Laurent-Perrier

Brut Millésimé 2012 | Bouteille 75CL

Description

Le Brut Millésimé 2012 Laurent-Perrier est un champagne rare et exceptionnel. C’est une cuvée issue d’une année particulièrement marquée par des conditions climatiques difficiles lui donnant son caractère unique. Ce champagne millésimé incarne parfaitement le style de Laurent-Perrier, alliant finesse, fraîcheur et élégance. Idéal pour les grandes occasions ou pour accompagner un repas gastronomique, il est le reflet d’un savoir-faire exceptionnel.

L’élaboration du champagne Brut Millésimé 2012 Laurent-Perrier

Le Laurent-Perrier Brut Millésimé 2012 est le résultat d’un assemblage équilibré composé à parts égales de Chardonnay (50%) et de Pinot Noir (50%). Le Chardonnay provient des Grands Crus de la Côte des Blancs tels que Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Cramant et Chouilly, tandis que le Pinot Noir est issu des Crus de la Montagne de Reims, avec notamment Bouzy, Ay, Verzy, Mailly et Rilly-la-Montagne.

L’année 2012 a été caractérisée par un printemps pluvieux, et un début d’été maussade. Mais à partir de la mi-août, l’été s’installa en Champagne apportant un temps très sec et des températures chaudes jusqu’à la fin des vendanges. Le rendement de la vendange 2012 fut relativement modeste, contribuant ainsi à donner des vins concentrés. Cette combinaison de facteurs naturels a permis la création d’un champagne d’une rare complexité, avec une grande richesse aromatique. Le Brut Millésimé 2012 repose en cave pendant plusieurs années avant d’atteindre sa pleine maturité.

Dégustation de la cuvée

• Robe

  Le Laurent-Perrier Brut Millésimé 2012 possède une robe or blanc avec une effervescence très fine et très persistante.

• Nez

  Le nez est d’une grande complexité, très fleuri, marqué par des notes d’agrumes et de pêches blanches.

• Bouche

  En bouche, l’attaque est vive et précise. Ce champagne révèle une grande finesse, avec des notes de pamplemousse et une belle minéralité qui s’étend en fin de bouche. La structure est équilibrée et laisse une impression de fraîcheur persistante.

Suggestions d’accords

Bouchées apéritives

• Huîtres fraîches
• Tartare de saumon aux agrumes
• Crevettes grillées à l’ail

Plats

• Saint-Jacques poêlées
• Volaille rôtie aux champignons
• Filet de veau au beurre blanc

Desserts

• Tarte aux agrumes
• Pavlova aux fruits exotiques
• Sorbet au citron

Le prix de Laurent-Perrier Brut Millésimé 2012

Le prix de la bouteille de champagne Laurent-Perrier Brut Millésimé 2012 est de 59 €. Ce tarif reflète la rareté et la qualité exceptionnelle de ce millésimé, qui incarne parfaitement le savoir-faire de Laurent-Perrier. C’est un champagne recherché par les amateurs de champagnes millésimés, offrant un excellent rapport qualité-prix.

Les avis sur Laurent-Perrier Brut Millésimé 2012

Les amateurs de champagne saluent la finesse et l’équilibre de cette cuvée. Le millésime 2012 est particulièrement apprécié pour sa complexité aromatique et sa minéralité. Consultez notre page dédiée aux avis sur la cuvée Laurent-Perrier Brut Millésimé 2012 pour en savoir plus.

Conserver ce champagne

Le Laurent-Perrier Brut Millésimé 2012 doit être conservé dans un endroit frais et à l’abri de la lumière, idéalement à une température de 10 à 12°C. Grâce à sa structure et sa fraîcheur, il peut être conservé pendant encore plusieurs années, développant ainsi davantage de complexité aromatique.

Le style Laurent-Perrier

Le Laurent-Perrier Brut Millésimé 2012 reflète le style inimitable de Laurent-Perrier, marqué par la pureté, la fraîcheur et la minéralité. Ce millésimé rare et exceptionnel incarne parfaitement cette philosophie et témoigne du savoir-faire unique de la Maison Laurent-Perrier.