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René Geoffroy Empreinte 2014 2014 Bouteille 75CL Nu
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René Geoffroy

Empreinte 2014|Bouteille 75CL

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La cuvée Empreinte Geoffroy se veut le reflet d’une année, vue à travers le prisme des vignes de la maison. Ainsi ce millésime 2014 a donné un vin délicat, tendu, sur de petites notes fruitées.

 
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Description

La cuvée Empreinte Geoffroy se veut le reflet d’une année, vue à travers le prisme des vignes de la maison. Ainsi ce millésime 2014 a donné un vin délicat, tendu, sur de petites notes fruitées.

Jean-Baptiste Geoffroy a réalisé un assemblage reposant sur 75% de Pinot Noir, 20% de Chardonnay et 5% de Pinot Meunier venant de 3 parcelles du domaine, âgée en moyenne de trente ans.

Empreinte 2014 Geoffroy possède une robe or soutenu, constellée de bulles fines.

Au nez, c’est une cuvée qui évoque des notes de fruits blancs croquants, puis au second nez ce sont des notes de fraises qui naissent.

Sur le palais, c’est un champagne à l’attaque franche, fraîche. On retrouve les notes découvertes au nez. C’est un bouche très élégante, ample et soyeuse.

Une très belle cuvée qui s’appréciera à l’apéritif, mais également sur une volaille.

Caractéristiques

Terroirs

  • Cépages:

    Pinot Noir (75%)Pinot Meunier (5%)Chardonnay (20%)

  • Terroirs:

    Vallée de la MarneCumières

  • échelle des crus:

    Premier cru

Vinification

  • Couleur:

  • Millésime:

    2014

  • Elevage du vin:

    Elevé partiellement sous bois

  • Fermentation Malolactique:

    Non réalisée

  • Dosage:

    Extra brut (entre 0 et 6 g/l)

Dégustation

  • Arômes:

    Fruité

  • Accords:

    Idéal à l’apéritif

  • Température de service:

    11°C

  • Plage de dégustation:

    Plage de dégustation:20202024
    (Apogée)
    2034

L'avis des clients

3.0/5 (1 avis client)
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Les avis sur les autres millésimes de cette cuvée

  1. Lagorio G.20 octobre 2013

    Empreinte 2007 - nu - demi-bouteille 37,5cl

    agréable 15.5/20