La cuvée Belle Epoque 2007 de la maison Perrier-Jouët est un champagne très délicat.
C’est une cuvée qui dévoile des notes florales de magnolia, de chèvrefeuille ainsi que des arômes d’agrumes, enveloppés de notes de poires et de pêches mûres. C’est un nez qui est porté par une pointe de minéralité.
Sur le palais, son attaque franche, avec une belle fraîcheur cristalline, dévoilant des arômes de fruits blancs et des notes de lait d’amande.


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