sur un début de repas

  • Température de service:

    9°C

  • Plage de dégustation:

    Plage de dégustation:20202025
    (Apogée)
    2028

Tables étoilées

Les champagnes de ce domaine sont proposés sur les cartes suivantes:
L'Assiette Champenoise (Reims) Le Cinq (Paris) Les Crayères (Reims) Jean-Luc Tartarin (Le Havre) Atelier Crenn (Etats-Unis) et 6 autres établissements étoilés En savoir +

L'avis des guides

4.4 / 5(2 notes de guides)
92 / 100
Vinous
16 / 20
Revue du Vin de France

L'avis des clients

4.5/5 (Avis clients (6))
  1. 50%
    50%3 Critiques
  2. 50%
    50%3 Critiques
  3. 0%
    0%0 Critique
  4. 0%
    0%0 Critique
  5. 0%
    0%0 Critique
  6. 0%
    0%0 Critique

Les avis sur les autres millésimes de cette cuvée

  1. Axelle s.28 juillet 2017

    Soliste Meunier - nu - bouteille 75cl

    excellent
  2. Grégoire D.5 janvier 2017

    Soliste Meunier - nu - bouteille 75cl

    excellent
  3. Adrien L.18 décembre 2016

    Soliste Meunier - nu - bouteille 75cl

    Bravo, superbe champagne !
  4. Joseph G.11 décembre 2016

    Soliste Meunier - nu - bouteille 75cl

    un champagne qui sort des sentiers battus !!!! Dense, puissant, complexe, riche…. Vraiment incroyable. Ce vignerons a un sacré talent !
  5. Gaëtan T.16 novembre 2016

    Soliste Meunier - nu - bouteille 75cl

    Tres bon
  6. Aurélie L.24 octobre 2016

    Soliste Meunier - nu - bouteille 75cl

    tous les invités ont adoré
Format: bouteille
Echelle: Premier Cru
Catégorie de champagne: champagne extra brut
Type de champagne: Blanc de Noirs
Fermentation Malolactique: fermentation malolactique réalisée
Millésime: Millésime 2015
Cépage: Pinot Meunier