J-M Sélèque Soliste Meunier 2016 2016 Bouteille 75CL Nu
      J-M Sélèque Soliste Meunier 2016 2016 Bouteille 75CL Nu

      J-M Sélèque

      Soliste Meunier 2016|Bouteille 75CL

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      La cuvée Soliste Meunier 16 élaborée par Jean-Marc Sélèque est un champagne atypique, puisqu’il est uniquement composé de Pinot Meunier. Ce Blanc de Noirs est un champagne fruité et précis.

       

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      Description

      La cuvée Soliste Meunier 16 élaborée par Jean-Marc Sélèque est un champagne atypique, puisqu’il est uniquement composé de Pinot Meunier. Ce Blanc de Noirs est un champagne fruité et précis.

      Le Pinot Meunier est un cépage caractéristique de la vallée de la Marne et du terroir 1er Cru de Pierry où se situe la parcelle Les Gouttes d’Or. Les vignes, plantées en 1951, offrent des faibles rendements et de raisins aux arômes intenses et concentrés.

      Cette cuvée est vinifiée et élevée en fût de chêne. Une fois mis en bouteille, la cuvée est vieillie sous liège pendant 4 ans dans les caves de la maison à Pierry et dosée Extra-Brut à 2 g/L afin de conserver toute la palette aromatique du vin.

      La cuvée Soliste Meunier 16 est élaborée de façon confidentielle à 1550 bouteilles.

      Cette cuvée dévoile des notes étonnantes de pastèque, de pamplemousse et de citron ainsi qu’une belle minéralité.

      Caractéristiques

      Terroirs

      • Cépages:

        Pinot Meunier

      • Terroirs:

        Vallée de la MarnePierry

      • échelle des crus:

        Premier cru

      Vinification

      • Couleur:

      • Millésime:

        2016

      • Elevage du vin:

        Elevé sous bois

      • Fermentation Malolactique:

        Réalisée partiellement

      • Dosage:

        Extra brut (entre 0 et 6 g/l)

      Dégustation

      • Arômes:

        Fruité

      • Accords:

        A servir à l'apéritif ou sur un début de repas

      • Température de service:

        8°C

      • Plage de dégustation:

        Plage de dégustation:20212024
        (Apogée)
        2032

      Tables étoilées

      Les champagnes de ce domaine sont proposés sur les cartes suivantes:
      L'Assiette Champenoise (Reims) Le Cinq (Paris) Les Crayères (Reims) Jean-Luc Tartarin (Le Havre) Atelier Crenn (Etats-Unis) Racine (Reims) Hôtel Clarance (Lille) Kitchen Table (Angleterre) Les Gourmands (Belgique) L'Impératif (Belgique) Plumed Horse (Etats-Unis)

      L'avis des guides

      4.4 / 5(1 note de guide)
      93 / 100
      Revue du Vin de France

      L'avis des clients

      4.5/5 (Avis clients (6))
      1. 50%
        50%3 Critiques
      2. 50%
        50%3 Critiques
      3. 0%
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      4. 0%
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      5. 0%
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      6. 0%
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      Les avis sur les autres millésimes de cette cuvée

      1. Axelle s.28 juillet 2017

        Soliste Meunier - nu - bouteille 75cl

        excellent
      2. Grégoire D.5 janvier 2017

        Soliste Meunier - nu - bouteille 75cl

        excellent
      3. Adrien L.18 décembre 2016

        Soliste Meunier - nu - bouteille 75cl

        Bravo, superbe champagne !
      4. Joseph G.11 décembre 2016

        Soliste Meunier - nu - bouteille 75cl

        un champagne qui sort des sentiers battus !!!! Dense, puissant, complexe, riche…. Vraiment incroyable. Ce vignerons a un sacré talent !
      5. Gaëtan T.16 novembre 2016

        Soliste Meunier - nu - bouteille 75cl

        Tres bon
      6. Aurélie L.24 octobre 2016

        Soliste Meunier - nu - bouteille 75cl

        tous les invités ont adoré
      Format: bouteille
      Echelle: Premier Cru
      Catégorie de champagne: champagne extra brut
      Type de champagne: Blanc de Noirs
      Millésime: Millésime 2016
      Cépage: Pinot Meunier