Le Millésime 2004 Laurent-Perrier exprime le caractère de cette année singulière à travers le prisme et le style de la maison.
Ce Millésime 2004 est le fruit d’un assemblage de 50% de chardonnay de la Côte des Blancs (Avize, Cramant, Oger, Mesnil sur Oger, Chouilly) et 50% de pinot noir de la Montagne de Reims (Verzy, Mailly, Verzenay, Ay, Bouzy).
Dans ce millésime, les chardonnays se distinguent par leur superbe potentiel aromatique (fleurs d’acacia, agrumes), tandis que les pinots noirs offraient une belle expressivité.
Le Millésime 2004 Laurent-Perrier se pare d’une robe or parsemée de bulles fines et persistantes.
Au nez, c’est un champagne qui dévoile des notes d’ananas confits, puis au second nez des nuances plus complexes de mirabelle confiturée.
En bouche, le Millésime 2004 de la maison Laurent-Perrier présente une attaque très agréable, tout en rondeur, dévoilant un vin très équilibré. Sur le palais des notes fruitées (pêche blanche) se distinguent avant de laisser place à une finale fraîche et complexe.
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