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    Moët & Chandon Grand Vintage 2008 2008 Bouteille 75CL Etui
      Moët & Chandon Grand Vintage 2008 2008 Bouteille 75CL Etui

      Moët & Chandon

      Grand Vintage 2008|Bouteille 75CL

      Rupture définitive

      La cuvée Grand Vintage 2008 de la maison Moët et Chandon est un champagne d'une belle maturité.

       
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      Description

      La cuvée Grand Vintage 2008 de la maison Moët et Chandon est un champagne d'une belle maturité.

      Ses arômes fruités et généreux lui permettent de s'imposer à l'apéritif comme pour accompagner des crustacés.

      Chaque grand Vintage est unique, pour le millésime 2008, le chef de cave a décidé de marier 42% de Chardonnay à 39 % de Pinot Noir et 14% de Pinot Meunier. La cuvée a passé 7 ans dans les caves de la maison Moët, puis a été dosé en Brut avant d'être proposée à la dégustation.

      Le Grand Vintage 2008 Moët & Chandon s'habille d'une robe jaune pâle aux reflets légèrement verts. Sa bulle est fine et persistante.

      Au nez, on découvre un champagne gourmand et rond. Après quelques instants, le vin s'ouvre et l'on découvre d'amande grillée ou de moka ainsi qu'une touche fruitée, qui évoque la pêche et l'abricot.

      Sur le palais, c'est une cuvée ample et lisse. Puis la texture se déploie, soyeuse et fluide. L'ensemble est accompli, équilibré et léger à la fois.

      Caractéristiques

      Terroirs

      • Cépages:

        Chardonnay (42%)Pinot Noir (39%)Pinot Meunier (19%)

      Vinification

      • Couleur:

      • Millésime:

        2008

      • Elevage du vin:

        Elevé en cuve

      • Fermentation Malolactique:

        Réalisée

      • Dosage:

        Brut (entre 6 et 12 g/l)

      Dégustation

      • Arômes:

        FruitéPâtissierLéger

      • Accords:

        Peut accompagner tout un repas

      • Température de service:

        9°C

      • Plage de dégustation:

        Plage de dégustation:20162020
        (Apogée)
        2030

      L'avis des guides

      4.4 / 5(5 notes de guides)
      16 / 20
      Jancis Robinson
      94 / 100
      Vinous
      94 / 100
      Richard Juhlin
      15.5 / 20
      Revue du Vin de France
      16 / 20
      Gault & Millau

      Code EAN: 3185370619186
      Format: bouteille
      Catégorie de champagne: champagne brut
      Fermentation Malolactique: fermentation malolactique réalisée
      Millésime: Millésime 2008