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René Geoffroy Cumières Rouge 2012 Pinot Noir 2012 Bouteille 75CL Nu
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René Geoffroy Cumières Rouge 2012 Pinot Noir 2012 Bouteille 75CL Nu

René Geoffroy

Cumières Rouge 2012 Pinot Noir|Bouteille 75CL

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Le Cumières Rouge 2012 Pinot Noir élaboré par Jean-Baptiste Geoffroy est un vin rouge fruité, élégant, qui accompagnera de belles viandes rouges ou même des gibiers.

 

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Description

Le Cumières Rouge 2012 Pinot Noir élaboré par Jean-Baptiste Geoffroy est un vin rouge fruité, élégant, qui accompagnera de belles viandes rouges ou même des gibiers.

Lorsque le millésime s’y prête, lorsque le Pinot Noir issu des vieilles vignes du domaine offre des grappes bien serrées, à la maturité parfaite, Jean-Baptiste Geoffroy décide d’élaborer un Coteau Champenois rouge.

Après une macération à froid et une vinification en cuve ouverte en chêne, le vin est élevé en demi-muids et en barrique pendant 18 à 24 mois. Il est ensuite mis en cuve inox pour 12 mois sur lies pour peaufiner ses arômes.

Le Cumières Rouge 2012 Pinot Noir René Geoffroy arbore une robe rouge aux reflets rubis.

Au nez, c’est un vin rouge qui offre des notes de cerise au kirsch, de petites baies rouges bien mûres.

Sur le palais, le vin est soyeux, tout en finesse. Il offre en milieu de bouche des notes expressives de fruits rouges et une touche de vanille.

C’est un vin qu’il faut carafer deux heures avant dégustation pour en profiter au mieux.

Caractéristiques

Terroirs

  • Cépages:

    Pinot Noir (100%)

  • Terroirs:

    Vallée de la MarneCumières

  • échelle des crus:

    Premier cru

Vinification

  • Couleur:

  • Millésime:

    2012

  • Elevage du vin:

    Elevé sous bois

  • Fermentation Malolactique:

    Réalisée

Dégustation

  • Arômes:

    FruitéEpicé

  • Accords:

    Peut accompagner tout un repas

  • Température de service:

    13°C

  • Plage de dégustation:

    Plage de dégustation:20182021
    (Apogée)
    2027

L'avis des guides

4.3 / 5(1 note de guide)
16 / 20
Revue du Vin de France

L'avis des clients

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Les avis sur les autres millésimes de cette cuvée

  1. LIEFOOGHE P.26 décembre 2017

    Cumières Rouge 2009 - nu - bouteille 75cl

    Je n'ai pas encore gouté les produits achetés récemment

Format: bouteille
Echelle: Premier Cru
Fermentation Malolactique: fermentation malolactique réalisée
Millésime: Millésime 2012
Cépage: Pinot Noir