Laurent-Perrier Brut Millésimé 2008 est champagne rare et exceptionnel avec une magnifique richesse aromatique. C’est un véritable vin pour la table.
Laurent-Perrier millésime rarement, moins d’une année sur deux alors que le marché millésime plus de trois années sur quatre. Ce vin exprime le caractère de l’année 2008 dans le style de la Maison.
Le millésime 2008 est considéré comme l’un des plus grands de Champagne. C’est un millésime qui allie tension et puissance aromatique. L’année 2008 a été marquée par un hiver froid et un printemps maussade et pluvieux. La vendange débuta mi-septembre avec un climat sec et frais, donnant des raisins parfaits.
Laurent-Perrier Brut Millésimé 2008 se compose exclusivement de 50% Chardonnay issu de la Côte des Blancs et de 50% de Pinot Noir issu de la Montagne de Reims.
Laurent-Perrier Brut Millésimé 2008 possède une robe or blanc et une effervescence fine.
Au nez, ce vin offre des notes minérales et crayeuses, et des arômes d’agrumes et de fruits blancs.
L’attaque en bouche est franche et vive avec une belle profondeur aromatique (notes d’orange amère et de citron). La finale est superbe, minérale et saline.
Un très beau champagne, au grand potentiel de garde, qui accompagnera un apéritif, mais aussi des plats de gastronomie à base de coquillages, de poissons nobles ou encore de volaille.
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