Champagne Philipponnat - Royale Réserve - Mathusalem 600cl - Caisse bois | Plus de Bulles
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    Philipponnat Royale Réserve Non millésimé Mathusalem 600cl Caisse bois

    Philipponnat

    Royale Réserve|Mathusalem 600cl

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    La cuvée Royale Réserve de la maison de champagne Philipponnat est un champagne qui allie gourmandise, fraicheur et vinosité.

     

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    Description

    La cuvée Royale Réserve de la maison de champagne Philipponnat est un champagne qui allie gourmandise, fraicheur et vinosité.

    Elaborée à partir d’un assemblage complexe de Pinot Noir (40 à 50%), de Chardonnay (30 à 35%) et de Pinot Meunier (15 à 25%), et d’une belle proportion de vins de réserve (entre 20 et 40%), la cuvée Royale Réserve offre complexité et fraîcheur.

    Une partie des vins est d’ailleurs élevée en fûts de chêne afin d’obtenir cette touche de complexité et de vinosité.

    Ce champagne s’habille d’une robe dorée aux reflets ambrés.

    Au nez, le Royale Réserve Philipponnat dévoile des notes de fleurs blanches, puis évolue vers des arômes plus complexes d’agrumes, de brioche et de miel.

    Sur le palais, c’est une cuvée qui débute sur une attaque fraiche et vive, puis qui dévoile ses arômes fruités. C’est une cuvée bien structurée, avec une vinosité élégante, une cuvée ample.

    La finale est belle, sur une touche gourmande et biscuitée.

    Caractéristiques

    Terroirs

    • Cépages:

      Pinot Noir (47%)Chardonnay (33%)Pinot Meunier (20%)

    • Terroirs:

      Montagne de ReimsCôte des blancsVallée de la MarneMareuil-sur-Ay

    Vinification

    • Couleur:

    • Non millésimé

    • Elevage du vin:

      Elevé partiellement sous bois

    • Fermentation Malolactique:

      Réalisée

    • Dosage:

      Brut (entre 6 et 12 g/l)

    Dégustation

    • Arômes:

      FloralFruitéFrais

    • Accords:

      A servir à l'apéritif ou sur un début de repas

    • Température de service:

      9°C

    • Plage de dégustation:

      Plage de dégustation:20192024
      (Apogée)
      2030

    Tables étoilées

    Les champagnes de ce domaine sont proposés sur les cartes suivantes:
    Paul Bocuse (Collonges-au-Mont-d'Or) Guy Savoy (Paris) Pierre Gagnaire (Paris) Michel Bras (Laguiole) Pic (Valence) et 32 autres établissements étoilés En savoir +

    L'avis des guides

    3.8 / 5(10 notes de guides)
    15 / 20
    Bettane & Desseauve
    16 / 20
    Gault & Millau
    2 étoiles
    Hachette
    16 / 20
    Jancis Robinson
    14 / 20
    Le Point
    88 / 100
    Parker
    16 / 20
    Revue du Vin de France
    64 / 100
    Richard Juhlin
    92 / 100
    Wine Spectator
    88 / 100
    Vinous

    L'avis des clients

    4.5/5 (Avis clients (28))
    1. 57%
      57%16 Critiques
    2. 36%
      36%10 Critiques
    3. 7%
      7%2 Critiques
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    Les avis sur cette cuvée

    1. Roberto C.6 juin 2020

      Royale Réserve - etui - magnum 150cl

      Tutto perfetto
    2. Roberto C.6 juin 2020

      Royale Réserve - etui - bouteille 75cl

      Tutto perfetto
    3. Pietrocarlo T.10 mai 2020

      Royale Réserve - etui - magnum 150cl

      Più complesso in formato magnum
    4. Pietrocarlo T.10 mai 2020

      Royale Réserve - etui - bouteille 75cl

      Champagne classico impeccabile
    5. MI R.12 janvier 2020

      Royale Réserve - etui - bouteille 75cl

      Champagne fin et fruité...
    6. Florence d.25 décembre 2019

      Royale Réserve - etui - bouteille 75cl

      Tres bon
    7. ALAIN C.28 août 2019

      Royale Réserve - etui - bouteille 75cl

      Bien que non millésime, production 2014 meilleure que 2013.
    8. Domenico v.2 août 2019

      Royale Réserve - etui - bouteille 75cl

      tres tres bien ! conforme à mes attentes; produit très bon
    9. Richard P.2 juillet 2019

      Royale Réserve - etui - bouteille 75cl

      Top !!!!!
    10. SONIA B.29 juin 2019

      Royale Réserve - etui - bouteille 75cl

      Un excellent conseil de Delphine m'a fait choisir ce champagne, une belle découverte
    11. Guillaume A.24 juin 2019

      Royale Réserve - etui - bouteille 75cl

      Bon rapport qualité prix
    12. Philippe G.15 décembre 2018

      Royale Réserve - etui - magnum 150cl

      Excellent champagne d’apéritif
    13. Jacques S.3 décembre 2018

      Royale Réserve - etui - bouteille 75cl

      bonne livraison, bon champagne
    14. Olivier X.19 novembre 2018

      Royale Réserve - etui - bouteille 75cl

      champagne tres elegant, bcp de finesse, parfait a l aperitif
    15. Romain U.4 septembre 2018

      Royale Réserve - etui - bouteille 75cl

      Nos invités étaient ravi, merci pour la sélection!
    16. Pierre L.26 août 2018

      Royale Réserve - etui - magnum 150cl

      Bon champagne, bon équilibre, j'ai aimé le servir sur un apéritif / entrée de table
    17. Pierre L.26 août 2018

      Royale Réserve - etui - bouteille 75cl

      Bon champagne, bon équilibre, j'ai aimé le servir sur un apéritif / entrée de table
    18. Abdelkader N.2 août 2018

      Royale Réserve - etui - bouteille 75cl

      très bon
    19. Richard L.25 juillet 2018

      Royale Réserve - caisse bois - mathusalem 600cl

      belle présentation dans sa caisse de bois - bel effet lors de l'ouverture
    20. Isabelle P.20 juin 2018

      Royale Réserve - etui - bouteille 75cl

      Bon champagne
    21. Marcel B.24 janvier 2018

      Royale Réserve - etui - bouteille 75cl

      Tout comme prevu!
    22. Nabil M.15 décembre 2017

      Royale Réserve - etui - bouteille 75cl

      Super rapport qualité-prix
    23. JESSICA F.11 avril 2017

      Royale Réserve - etui - bouteille 75cl

      ce champagne me plait pour ses bulles fines et légères. Il peut se boire de l'apéritif au dessert sans agresser la digestion.je recommande.
    24. Philippe G.13 décembre 2016

      Royale Réserve - etui - magnum 150cl

      idem
    25. JESSICA F.22 novembre 2016

      Royale Réserve - etui - bouteille 75cl

      Bulles fines, parfumé et velouté. Convient de l'entrée au dessert.
    26. Mattia G.6 juin 2016

      Royale Réserve - etui - bouteille 75cl

      frais très bien pour l'apéro, A deguster froid
    27. Cecile d.5 mai 2016

      Royale Réserve - etui - bouteille 75cl

      beaucoup aimé, une belle bulle et des arômes fruités
    28. Montero E.27 avril 2014

      Royale Réserve - etui - magnum 150cl