J-M Sélèque
Jean-Marc Sélèque fait partie de cette nouvelle génération de vigneron qui connaît son terroir sur le bout des doigts. Et son terroir, c'est celui de Pierry bien entendu, au pied de la Côte des Blancs, près d'Epernay, là où est installée la maison, mais aussi ceux de Dizy, Vertus, Moussy, Mardeuil, Epernay et Boursault. Jean-Marc Sélèque a une approche raisonnée de la viticulture qui lui permet d'élaborer des cuvées complexes et profondes. Des cuvées dominées par le chardonnay. La gamme J-M Sélèque va s'étoffer au fil des mois avec plusieurs autres cuvées qui ont comme fil rouge un élevage des vins sous bois.
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J-M SélèqueSolessenceBouteille 75CL
« Un Brut élégant, aux bulles fines, aux notes fruitées, à découvrir à l'apéritif »
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J-M SélèqueSolessenceMagnum 150CL
« Un superbe magnum, taillé pour un bel apéritif entre amis ! »
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J-M SélèqueSolessence Brut RoséBouteille 75CL
« Un champagne frais et fruité, sur des notes de petits fruits rouges »
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J-M SélèqueSoliste Le QuintetteBouteille 75CL
« Un Blanc de Blancs tout en délicatesse, élevé en partie et fût et en partie en cuve »
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J-M SélèqueSoliste Meunier 15Bouteille 75CL
« Une expression précise et fruitée du Pinot Meunier, vinifiée sous bois »
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J-M SélèquePartition 2013Bouteille 75CL
« L'assemblage de 7 parcelles vinifiées en fût pour obtenir une harmonie parfaite »
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J-M SélèquePartition 2014Bouteille 75CL
« Le magnifique mariage de 7 parcelles permettant d'obtenir un équilibre parfait »
