Roederer
Vintage 2012|Bouteille 75CL
Le Vintage 2012 signé Louis Roederer est une superbe cuvée, qui évoque les agrumes et les épices. Une cuvée d’apéritif qui pourra trouver également une belle résonnance sur un poisson en sauce ou une viande blanche.
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Description
Le Vintage 2012 signé Louis Roederer est une superbe cuvée, qui évoque les agrumes et les épices. Une cuvée d’apéritif qui pourra trouver également une belle résonnance sur un poisson en sauce ou une viande blanche.
L’année 2012 fut difficile en Champagne au cause du climat. Des difficultés climatiques qui ont permis de donner naissance à des vins riches, corsés et structurés, dignes des plus grands millésimes de la Champagne.
Le Vintage 2012 Roederer est un mariage entre 70% de Pinot Noir et 30% de Chardonnay, élevé partiellement sous bois afin d’apporter une touche gourmande et ouvrir le vin. Son dosage est Brut (9g / l) venant d’apporter de la rondeur au vin.
C’est une cuvée qui possède une robe dorée aux reflets légèrement ambrés.
Son bouquet est subtil, montrant au premier nez, une certaine réserve. Il évoque les agrumes et des notes minérales plus chaudes et presque fumées. Au second nez, ce sont des notes d’élevage en foudre de chêne tirant sur l’amande légèrement grillée qui se distinguent.
L’attaque est énergique, mais la texture est soyeuse, caressante. La finale offre une superbe persistance.
Caractéristiques
Terroirs
Cépages:
Pinot Noir (70%)Chardonnay (30%)
Terroirs:
Montagne de ReimsCôte des blancs
Vinification
Couleur:
Millésime:
2012
Elevage du vin:
Elevé partiellement sous bois
Fermentation Malolactique:
Réalisée
Dosage:
Brut (entre 6 et 12 g/l)
Dégustation
Arômes:
FruitéBoiséEpicéMinéral
Accords:
S'apprécie à l'apéritif, mais peut également accompagner tout un repas
Température de service:
10°C
Plage de dégustation:
![Plage de dégustation:]()
20172022
(Apogée)2036
L'avis des clients
79%11 Critiques 21%3 Critiques 0%0 Critique 0%0 Critique 0%0 Critique 0%0 Critique
Les avis sur cette cuvée
- Michel P.13 avril 2020
Vintage 2012 - etui - magnum 150cl
Bouteille encavée et pas encore goûtée !
- Du N.13 janvier 2020
Vintage 2012 - etui - bouteille 75cl
ras.
- Jean D.19 décembre 2019
Vintage 2012 - etui - bouteille 75cl
un champagne connu pour ses qualités, qui a satisfait le récipiendaire
- Mazzagatti L.16 décembre 2018
Vintage 2012 - etui - bouteille 75cl
Excellent
- Sylvie C.26 août 2018
Vintage 2012 - etui - bouteille 75cl
livraison parfaite, et champagne excellent. Merci !
- Maxime R.9 août 2018
Vintage 2012 - etui - magnum 150cl
Fabuleux
- Blaise D.20 juillet 2018
Vintage 2012 - etui - bouteille 75cl
Roederer fabrique vraiment des champagnes remarquables,ce 2012 est très agréable. Comme décrit sur le site, il est à la fois plein d'énérgie et de délicatesse.
- Frédéric P.3 juillet 2018
Vintage 2012 - etui - bouteille 75cl
très bon
- Faustine V.11 mai 2018
Vintage 2012 - etui - bouteille 75cl
très belle bouteille et très beau coffret. Un beau cadeau à offrir
- Bertrand M.30 avril 2018
Vintage 2012 - etui - bouteille 75cl
Pas encore gouté, acheté 12 bouteilles pour mettre en cave et les laisser vieillir quelques années. Leur optimal de dégustation devraient êtres autour de 2025. ça demande de la patience et de la discipline :-)
- Pierre D.19 avril 2018
Vintage 2012 - etui - bouteille 75cl
très agréable dès à présent, mais peut se conserver probablement 10 ans et se bonifier sans aucun doute
Les avis sur les autres millésimes de cette cuvée
- Kim N.5 mars 2017
Vintage 2008 - coffret - magnum 150cl
Topp
- Jean marc h.5 janvier 2017
Vintage 2008 - etui - bouteille 75cl
Excellent !
- Sabine S.24 octobre 2016
Vintage 2008 - etui - bouteille 75cl
Bouteille et packaging soignés et propres
L'avis des guides